酒店布草管理及保養知識

2021-02-13 IU酒店投資與加盟

及時性:布草處理要及時,一經發現到達報廢條件,當場處理。

前瞻性:儲備小部分新布草,避免新舊布草青黃不接;旺季到來前確保布草新舊更換完成。

全局觀:酒店品牌形象需要每家店共同維護,各分店展示好,顧客才更認可,品牌競爭力才會增強。

一、布草破損情況有以下幾種:

1、全棉:破小洞,邊及角破裂,折邊脫落,變薄易破,顏色變灰暗,毛巾柔軟性降低。

2、混紡:顏色變灰暗,棉部分纖維脆化,失去彈性,邊及角破裂,折邊脫落。

3、當以上某種情況發生時,布草應考慮產生原因及時更換,一般地說,棉織品的洗滌次數在正常洗滌情況下,大約為:全棉床單、枕套,130~150 次;混紡(35%棉),180~220次;毛巾、浴衣類,100~110次;臺布、口布,120~130次。

布草產生破損的原因:

1、洗滌方面造成的破損:

(1)洗滌時加料時間不對。不能在機器內水量不足的情況下投料,尤其注意漂白性的化學品,這樣容易使洗滌劑集中在布草的局部而造成布草受損。

(2)漂白劑的使用不當。洗衣房應對漂白類的洗滌劑謹慎使用,特別是漂白粉(氯漂劑),如果使用溫度不當,使用濃度過高,殘留助劑會導致棉纖維脆化,出現破損現象。要針對不同的汙漬,選用合適的產品。

(3)布草沾到腐蝕性的化學品。酒店所使用的各種清潔用品中,有一些是帶腐蝕性的,特別是一些強酸性清潔劑對棉織品的影響很大,如果服務員在收集或清潔房間時,使棉織品不慎沾上這些清潔劑,需立即清洗,否則會使布草局部受損,形成破洞。

(4)誤用洗滌劑。洗衣房的清潔劑都是一些化工用品,需要一定知識和責任心並正確使用,否則有可能出現洗滌品錯誤混用,甚至加料錯誤的情況,也會導致這種結果。

2、機器和人為方面造成的破損:

(1)洗衣機的轉筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗滌過程中很有可能導致布草刮破或磨損現象,表現為抽紗、斷紗,然後出現小洞,並逐步擴大。

(2)洗滌前分檢工作不認真,使有些尖銳的或硬的雜物混在其中,在洗滌時造成破損。

(3)洗滌前後裝車或出機時,用力過重或碰到尖銳物品刺破或勾破。

(4)洗滌脫水時均布不好或高脫時間過長,設備離心力過大導致拉破,或洗滌過水時間過短,次數少,洗滌殘留或洗滌程序缺損,未中和去除殘鹼、餘氯等。

(5)布草的本身質量及儲存環境。棉織品必須避潮儲存,倉庫通風良好,倉庫擱板邊緣應光滑等,同時,布草房應避免蟲害、鼠害。

(6)機械原因。裝載量過小,洗滌時引起強力過大;或者洗滌設備內部有倒刺現象;洗衣筒轉速過大,引起超量磨擦。

(7)混合一起烘乾,烘乾時間不一,加大部分織物的烘乾時間,使纖維脆化,引起破損。

3、如何避免?

(1)正確使用洗滌劑,掌握合理的加料時間和溫度,了解洗滌劑的基本特性和使用方法,避免棉織品直接接觸具有強酸強鹼或腐蝕性的化學品。

(2)做好洗滌前的分檢工作,包括布草的種類的分檢和雜物的分離。

(3)經常檢查機器,布草的收集和輸送要小心,防止二次汙染和人為損壞,洗滌時裝載量要(70%~80%),太多或太少對布草的洗淨度和磨損都有影響,空機檢查機器滾筒內是否有尖銳、鐵質雜物存留。

(4)做好新舊布草的分類,舊布草的自然破損與不正常破損應區分對待,新舊布草強度不同脫水時間長短也應有所不同。

二、酒店洗衣房常見汙漬去除方法:

去漬目的是在不影響織物性能的情況下,消除或減少汙漬對織物表面清潔度的影響。這就必須採取一定有針對性的方法。

1、汁漬 ①衝洗②氨水濃皂液③醋酸④蛋白酶處理

2、血漬 ①衝洗②26%氨水③氨水酒精皂液④硫磺皂液⑤蛋白酶處理

3、黴漬 ①肥皂酒精皂液②氧化劑(3-5%次氯酸鈉成雙氧水)③松節油

4、黴漬(絲織物上) ①50%酒精溶液②10%檸檬酸

5、巧克力漬 ①四氯化碳②濃皂液③蛋白酶處理④3%雙氧水

6、動、植物油漬 ①苯或四氯化碳②四氯乙烯③酒精濃皂液

7、紫藥水漬 ①酒精②甘油③10%氨水濃皂液④3%雙氧水

8、紅藥水漬 ①衝洗②甘油③10%氨水濃皂液④醋酸⑤3%雙氧水

9、油漆 ①香蕉水②四氯化碳③松節油④優質汽油

10、藍黑水漬 ①中性洗滌劑②28%醋酸③酒精氨水皂液④草酸⑤氧化劑(次氯酸鈉或雙氧水)

11、墨汁 ①中性洗滌劑②酒精濃皂液

12、唇膏漬 ①苯②四氯化碳③28%醋酸④草酸⑤3%雙氧水

13、鞋油漬 ①優質汽油②四氯化碳③松節油④氨水濃皂液

14、機油漬 ①優質汽油②四氯化碳③酒精濃皂液

15、尿漬 ①衝洗②10%氨水③10%醋酸④3%雙氧水

16、衣領汙漬 ①四氯化碳②10%氨水濃皂液

17、青草漬 ①甲醇②香蕉水③中性洗滌劑④28%醋酸⑤草酸⑥3%雙氧水

18、鐵鏽漬 ①10%草酸溶液②酒精濃皂液

19、咖啡、茶、水果汁漬 ①中性洗滌劑②28%醋酸③氨水皂液④草酸⑤氧化劑(次氯酸鈉或雙氧水)

20、醬油 ①中性洗滌劑②酒精氨水皂液③3%雙氧水

21、辣子油 ①甘油(40℃)②醋酸③酒精濃皂液

22、髮蠟/發膏漬 ①四氯化碳②氨水濃皂液

23、指甲油 ①四氯化碳②香蕉水③酒精④氨水皂液

24、口香糖漬 ①四氯化碳②四氯乙烯

25、染料漬 ①松節油②優質汽油③酒精皂液④3%雙氧水

26、蠟漬 ①四氯化碳②四氯乙烯③肥皂酒精溶液

27、水性記號漬 ①氨水濃皂液②草酸③3%雙氧水

28、油性記號漬 ①松節油②優質汽油③四氯化碳

29、藥酒漬 ①甘油②酒精③5%雙氧水

30、複寫紙漬 ①酒精②酒精濃皂液

三、控制布草的損耗,延長其使用壽命

1、正確使用洗滌劑,掌握合理的加料時間和溫度,了解洗滌劑的基本特性和使用方法,及時用脫氯劑除去殘留的過多的氯,用中和劑中和掉殘餘的鹼;

2、避免棉織品直接接觸具有強酸性或腐蝕性的化學品;

3、做好洗滌前的分檢工作,包括布草的種類的分檢和雜物的分離;

4、布草的收集和輸送過程要小心,防止二次汙染和意外拉破;

5、避免「疲勞使用」,即當天洗滌多次,每天如此下去會加速布草壽命的減短。應讓它有充分的休息時間,最少在24小時以上,即洗滌完之後,休息一天,隔天再使用;

6、經常檢查機器,防止二次汙染和人為損壞,洗滌時裝載量要合適(80%~85%),太多或太少對布草的洗淨度和磨損都有影響;

7、洗滌操作前應空機檢查機器滾筒內是否有尖銳、鐵質雜物存留;

8、做好新舊布草的分類,舊布草的自然破損與不正常破損應區分對待,新舊布草強度不同脫水時間長短也應有所不同。

四、巧用布草殘值:

1、縫補一些價格較高而稍需修改就能重新使用的物品;

2、用報損的布草改制成其他工作用布,如:清潔用的抹布等;

3、用外觀較好的報損布草作為計劃衛生時的蓋布使用;

4、用報損的床單做清洗地毯後的保護蓋布。

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