跟著甜品網紅學做雪糕甜品,還有什么妹撩不到?【擁有半個世紀歷史的movenpick雪糕甜品教程】

2021-01-14 YouNickPlanet


雪梨有一位自學成才的甜品網紅,她叫Katherine Sabbath,曾經是一名高中地理,英文和歷史老師的她,一登上Instagram不久,就成了坐擁28萬粉絲的網紅,只因為她的甜品手藝和創意太出神入化了!

她還自辦workshop,教導大家怎麼做各種超級酷炫的甜品!比如👇

這個看起來蠻簡單的👇

還有這種👇

最深得網友歡心的👇這個

還有,充滿創意的紙杯蛋糕👇

越看她是不是越覺得眼熟?

再看看這個照片👇?


沒錯,這張印有Katherine Sabbath的宣傳單,已經成為剛剛在townhall火車站出口開業的movenpick雪糕店門口的招牌了。因為Katherine Sabbath被這家擁有半個世紀歷史的瑞士雪糕品牌店正式聘請為御用甜品設計師!


YNP也有幸受邀參加了movenpick最新推出的這款甜品雪糕的workshop,學習怎麼做一道美貌與美味並重的雪糕甜品!


單擊👇所有單圖可放大!


材料一:巧克力,蔓越莓粉

一包蔓越莓粉調色,選取純的黑白巧克力,各自融化備用。



材料二:糖果

選取各種顏色的糖果豆,棉花糖,蔓越莓幹,金粉,做裝飾用


工具

扁平的刀,竹籤,大長方形盤子,玻璃碗,烘焙紙,小刷子。

一切準備就緒,就等著老師開始教課!


第4步

第5步

第6步

在平鋪的巧克力中,加入剛才的粉色巧克力,呈六個圓形狀!

第7步

第8部

出現咖啡拉花一樣的絲狀花紋,同時不停搖晃盤子幫助混合。

第9步

第10步

用小刷子均勻撒上金粉,如果想要顏色豐富可以放一些糖果仁兒。

tips

這種金粉就像金針菇一樣,直入直出,anyway,你們懂得,所以不會有害健康。

第11步

接著是做雪糕容器👇

第12步

第13步

tips

為了不讓麵團粘在擀麵杖上,要不停換方向,小範圍擀。

第14步

第15步

用花朵形狀,或圓形的模子切出不同的形狀,塞入容器按壓變成底座。

第16步

第17步

從24款moevenpick雪糕中選自己喜歡的口味,放在巧克力容器裡。

第18步


第19步

把巧克力從冰箱拿出來,用力掰碎成隨機的形狀,挑選最好看的那一塊。

第20步


第21步


第22步

最後可以根據喜好在盤子裡放入一些糖果碎做裝飾!就大功告成了!

聽完老師講課,博主和其他小夥伴們(都是Instagram上面的小網紅們)也一起動手!

博主最後的作品👇,雖然有點俗氣得和花姑娘一樣,但是怎麼說也是第一次做甜品,這個成就感是不言而喻的~

品牌介紹:movenpick雪糕創立自1960年代,由當時瑞士一間很有名的高檔餐廳的廚師研發出來,目前分店遍布全世界各地,在雪梨Townhall這是繼Manly,情人港和BONDI海灘之後第四家分店!除了20多種口味的雪糕外,還有各種甜品咖啡和茶類,是姐妹下午茶聚會的好推薦!

地址:雪梨市中心Event Cinema對面,進入Townhall火車站的在George st上的入口。

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