小孩吃飯總挑食？寶媽擔心營養不均衡，學會這道咖喱飯保證都愛吃
哈嘍，大家好！這裡是愛旅遊愛美食的吃貨小編給大家帶來的美食欄目。現在的物質生活越來越好了，許多孩子在享受幸福的童年生活之餘，嘴巴也越來越挑剔了，就像是小編的小侄女一樣，餐桌上只吃自己喜歡的煎雞柳，對青菜和米飯真是看都不看上一眼，小姑娘可是正在發育期呢，營養不均衡怎麼能行呢。家裡的嫂子也是急眼，各種逼孩子吃青菜和米飯，孩子就跟吃農藥似的委屈，要讓小編來說，還不如把肉、米飯和青菜放到一起，做一份咖喱飯，孩子愛吃不說，營養還均衡！小孩吃飯總挑食？寶媽擔心營養不均衡，學會這道咖喱飯保證都愛吃
孩子吃飯總挑食，只吃菜不吃白飯？學會這道咖喱飯保證都愛吃。咖喱飯是一種日式料理，起源於歐洲，傳播於印度，現在的咖喱飯多是糅合三者的特色製成的，米飯軟糯，濃稠的咖喱汁香味十足，也可以加入牛肉、豬肉或者雞肉，味道更濃。
要想做一份美味的咖喱飯呢，首先需要準備上好的牛肉一塊（豬肉、雞肉等亦可），切成小塊，但是不要太碎，然後把胡蘿蔔跟土豆也切塊，考驗刀工的時候又到啦，想要做的好看一點也可以把胡蘿蔔塊切成好看的形狀，例如心形，然後把洋蔥也切成絲兒，放在一邊備用，鍋裡倒上油，燒熱，然後把牛肉小塊倒進去煎炒一下，炒出香味來就把牛肉剷出來，再把胡蘿蔔塊兒和洋蔥絲倒進去，翻炒一下，炒的差不多了就把牛肉也倒進去，然後加水，加到與菜一邊齊，然後開大火把湯汁煮沸騰，關火，靜候十幾分鐘。
之後就是把事先準備好的咖喱塊放進去了，網上都有賣的，大家可以根據自己的口味來進行挑選哦！喜歡吃辣的朋友可以挑選印度咖喱，印度的辣椒可是很火爆的。咖喱塊加進去之後再等上十分鐘左右，看著完全溶在湯汁兒裡了，就可以把土豆塊兒也加進去了，然後小火燜煮一會，等到土豆塊都熟了，就可以盛出來啦！然後把做咖喱汁的同時記得燜上一大鍋白米飯，記得有一點，燜米飯的水要多，否則做出來的米飯太硬，會影響口感的。都做好之後，在盤子裡一邊放熱氣騰騰的米飯，一邊放美味的咖喱汁，生活裡的幸福，就是這麼簡單哦！
當然啦，咖喱飯除了我上面所講的牛肉咖喱飯以外，還有很多種做法呢，沒事的時候，小編的媽媽就會在家裡研究怎樣調配咖喱汁，做出來的味道更好，別說，還真讓她研究出了不少門道，例如說第二頓吃的咖喱飯要比第一頓更好吃，還有做咖喱飯用的肉肥一點的話香味更濃，吃起來也更有滋味，然後牛肉如果帶點筋兒的話孩子們更愛吃，吃起來有嚼勁，如果咖喱汁裡面加點蘋果塊和西紅柿的話，會有一種特別的香味，這個全憑大家的經驗啦！
好了，以上就是本期的全部內容啦，感謝大家一直以來的支持與厚愛，我們下期節目再見啦！