用健康理念發揚虞舜美食和民俗文化，用美食經濟、文創產業助推鄉村振興。1月5日，在秀麗的長塘鎮康家湖畔，我區隆重舉行「詩畫浙江·百縣千碗」——「虞舜十碗」發布暨長塘康家湖冬捕大典，架起歷史與現實的橋梁，彰顯人與自然和諧相處的魅力。區委副書記趙文中，區人大常委會副主任方靜，副區長胡寶榮出席。
為積極響應浙江省大花園建設號召，貫徹落實省政府《「詩畫浙江百縣千碗」工程三年行動計劃》，2019年10月，我區圍繞打造「品質之城」這一主線，全力推進「虞舜十碗」工程，力爭通過三年的努力，打造群眾廣泛參與、省內知名度高的「虞舜十碗」旅遊美食品牌，使之成為一項擴大內需，推動放心消費，實現利民惠民的民生工程。
經過兩個月時間的評選，謝塘五香乾、道墟羔羊肉、東山指石藍鯿、娥江荷香鰻、絕味三臭、紅燒蹄髈、雀嘴梅魚、女兒紅倒篤橫格蟹、黴千張蒸千刀肉、虞味薈萃等成為上虞最具特色的「虞舜十碗」。醉香白玉蟹、筍乾菜扣肉等十道菜餚命名為「虞味十碗」。鯗味凍羊肉、小越霸王牛頭等五十道菜餚入選 「虞宴五十道」菜譜。
同時，上虞天玥開元名都大酒店、浙江舜泉酒店投資管理有限公司、上虞雷迪森萬錦大酒店、上虞賓館、紹興餘坤喜來登酒店、蝶來富麗華大酒店、上虞煌中煌大酒店城北店、上虞城北柒公大酒店成為首批「虞舜十碗」推廣運營酒店。
「『虞舜十碗』發布和康家湖冬捕大典的組合使得傳統民俗和美食文化相互交融，成為了打造省級全域旅遊示範區建設的一場文化和美食盛宴。」 趙文中表示，希望全區上下能把「虞舜十碗」作為自己喜愛的味道，把捕魚大典作為自己喜愛的節日，傳承和弘揚富有特色的上虞美食文化，以熱情好客迎接四方來客，打響「吃在上虞」「樂在上虞」的品牌。也希望社會各界關心支持「虞舜十碗」和鄉村振興，提升上虞文化旅遊的核心競爭力和知名度、美譽度，打造省內外一流的現代服務產業，為建設更高水平的「創新之區、品質之城」貢獻力量。
隨後，康家湖冬捕大典隆重開幕。經過30餘位漁夫近兩個小時的收網，豐盛的魚獲展示在了眾人面前，這是大自然賦予勤勞的長塘鎮人的一份饋贈。此外，現場還設有非遺市集，內涵包括越窯青瓷燒制技藝、茶葉燒制技藝、竹編、夾塘大糕製作技藝、道墟蒸羊肉等在內的8個非遺項目，展示了上虞傳統文化的獨特魅力。