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超市買來粉絲浸泡後變綠 疑摻入硫酸銅等化學物質
超市買來的散裝紅薯粉絲泡在水中,水變成了綠色本報記者湯繼穎攝 徵集民生調查線索 臨近春節,食品安全等關乎民生的問題再次成為市民關注焦點無論是你知道或你親身經歷的食品安全問題,都可撥打(029) 88880000報料,本報將聯繫相關部門查處,線索一經採用將可獲得豐厚的線索獎勵。本報希望富有社會責任感和正義感的業內人士站出來,向消費者揭示那些不為人知的行業黑幕和不可告人的交易,城市將因你的勇氣而變得純潔,市民也會因你的舉動而吃上更加放心的食品。本報將特別保護舉報人的權益。 「將粉絲用水泡後,水顏色咋變成了綠色?」
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原來紅薯粉也有假冒的?教你5點,輕鬆辨別「問題粉條」,實用
而吃火鍋的時候,很多人也會涮上點紅薯粉,舀點火鍋湯汁把紅薯粉浸泡一下,呲溜幾口下肚,Q彈爽滑,簡直不要太好吃。其實紅薯粉的吃法很多,除了煮火鍋,平時燉酥肉粉條、白菜燉肉等等都可以加使用紅薯粉。紅薯在眾多粉條中我覺得口感是最好的,非常的Q彈有嚼勁。
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番薯粉絲浸泡過的水是綠色的 專家認為可能有添加劑
最近,西湖區的許女士在超市買了一包散裝紅薯粉絲,可是帶回家後,她卻不敢吃了。 前幾天,許女士花了5元錢,在超市買了番薯粉絲回家。在煮之前,她用溫水先將粉絲浸泡一會兒。誰知,浸泡過這包番薯粉絲的水,從原本無色的清水變成了綠色,她把粉絲從碗裡取出後,發現碗裡的水都透著綠光。
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才知道,原來紅薯粉條也有假的,牢記8字選購口訣,以後別買錯了
才知道,原來紅薯粉條也有假的,牢記8字選購口訣,以後別買錯了。粉條是很多人都愛吃的食材之一,尤其是在冬季,各種白菜燉粉條、酸辣粉,吃火鍋時點上一份粉條,涮粉條吃都是非常美味的,也非常受歡迎。現在的紅薯粉條會因為原料紅薯澱粉質量等因素的差異、還有紅薯澱粉的品質、做工方式的不同,曬出來的紅薯粉條在色澤上也不大一樣的,顏色偏深一些、偏淺一些都是非常正常的,還有一些紅薯粉條裡添加了天然色素,出現帶顏色的紅薯粉條也是有的。
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農村自己做的粉條為啥好吃?超市裡的粉條是一樣的嗎?看了就知道
南方和北方的口味有所不同,但是紅薯粉卻是在全國各地都非常受歡迎,需求量也非常的大。紅薯粉不管是用來燉豬肉,還是用來做酸辣粉,都非常好吃。在農村一般家庭製作紅薯粉條比較繁瑣,一般一次就做好幾百斤,全家人出動要搞好幾天。
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幾斤紅薯能出1斤紅薯粉?為何超市的紅薯粉條價格便宜?答案來了
摘要:幾斤紅薯能出1斤紅薯粉?為何超市的紅薯粉條價格便宜?答案來了 文/農夫也瘋狂 前幾天寫了一片關於紅薯滯銷的文章,內容大致是種植戶有十幾萬斤的紅薯,因為賣相不好而遭遇滯銷,即便是幾毛錢一斤也沒有人來收購,急壞了種植戶。
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紅薯粉條怎麼辨別真偽?學會4招,輕鬆認出假貨,享受勁道爽滑
三、真紅薯粉條很脆真紅薯粉條是沒有韌性的,很脆,用手一抓就斷。而劣質的紅薯粉條因為會摻加明膠,所以會非常的有韌性,不容易被折斷。當遇到有韌性的紅薯粉條時,千萬不要買。四、真紅薯粉條沒有特殊氣味如果說紅薯粉條是摻假的,那麼粉條是一種化學製品的味道,而真正的紅薯粉條在乾燥的情況下,是沒有任何異味的。純紅薯粉條幹嚼有一股紅薯的甜味爽滑有嚼勁,假的則有一股塑料味。
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農民自製紅薯粉條成本要五六塊,超市卻賣3塊錢一斤,這是為何?
農村自製的紅薯粉條成本都是五六塊,為啥超市賣3塊錢一斤?文/農夫也瘋狂馬上就要到穀雨節氣了,在我們這裡每年穀雨節氣的時候,就要開始栽種紅薯了。很多購買的人都一致說,自家製作的紅薯粉比超市裡面賣的好吃多了,就算是價格貴一些,也是值得的。有些去超市裡購買過紅薯粉的應該是比較清楚的,那就是超市的紅薯粉價格都不貴,普遍都是三四塊錢一斤。那農村自製的紅薯粉條成本都是五六塊,為啥超市的紅薯粉條卻3元一斤?比成本還低,能掙錢嗎?
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小區健身場所塑膠地坪氣味刺鼻 相關部門:責令剷除
新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 今年5月下旬,合肥市廬陽區中鐵國際城廣園的居民反映稱,位於該小區北面公園內的一處公共運動健身場所的塑膠地坪,建成後5個月內一直散發出難聞的刺鼻氣味。5月28日,合肥市體育局稱將重新鋪設。
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琳琅滿目的紅薯粉,真假難以辨別?只要牢記這5點,一買一個準!
目前市面上的紅薯粉條,良莠不齊,讓人很難選擇,我也踩過不少坑,買來的紅薯粉不是不夠筋道,就是煮完後很硬,沒有香味。正宗的紅薯粉,是挑選新鮮且品質優的紅薯,經過粉碎、再過濾曬乾、然後打成紅薯糊、再漏絲冷卻,曬乾這樣的一個製作過程。
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買粉條時,看到這三種粉條,扭頭就走白送都別要,商販自己都不吃
有很多人買粉條的時候都摸不清楚其中的門道,買粉條時,看到這三種粉條,扭頭就走白送都別要,商販自己都不吃。現在市面上售賣的粉條類型比較多種多樣,平時我們吃的粉條就包括土豆粉,紅薯粉,芋頭粉,綠豆粉,米粉等等。而市面上所售賣的粉條中,有些粉條的確是用粗糧製作,非常營養也非常健康。
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跟老媽學會用2勺紅薯粉2勺開水做成麵條後,超市的粉條就沒買過
小時候常看到母親從陶壇裡盛出一大勺紅薯粉,再燒一壺開水,然後在紅薯粉中邊倒入開水邊用筷子攪拌,接著再用手揉成團後再壓扁壓薄,最後切成小細條,下鍋煮一會,撈出浸入涼水中,那時貪玩,喜歡伸手去抓,可滑得像泥鰍似的,總是從指縫間溜走,於是我們家就叫它「山粉鰍」。
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農村街裡有很多賣紅薯粉條的,我們該怎樣辨別紅薯粉條的真假
【導語】:農村街裡有很多賣紅薯粉條兒的,都說是自己家製作的,有的賣得挺貴,可是我們買來的紅薯粉條兒多半是假的,吃了假的紅薯粉對身體也不好,我們該怎樣辨別紅薯粉條的真假呢?下面講一下辨別紅薯粉條真假的方法。1. 用打火機燒。買紅薯粉條的時候,帶個打火機,拿出來一根紅薯粉條兒,用打火機燒粉條的頭部。如果粉條很膨脹,而且燒過的部分用手輕輕的一捏,就變成末末了,這就是真的紅薯粉。
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百搭家常菜紅薯粉條的做法大全
今天說的粉不同於米粉、土豆粉、米線、綠豆粉絲,而是南陽農業特色紅薯粉做的粉條。小時候在老家每年冬季都要打粉做粉條,每到春節親戚串門也要帶上一捆紅薯粉條寓意常來常往。紅薯粉條方便儲存,一年四季都可以食用。不管是做湯,燉菜,還是涼拌吃著非常筋道爽口,老人小孩都愛吃。
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正宗的紅薯粉條價格應該十多塊錢一斤,為啥超市賣兩三塊錢一斤?
自己家做的純紅薯粉賣五塊錢一斤,粉條要十多塊錢,而超市卻只需要兩三塊錢就能買到一斤,這是為何?可能很多年輕人只知道粉條好吃、粉絲順滑,卻不知道它們都是用什麼做的,過去基本每個村都有粉房,農民吃的粉條粉絲都是從這裡生產出的,大多數粉條都是用地瓜出了地瓜粉做的,也叫地瓜粉條,用純正的地瓜粉條燉白菜可真的是好吃,而細細的粉絲多數是綠豆做的,又叫綠豆粉絲。
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6元一斤的紅薯粉條能買嗎?看商販怎麼說,為了家人,早知早放心
紅薯先做成紅薯粉,紅薯粉再做成紅薯粉條,紅薯的出粉率接近20%,約5-7斤紅薯1斤粉,紅薯粉的利用率95%,幾乎不會浪費,1斤紅薯粉能出9兩5紅薯粉條,按照真材實料的方式計算,一斤紅薯粉絲成本價,大約4—5元,這只是出粉的價格,還不包括運輸、人工、其他費用,出廠價至少6元每斤,中間還有批發商、經銷商的利潤,所以說,真正的紅薯粉條,在市場的零售價,一般不會低於10
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粉條新做法,選寬粉條做肉末粉條好吃又嚼頭,如何區分優質粉條
,首先做寬肉末粉條的時候,我們要用剛燒開的熱水,把寬粉條浸泡一會兒,這樣過一會兒炒肉末粉條寬粉條更容易熟,做法非常簡單,而且非常好吃,要比那一些細粉條做的肉末粉條好吃多了。我們把粉條用剪刀剪成小長條,這樣方便使用,再用燒開的熱水把粉條浸泡起來,在這期間我們把肉末切成丁,把調料都準備齊全,切好一些蒜末,等到肉末粉條熟的時候放入進去,非常清香,起鍋燒油,把調料放進鍋中均勻炒拌一會兒,我們再把浸泡好的寬粉條放入鍋中,添上少許的水,煮至10分鐘左右,在鍋中放少許的鹽巴,均勻的炒制一番,撒上蒜末,出鍋即可。
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如何調粉條鮮肉包子餡
豬肉粉條包子的做法:1.1、麵粉裡面放酵母,加清水和成麵團,然後進行發酵。1.2、粉條放開水鍋裡煮軟,撈出過涼水,淋幹水分,稍微切成碎斷備用。1.3、蔥切蔥花,姜和蒜也切末。1.4、炒鍋內放油,油熱後放蒜末、薑末和蔥末爆香,關火。
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一不小心就會中毒,超市的粉條賣得比成本都低,選擇的時候要謹慎
超市的粉條賣得比成本都低木薯粉,俗稱菱粉、泰國生粉。用木薯粉做成的點心涼後有嚼勁,不會幹裂。但木薯粉中含有一種氫氰酸,有毒,必須經過特殊加工處理後才能食用,不過即使是這樣也不宜多吃。用其他材料代替紅薯粉多數粉條中摻雜玉米澱粉、豌豆粉、土豆粉,甚至添加二氧化硫、明礬等物質。而真正的純紅薯粉條不僅對紅薯的品種有要求,薯塊的出粉率也是有一定限制,在加工製作的過程中要求嚴格。
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粉條十幾塊一斤,為啥超市裡賣2塊多一斤?做粉條的老闆說出實話
粉條十幾塊一斤,為啥超市裡賣2塊多一斤?做粉條的老闆說出實話我們平常吃的粉條,又細又長的那種,正宗的粉條是紅薯粉做的,紅薯粉又是紅薯做的,每到紅薯大豐收的時候,紅薯的價格大概在一塊多一斤,有紅心的紅薯和白心的紅薯,紅薯含有營養非常多,家裡買的紅薯可以煮粥喝,也蒸著吃,紅薯含有的澱粉非常多,減肥的人可以把紅薯當飯吃,多吃紅薯對腸胃也非常好,潤腸助消化,增加腸蠕動,紅薯也可以代替饅頭吃哦。