要論熱門出境度假地,當然首推峇里島。今天這期文章就給大家簡單介紹一下峇里島的美食吧,話不多說,跟著小編一起先用眼睛吃一遍大餐吧!
1、髒鴨餐
髒鴨餐是峇里島最最出名的特色菜之一。它出名到什麼地步呢?有這樣一句話,沒吃過髒鴨餐就相當於沒來過峇里島。
髒鴨餐是怎麼製成的呢?
選用四五個月大的鴨子,用印尼當地特有的香料醃製45分鐘,然後將鴨子烤至金棕色。裡嫩外酥,酥脆的鴨肉可以直接用手撕下來,沾上特有的醬料放至口中,沒有油膩感,反而肉香四溢。
更加美妙的是,經過醃製後的鴨子祛除了腥味,大火烤之後脂肪量減少,肉質緊實而富有彈性,鮮嫩多汁,咬上一口更是唇齒生香,可謂是不可多得的人間美味!
2、烤乳豬
烤乳豬也是峇里島的一道名菜之一。
與髒鴨的處理方法截然不同,將一隻乳豬內部填滿香料,架到火上進行燒烤,烤到乳豬全身金黃為止,皮脆肉嫩,香氣四溢。
香脆的烤豬皮吃起來脆脆的,一點都不油膩,就連小編這麼害怕吃油膩東西的人也為之傾倒。大塊大塊的烤豬肉雖然味道比較寡淡,吃起來沒有烤豬皮那般帶勁,但勝在軟嫩多汁,搭配特有的印尼風味醬料,小編都可以吃上三大碗米飯!
還有烤豬肋排等等一系列豬肉美食,讓愛吃肉的你一飽口福!
3、椰汁咖喱雞
來到印尼吃什麼?提到印尼我們腦海中首先想到的是什麼?當然是咖喱啦~下面給大家介紹的這道美食便是椰汁咖喱雞啦。
峇里島的咖喱濃度相對於其他地方而言算是比較低的了,再加上新鮮的椰汁,味道就變得更加的溫和。雖然國內也有很多泰國菜餐廳,亦有椰汁咖喱雞這道菜,但小編感覺總沒有峇里島的口味正宗,淡淡的椰香緩解了肉的油膩。
不喜歡吃辣的朋友可以試試「叻沙」,也就是將咖喱的濃度降低,把椰汁的濃度升高,然後加入米粉或者麵條之中,吃起來口感沒有那麼辣,反而帶有一些清甜,十分爽口。
4、網紅下午茶
小編在這裡要給大家安利的這家酒店叫做艾吉酒店(THE EDGE),這裡也是女神徐若瑄大婚的地方。
在80米高的懸崖之上,艾吉酒店坐擁令人沉醉的360°完美海景,站在這裡,一覽眾神巔峰之作的峇里島的壯觀景色。同時,這裡也是ins網紅打卡勝地,無邊透明泳池、人造沙灘、ins網紅火烈鳥遊泳圈……凹好造型,咱們也可以分分鐘化身網紅!
在這裡享用下午茶,主要是看周圍美麗的風景的啦。但是,這裡的下午茶顏值也非常高哦,不然怎麼會備受網紅們的青睞呢~
話不多說,一起來欣賞一下這個酒店的美貌風景吧!
5、漂浮早餐
提到網紅,不得不提到漂浮早餐。而在峇里島,很多酒店都帶有漂浮早餐的服務,所以小編在這裡就不給大家安利酒店啦,大家可以去ins或者小紅書上面做做功課。
想像一下,早晨醒來,在清澈的私人泳池中等待早餐的到來,一邊遊泳,一邊享用高顏值漂浮早餐,是多麼幸福的事情呀!甚至還有灑滿了花瓣的漂浮早餐呢,讓你過一把ins網紅癮。
好了,今天咱們就到這裡結束啦~給大家簡單介紹了幾個峇里島的美食,希望對去峇里島旅遊的小仙女們有一些幫助哦~
同時大家也可以在評論區敲出最想要去的地方,小編為你們奉上最走心的攻略~咱們明天見啦~