天鷹椒俗稱山鷹椒、朝天椒等；天鷹椒是外貿出口型辣椒，辣椒外形細長、棗紅色、表皮有光澤、就頂端形似鷹嘴，所在叫天鷹椒，果汁頂端果膠簇生、辣椒尖上向上所以也被稱為朝天椒，該產品的辣度為中等，辣味濃、營養含量豐富，在國內、國際市場中享有很高的聲譽，下面我們來講一下天鷹椒高產種植方法:
一、育苗；天鷹椒的種植方式有兩種，一種是先育苗後移栽，另一種方式是在大田直接播種，這兩種種植方式各有利弊；
1、先育苗後移栽；在三月份就要育苗，育苗前要配製營養土，營養土可用60%的大田土、40%充分腐熟的優質有機肥，攪拌均勻後過篩，過篩後的細土每立方米加入45%碳酸鉀複合肥1kg攪拌均勻，用45%五甲基苯配製500倍藥液均勻噴灑細土，並用塑料薄膜覆蓋消毒殺菌；
挖畦建苗床，畦寬1.4m至1.6m，長度不限、畦深16至20cm，然後我配製好的營養土填入畦內，澆足底水，等水完全滲透後就可以開始播種，播種前，用45℃度的溫水把種子浸泡10小時，然後把種子均勻撒在苗床上，用營養土覆蓋0.5cm， 然後用塑料薄膜覆蓋，白天溫度要保持在24至26℃，晚上苗床溫度不得低於14℃，溫度過低時可以在棚膜上覆蓋草簾保溫。
2、大田直接播種；當地溫度穩定在15℃左右時，就可以進行大田直接播種天鷹椒，覆蓋地膜後四至六天，採用打孔點種的方式播種，打孔後要直接用水壺澆水，水滲透後把的種子放入孔內，每孔放種子四至六粒，然後用土覆蓋，幼苗長出後要及時間苗、定植，每穴留苗兩至三株。
二、施足基肥；天鷹椒是一種喜肥的作物，種植天鷹椒要選擇沒有種植過椒類作物或者最近三至四年沒有種植過椒類作物的地塊，每畝有施充分腐熟的有機肥4000kg、過磷酸鈣150kg、50%磷鉀肥25kg、尿素25kg、硫酸亞鐵10kg，攪拌均勻後撒施地表，整地時翻入地下，幼苗移栽後，可用靚豐素每星期噴灑一次，連續噴灑三至四次，可以促進幼苗生長，增加幼苗抗病的能力。
三、生長期管理；
1、天鷹椒喜水、怕旱、怕澇；澆水要採取少量多次的方式，雨水少適量增加澆水次數，雨水過多要及時排除積水，如果不及時排除積水，易引起植株落葉死亡。
2、適時摘心；天鷹椒6月份要進行摘心，用手掐掉頂端的分支以及花蕾，促進植株萌發側枝，可以有效的提高天鷹椒的產量和品質。
3、適時採收；當天鷹椒變成深紅色時就可開始採收，採收時一般是連根拔起，擺放在通風透氣處自然風乾，風乾後人工進行採摘。
四、病蟲害防治；種植天鷹椒最易發生瘁倒病、立枯病、疫病、病毒病等病害，防治病蟲害發生，要採取「預防為主，綜合防治」的措施，疫病發生初期，用菌病康配製800倍藥液噴施防治，每星期噴灑一次，連續噴灑三至四次；病毒病是通過蚜蟲或者飛蝨等害蟲傳播蔓延，蚜蟲或者飛蝨蟲害發生可用啶蟲脒、高效氯氰菊酯、靚豐素噴施防治，可以有效地殺死蚜蟲和飛蝨等害蟲，和促進植株健壯生長。
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