[摘要]綠豆是夏天經常經常服用的一種食物，具有很好的防中暑以及清熱解毒的作用，同時對於防輻射的功效也非常的不錯。不過，並不是所有人都適合服用綠豆，由於性寒涼，所以體質虛寒的患者最好要少喝。
綠豆是夏天經常經常服用的一種食物，具有很好的防中暑以及清熱解毒的作用，同時對於防輻射的功效也非常的不錯。不過，並不是所有人都適合服用綠豆，由於性寒涼，所以體質虛寒的患者最好要少喝。今天，小編就來為大家講解綠豆泡水喝的禁忌，服用綠豆的禁忌，來學習下吧!
綠豆的營養價值
綠豆中所含有的營養價值是比較高的，不僅營養價值好，同時經濟價值也非常的不錯。研究發現，綠豆中含有大量的脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣元素、磷元素、鐵元素、胡蘿蔔素、核黃素以及尼克酸。另外，綠豆中所含有的蛋白質含量是小麥的兩倍多，是玉米面的三倍。綠豆全身都是寶，除了果實可以服用之外，秸稈也是一種很好的飼料，能夠給牲畜提供足夠的營養，並且也容易消化。
綠豆泡水喝的禁忌
第一：老人以及小孩
老人以及小孩的身體體質比較差，並且腸胃的消化功能也不是很好，所以短時間很難消化綠豆中所含有的蛋白，這就容易出現消化不良的情況了，得不償失。
第二：體質虛弱的人群
綠豆中含有大量的蛋白質，甚至要比同重量的雞肉還要多。這種蛋白屬於大分子蛋白質，所以身體想要消化還有吸收，那麼必須要有酶的幫助。而體質比較差的人一般腸胃功能都不是很好，所以對於綠豆所含有的蛋白質消化難度比較高，容易出現拉肚子或者是消化不良的情況。
第三：體質寒涼的人群
如果身體屬於體質寒涼，那麼日常就會表現出腰酸腿疼、拉肚子、四肢冰涼並且乏力。這一類型的患者如果還將綠豆都泡水喝，那麼會容易加重這些不適的症狀，甚至還有疾病導致加重，例如腹瀉嚴重可能出現通水，而氣血運行出現阻塞則會導致關節還有肌肉疼痛，胃寒或者是脾胃比較虛弱則有可能導致出現消化系統方面的疾病。
第四：正在服用藥物的患者
眾所周知，綠豆具有很好的解毒作用，所以能夠幫助身體排出毒素還有廢棄物。但是，大部分的藥物中都是含有有機磷或者是鉀元素以及鈣元素成分的，而綠豆會將這些物質分解成為沉澱物，然後排出體外。這是一種分解藥性的行為，會令我們的治療效果大打折扣。
不過，在服用中藥的時候是否能夠將綠豆泡水喝，這並不是絕對的，而是應該根據患者的病情以及虛實情況來決定。在服用人參、黃芪等這些溫補類中藥還有桂枝、細辛等散寒類中藥材，在沒有專業醫生允許的前提下，堅決不能夠服用，避免藥效收到影響。不過，如果是服用清熱類的中藥材，例如黃岑、金銀花等，那麼就可以和綠豆同時服用，不僅不會影響藥效，甚至還有可能加快促進身體恢復健康。
第五：孕婦別多喝綠豆水
孕婦是否可以將綠豆泡水喝，專家告訴我們這是允許的，但是千萬不能夠多喝。孕婦服用綠豆水是有一定好處的，這是因為綠豆中所含有的賴氨酸高於其他的食物，並且綠豆所含有的其他營養物質也是非常的豐富。所以，如果懷孕期間的女性需要補鋅或者是預防懷孕期間水腫，那麼可以吃綠豆，效果非常的不錯。
但是，綠豆性寒涼，如果過量服用，孕婦的身體就會變得陰虛，特別是體虛的患者服用綠豆水更應該注意。並且，很多孕婦都是患有腸胃功能不好、四肢乏力以及胃寒還有腹瀉的情況，這個時候更應該體質服用綠豆水。建議，懷孕期間三個月的孕婦最好不要喝綠豆水，這是因為綠豆水中含有大量的維生素A，這種物質會應寶貝的發育，到時候追悔莫及。
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