肯德基入華三十年了，有些單品如吮指原味雞，幾經波折但最終留在了你我的菜單上，而有的單品卻如曇花一現，一經下架，就永遠地消失在肯德基的菜單裡。
嫩牛五方，復活呼聲最高
2008年奧運成功，肯德基估計是膨脹了，擅長做雞的店，居然推出的第一款牛肉類產品。醬汁麻辣，生菜清爽，牛肉條有嚼勁，加上番茄和薄脆。當時是絕對的明星產品，甚至挑戰過肯德基當家花旦「吮指原味雞」的地位！在2012年下架之後，可謂是肯德基下架產品中呼聲最高的一例了。
雞肉卷兩兄弟：墨西哥雞肉卷與老北京雞肉卷
大哥墨西哥雞肉卷：新鮮生菜加上鮮嫩雞肉的組合，裡面的沙拉醬是點睛之筆，這款雞肉卷在當時賣得非常火熱，贏得了很多人的青睞，好在現在似乎已經重新回到肯德基的菜單之中了。
二弟老北京雞肉卷：和墨西哥雞肉卷不同的是，老北京雞肉卷中的醬汁是甜麵醬，配上黃瓜，就融合成了北京炸醬麵的風味。有人不喜歡裡面的蔥，但正因為加上了蔥，才更添了一絲本土風味。
胡蘿蔔餐包
肯德基史上最便宜的單品，當時有的顧客會一次買上很多帶回家。曼可頓生產的餐包，裡面夾著胡蘿蔔絲，在微波爐裡熱幾分鐘還能變脆。
黃桃蛋撻 —— 畫蛇添足
葡式蛋撻的」兄弟搭檔」，香濃的蛋液上放了大顆的黃桃果粒。這款產品真是毀譽參半，本來出葡式蛋撻已經很好了，但是一向喜歡高點創意的肯德基卻配上了黃桃，口感不倫不類！
檸樂——九珍果汁的姐妹款
檸檬加汽水，喝起來酸酸的，和雪碧沒什麼區別。個人認為肯德基對於飲料的開發實在能力有限，這兩款果汁感覺和小店賣出的沒什麼區別，所以下架也沒什麼可惜！
最強王者——黃金脆皮雞
2015年，肯德基出了個大招，居然出了款「黃金脆皮雞」來挑戰「吮指原味雞」，採用全民投票的方式來操作，代言人選用當年最後的陳坤與柯震東，兩款產品各上架一段時間，結果更是戲劇化。最終「吮指原味雞」以微弱優勢取勝。而失敗的「黃金脆皮雞」則永遠退出歷史舞臺，而代言他的柯震東當年也東窗事發，被查出藏毒進了局子。