百香果也叫西番蓮，這是一種熱帶水果，多吃百香果不但可以美容養顏也可以減肥。百香果的果肉含有非常豐富的維生素和纖維素，多吃百香果可以增加飽腹感，也可以吸收更多的維生素。
百香果既可以當水果吃，也可以泡水喝。百香果的籽也是能吃的，而且吃起來非常有口感。其實菠蘿、香蕉、蘋果等水果都具有這方面的功效。百香果比其他水果的維生素要多，特別是維生素C，多吃可以美白以及抗衰老。每天吃百香果最好不要超過三個，孕婦也可以吃百香果，這樣會增強免疫力。
百香果最佳的吃法是準備幾個百香果，對半切開把果肉倒進杯子裡面，加入適量的蜂蜜和適量的溫水，用攪拌棒攪拌均勻就可以喝了，千萬不能用開水，因為開水會破壞百香果的維生素的營養。
第二種做法是柳橙和百香果，這可以解暑。這種做法是把柳橙和百香果切開放入鍋裡，鍋裡加熱再加入麥芽糖、檸檬汁以及白糖，中火慢慢煮滾，這就完成了，想要喝的時候再兌適量的水。百香果一般很難保存，只要熟透了就容易爛掉。
現在小編有一種百香果的保存方法，首先準備一個容器，白砂糖、麥芽糖以及果凍粉。把百香果切開放進鍋裡，再加入半個檸檬，小火煮沸。煮沸後就可以加入一百五十克麥芽糖，煮融化後就可以加入兩百克白砂糖了，果凍粉在最後才加入。煮好後就可以放入容器放在冰箱裡保存起來了。【原創未經允許，謝絕轉載！】