幾乎所有廈門人的夏日甜品,
都離不開「燒仙草」三個字,
冰冰涼涼的燒仙草,養生又降火,
是朋克養生黨的最愛了!
冬天到了,燒仙草要淡出視線了嗎?
NO!
廈門驚現「熱仙草」,冬季吃也暖胃!
它就是廈門人皆知的——
寶島福伯燒仙草!
寶島福伯燒仙草的創始人莊友堅是位很有個性的背包客。二十幾年前,他在臺南旅遊時,發現巷子裡排著長隊,進去一瞧,發現原來是位老阿伯在賣燒仙草,一試,被這款臺灣古早味甜點深深折服。心想,廈門人也很愛燒仙草,一定要把這口好味道帶回廈門。
於是,莊先生專程又去了多次臺灣,還拜老阿伯為師傅,學習這門在阿伯家傳了三代的燒仙草手藝。一學,就是三年。1997年,他把這個傳統手藝帶到廈門,開了一家以「寶島福伯」為名的燒仙草。
二十幾年後,
終於開到了市中心——中華城,
寶島福伯和蔻汐來了一次
舌尖上的跨界狂歡!
熱燒仙草的誘惑,你能拒絕嗎?
寶島福伯燒仙草也算是廈門的「老網紅」了,大王從小吃到大。經過十幾道工序過濾,十小時手工熬製而成的仙草汁,帶著微微的粘稠感。
結成凍之後,琥珀色的仙草凍晶瑩透亮。用刀輕輕划過,仙草凍輕輕搖晃,看起來非常誘人呢!
大家都知道,仙草一遇熱就會融化。莊先生經過6年的配方調整,最終採用臺灣、福建、江西三地仙草配比熬製而成,獨家研究出了冬天也能吃的「熱仙草」!
寶島福伯的燒仙草,可比奶茶華麗多了!
手工製作的地瓜圓、紫薯圓、芋圓
和胖乎乎的三色Q果,一次性滿足你。
在鍋裡調皮地翻滾著,看起來就很饞人。
放進碗裡前,它們還會在冰水裡過一遍,使得口感更彈牙,是芋圓女孩的最愛沒錯了!
紅豆並不是市面上常見的蜜罐紅豆,而是寶島福伯手工現熬的,送進嘴裡用舌頭就能輕輕抿開,綿密而充滿紅豆特有的香氣~
如果喜歡軟軟糯糯的芋頭,也可以滿足你呀!燒仙草裡的芋頭,綿甜香糯,讓人一不小心就淪陷~
淋上奶茶後,這碗燒仙草得到了「靈魂升華」!變身完畢的燒仙草,多了濃鬱的奶茶香氣,暖融融地來上一碗,就是冬天給唇齒的最大慰藉呀!
/ 仙 草 湯 圓 /
想吃湯圓,又不想錯過仙草凍,怎麼辦?仙草湯圓裡除了湯圓外,還另外加了仙草、紅豆和花生,口感更豐富,一口溫暖你的整個冬天。
這道大王五星推薦!古早味湯圓的糖水是用生薑和紅糖熬煮出味後,加入湯圓煮至浮起。再加入枸杞,就能上桌啦!生薑糖水甜潤,湯圓軟糯,沒有理由不愛它。
如果你覺得這兒只有燒仙草和湯圓,那你就錯啦!火了20年的寶島福伯燒仙草,飲品也很厲害。仙草奶茶、芋圓奶茶、養生料理奶茶、焦糖鮮奶波霸…原來,燒仙草也有一萬種的搭配!
寶島福伯的奶茶,是莊先生特地跑到香港跟香港人學的港式奶茶。仙草的清潤、紅豆的綿密、綠豆的清爽和奶茶分外合拍,每喝一口都能嘗到不同的滋味。
四色的芋圓奶茶從顏值,
就能直接俘獲豬豬女孩們的眼睛!
顆顆晶瑩剔透,
就像把波點藝術展裝在了手心裡~
/ 養 生 料 理 奶 茶 /
五穀可是養生市場上的頭號王牌,配合醇香順滑的奶茶,就是最贊的冬日戀曲~熬成膠的銀耳使得五穀入口更柔滑又濃鬱,讓人怎麼也喝不膩。
/ 焦 糖 鮮 奶 波 霸 /
焦糖鮮奶波霸就像一曲妙曼的華爾茲,是能在舌尖起舞的~黑糖為鮮奶增添了醇厚的甘甜,加入了波霸後,又賦予了鮮奶靈魂,讓人只能感嘆它驚豔的口感。
喝膩了奶茶,
清新爽口的水果茶了解一下?
/ 一 顆 檸 檬 茶 /
喝多了檸檬茶,是會上癮的!
消渴解疲勞,來上一杯清爽舒適,棒!
和它的名字一樣,這款水果茶好像帶著魔力,同時擁有檸檬的微酸和冬瓜的清甜。加上椰果和仙草那有嚼勁的口感,每一口都覺得怦然心動~
對了,蔻汐甜品與寶島福伯的奇妙組合,
堪稱「天(甜)仙配」!
別忘了這裡還有各種法式甜品可以享用,
冬天要多吃點甜,才能禦寒哦!
這個冬天全靠熱燒仙草和甜品續命啦!
甜仙界的聯歡,你還滿意嗎?
國際慣例,
快領上大王為大家準備的福利,
去打卡吧!
廈門吃貨王粉絲福利
活動時間:11月24日-12月02日
活動門店:中華城店、同安總店
福利①
招牌燒仙草1號!
原價15元,現僅需5元/份!
福利②
全場燒仙草/飲品買一送一!
熱仙草每日限量供應,要吃趕早哦!
*註:福利一、福利二不可同享
領取方式
給 廈門吃貨王 公眾號後臺回復「寶島福伯」,
根據回復操作即有機會獲得!
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活動門店:
寶島福伯燒仙草&蔻汐甜品(中華城店)
地址: 中華城北區一樓中島(電梯旁,EO咖餐隔壁)
電話: 15959256168
時間: 10:00-22:30
人均: 15元
寶島福伯燒仙草(同安總店)
地址: 廈門同安鳳山路46號
電話: 7777157
時間: 10:00-23:00
人均: 15元
(其他門店不參與哦!)
你吃過熱仙草嗎?
吃貨還喜歡
商務合作:177-5059-6206