蜂巢嚼著吃 枸杞泡水能測酸鹼

2020-12-13 青島晚報電子報
蜂巢嚼著吃 枸杞泡水能測酸鹼
青島全搜索電子報   2013.10.13 星期日

    昨日,中國綠色食品2013青島博覽會在城陽區拉開帷幕。新疆的哈密瓜、東北的優質大米、寧波的各種水產品、雅安地區的紅心獼猴桃、湖南的秘制臘肉,咱青島本地的老尹家海參、膠州大白菜……琳琅滿目的特色食品讓前來參觀的市民目不暇接。其中,還有一些「神奇寶貝」更是讓人叫絕。 記者 宋新華 攝影報導
探訪 首日賣出2000萬元
    「這正宗的哈密瓜就是甜,雅安的紅心獼猴桃也不錯,不愧是當地的特色。 」鍾情水果的劉女士說,她一大早就跑來了,就是要把所有的水果攤參觀完,為以後購買特色水果立下一個「標準」。
    本屆綠博會共設標準展位768個,展出面積1.7萬平方米,展團達到34個,涵蓋全國各省(自治區、直轄市)、計劃單列市及新疆建設兵團,參展企業達1300多家,產品包括糧、油、果、蔬、茶、畜、禽、蛋、奶、水產等,共計3000多種,其中綠色食品佔70%以上,其他為無公害農產品、有機食品和地理標誌農產品。據了解,僅綠博會開幕當天,現場零售近2000萬元,籤約及購銷合同意向近5億元。
亮點1  能檢測水質的枸杞
    青海展區前不斷發出驚嘆聲,記者聞聲湊了過去,只見一名身著豔麗民族服裝的參展人員把一種黑色的枸杞,放在兩個玻璃杯中後,分別變成了藍色和紅色。這一幕讓現場不少人都覺得很奇怪:是不是黑色的枸杞掉色呀,可怎麼會出現兩種顏色呢?
    「這就是黑枸杞的神奇所在。 」工作人員笑著說,這種黑枸杞是當地的特產,花青素含量很高。不僅對人體非常有益,而且能測水質。泡水之後水變藍說明水是鹼性,紅色則說明水是酸性。
亮點2 蘋果「吃補品」長大
甘肅慶陽生產的SOD奶蜜蘋果最貴能賣到100元一個,這種蘋果外面印著各種祝福的話。 「我們的蘋果之所以敢賣高價,是因為它是喝著特殊補品長大的。 」工作人員表示,他們把SOD(超氧化物歧化酶是一種源於生命體的活性物質,能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質,具有抗衰老的特殊效果)、牛奶、蜂蜜等按不同比例組合成蘋果的「噴灑液」。
    從蘋果的果實膨大後到採收前共噴5次。這樣長出來的蘋果比普通蘋果大且紅,而且果型好,果面光滑乾淨,著色均勻,口感好。
亮點3  嚼著蜂巢吃蜂蜜
    在齊齊哈爾展位上,工作人員擺出一張蜂巢,蜂巢上沾滿了黃黃的蜂蜜,看起來非常誘人。現場市民說:「這些蜂蜜肯定是沒有任何添加劑的,把蜂巢也拿出來是不是就為讓大家放心的?」而工作人員卻笑著說:「這蜂巢可不是擺設,也是吃的。 」
    只見他拿著刀子把蜂巢一塊塊切開,切成條狀,把條狀蜂巢放到一個包裝盒裡後,就可以拿著吃了。工作人員特意提醒,吃的時候可以直接咬蜂巢,含一會後再嚼一嚼,最後把蜂蠟吐出來,幾名市民試了一下,果然很特別。

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