小夥街邊賣10元3串澆汁魷魚,夜銷上千串,全靠獨家秘制口味!

2020-12-18 禮二廚

小夥街邊賣10元3串澆汁魷魚,夜銷上千串,全靠獨家秘制口味!烤串美食是如今最受歡迎的一類夜宵美味來著,不僅種類多,各種葷素的搭配也足矣讓人吃到津津有味。對於喜歡美食的吃貨來說,這一次能吃到多的美食,是一件很高興的事情,就如吃著各種烤串來就酒喝,那種感受簡直就能用過癮來形容了。現在豐富多樣的烤串種類也是很多吃貨最為追求的美食,也有一些商家把單獨的一樣,也同樣做到好吃又美味的,就像是這個在街邊擺小攤賣烤串的小夥子,他們家這種口味澆汁魷魚串,那是相當的熱賣了。

烤魷魚串在市面很常見,製作就是新鮮的魷魚串竹籤,然後放在炭爐上面燒烤做熟。炭烤魷魚串基本沒什麼新奇的了,就是這麼簡簡單單來製作,而不像是小夥子這種澆汁的做法。既然能叫做澆汁魷魚串了,自然而然這製作也是同澆汁有很大關係的了,這澆的汁可是小夥子家的獨門秘方來著,魷魚作為食材本身就只有魷魚的味道,重點就在這澆汁上頭,做這澆汁魷魚也是得用鐵板來烤制的。

小夥用的一整個平底鍋來做,先把這竹籤串好的魷魚串給放上去,接著從早就調配好的醬汁桶裡,把做澆汁魷魚需要的澆汁給取一勺子淋在魷魚上面,接著靠鐵板的溫度,滿滿來做熟這魷魚,把魷魚給入味就可以了。煎烤到魷魚入味以及成熟,這種特別的澆汁魷魚就做好了,跟我們平時吃到的炭烤魷魚完全是不相同的風味的,所以也有不少人來小夥家特地嘗試,主要這種澆汁魷魚確實非常的少見到。

不同的口味做法, 才會吸引到人們產生特地來嘗試的心理,就像是小夥做的這種澆汁魷魚串一樣,大不相同的一種風味,讓人吃著也覺得十分的不錯,他賣的這種特別製作的美食也不貴,只花10元錢就能買到3串了,作為零食小吃來嘗試,還是相當的特別的又吸引人的。小夥說他生意好的時候,夜市上能銷出去上千串,可見確實是非常的好吃的了,這種秘制的口味也完全是小夥獨家的,外面都難以吃到。不知道你們會不會喜歡吃這種澆汁魷魚串呢?歡迎留言分享你們的看法哦~

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