小夥用大瓦缸烤五花肉串，只賣2元一串，味道好手法奇特，買的人非常火爆，現代人都有一個通病，那就是愛吃，每天除了最基本的三頓吃食之外，總是會想著再尋覓些美食來品嘗，而這個時候最能滿足人們口腹需求的就是街邊美味了，要說這街邊美食可是最貼近日常生活的。平時只要沒事在街上閒逛一圈，就總會能找到你最喜歡的美食的，不僅在口味上能滿足，就是果腹也是足夠的，現代社會發展快速，連帶著一些街邊美食也是日新月異的趨勢，人們的口味在變，傳統飲食已經不夠能滿足，新奇的美味自然也就層出不窮了。
最近見著街邊一個小夥烤五花肉串的就十分的新奇，大不一樣的火烤方式，估計你們見著也要好奇不已，他用的是大瓦缸做烤肉串，所以基本上第一次見著的人都覺得十分的稀奇，見過人用炭火烤，也見過人用鐵板烤，但是獨獨沒有見過大瓦缸也能用來烤的。但是別說，小夥的生意還是非常好的，一晚上開夜市能賣出去不少的烤肉串，再加上他賣的也不貴，一串就2塊錢，就衝著這麼便宜也要來試試了。
獨特的烤制手法讓很多人都覺得十分的稀奇，就疑惑著瓦缸的溫度真的能烤熟這肉串嗎？小夥說這種五花肉串，其實在烤制之前還得先燜制一遍的，燜制半熟以及添加秘制醃料，待達到足夠入味之後，再放到大瓦缸上面烘烤，這樣不僅能避免烤制不熟，還能讓烤串的味道很是鮮美，跟傳統的炭火烤以及鐵板燒制是完全大不一樣的，沒吃過這種大瓦罐烤的味道就完全不能體會得出這之間極大的差別來。
很多人都是肉食主義者來著，對這樣的烤肉串自然也就非常想吃了，就衝著這獨特的烤制手法好了，一般人見著都要非常好奇，更何況會想嘗嘗看它味道這一點也不稀奇，還沒見過有人這麼烤五花肉串的，估計味道也是不錯的。聽吃過的人，這瓦罐烤的確實大不一樣，肉鮮嫩又帶些微筋道口感，很是好吃的。吃貨們看到這裡是不是也對這種大瓦罐烤五花肉串很感興趣呢？歡迎將你們看完的想法一起分享下來哦~