隨著現代物流業發展和儲存保鮮技術的提高，天南海北的人們幾乎能吃到來自世界各地的水果。在各種口味的水果中，筆者最愛吃的就是葡萄。美人指、醉金香、玫瑰香、黃香蜜、牛奶……紫的、綠的、玫紅的、黃的、白的，一串串似珍珠、像瑪瑙，五光十色，熠熠生輝。單是這一個個亮麗好聽的名字，就讓人心馳神往了，再看看那異彩紛呈的顏色、晶瑩剔透的光澤，早已令人垂涎欲滴！
在這眾多的葡萄種類中，最好吃的非「金手指黑提」莫屬。金手指黑提，是一種像美人指一樣的長條形的葡萄，顏色深紫至烏黑，只有果蒂處呈現出淺紫色。金手指黑提被稱為「葡萄之王」，「藍寶石」，足見其多麼與眾不同。金手指黑提比黑美人的口感還要好。它果皮清脆，果肉多汁，滋味飽滿，綿軟鮮甜，既有水果的清新甘甜，還有棉花糖一樣的香味，蘊含著大自然的濃厚氣息。金手指黑提的籽又小又少，皮稍微有點酸澀感，不過因其含糖量高，所以連皮和籽一塊吃下去，絲毫不影響口感。
金手指黑提最早培育於澳洲。澳大利亞特殊的地理環境造就了這種美味可口的水果。夏季炎熱、冬季多雨、晝夜溫差大地中海式氣候和富含火山灰的土壤為金手指黑提提供了天時和地利之便。隨著經濟貿易往來，世界各地的人們開始領略到這種水果的滋味。金手指黑提不僅能鮮吃、做幹，還能榨汁、做果酒。金手指黑提富含鐵等微量元素和多種維生素，經常食用，不僅能使人精力充沛，提高免疫力，延緩衰老，而且最重要的是，它含有一種特殊的物質，能防止正常細胞的惡化，為人體的健康保駕護航。
目前，國內市場上的金手指黑提，基本是外國進口來的，由於它好吃又富含營養，很受國內年輕人的青睞，是一些時尚人士待客、送禮的高端水果。在一些大型超市裡，金手指黑提售價70-100元一斤不等，即便如此，依然有很多人駐足選購。看到這種市場需求後，很多農民開始引進種植。由於我國多地都有葡萄的種植經驗，相信通過不斷地探索和實踐，金手指黑提會在我國大地上引種成功，取得良好的經濟效益。這就需要農民朋友多方考察，認真學習種植經驗，讓這一異域水果在中國安家落戶。
朋友們，美味的金手指黑提你吃過嗎？你覺得種植金手指黑提可行嗎？