象州「檳榔香紅米」榮獲廣西「好吃特色稻」銀獎

2021-01-20 澎湃新聞
象州「檳榔香紅米」榮獲廣西「好吃特色稻」銀獎

2021-01-12 18:07 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

原創 黃隆天 吳永才 微觀象州

2020年12月23日,廣西南寧鳳凰賓館內飯香四溢,上百位農業專家和種植大戶、稻米經銷商齊聚一堂,在濃濃的飯香中,一邊細細地品味著米飯,一邊不住地讚嘆。自治區農業農村廳在這裡舉辦2020廣西「好種好品」擂臺賽「好吃稻米」評比活動,散發著誘人米香的稻米徵服了專家和種植戶「挑剔」的味蕾和眼光。

高豐米業選送的特色稻品種「檳榔香紅米」獲銀獎

會上公布和推介了「廣西好稻米」品種10個、「好吃大米」12個以及6個「好吃糯米」、6個「好吃特色稻」;來賓市有4個單位共7個稻米品種參賽,其中,在「好吃特色稻」評比活動中,來自廣西象州縣高豐米業有限責任公司的特色稻品種「檳榔香紅米」喜獲銀獎。

1月11日象州縣種子站覃家德站長為高豐米業授牌

象州氣候溫和,日照充足,夏長無酷暑,冬短少嚴寒,境內水網密布,河溪縱橫,溫泉、涼泉兩泉奇美,素有「桂中糧倉」和「廣西優質米之鄉」的美稱。象州紅米以其獨特的口感和色香的品質於2012年5月獲得國家地理標誌登記,是真正的廣西象州特產。同時象州縣紅米種植歷史悠久。據史料記載在公元13世紀以前的宋代即有種植,過去壯話叫 「花米」,只有富人才能吃上,但產量低,種植面積很少。因其米質較優,且富含多種營養保健成分,口感佳,營養價值高,深受市場歡迎。

國家地理標誌產品——象州紅米

象州紅米種植基地

近年來,象州縣通過實施水稻綠色高質高效創建項目,推廣綠色生態種植新模式,積極水稻專業合作社和家庭農場種植象州紅米和黑米等本地特色稻米,為加工紅米粉和黑米粉、紅米酒和黑米酒提供優質原料,從而延長稻穀生產鏈,提高種糧經濟效益。

(象州年貨節正在掃碼報名中...)

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排版:李媛

原標題:《象州「檳榔香紅米」榮獲廣西「好吃特色稻」銀獎》

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