5月18日，由福建天馬科技集團股份有限公司舉辦的石斑魚論壇在福建漳浦赤湖鑫海灣酒店召開，漳浦縣佛曇鎮、前亭鎮、六鰲鎮、赤湖鎮等地，以及東山縣、龍海地區石斑魚養殖朋友、經銷朋友也一併前來參加，參會嘉賓人數逾兩百人，座無虛席。本次論壇是天馬科技自主籌辦、面向全國廣大石斑魚從業同仁而精心打造的一場理論與實踐相結合的視聽盛宴，專家的真知灼見，讓前來參會的石斑魚養殖戶們大呼受益匪淺！
開幕致辭中，天馬科技集團副總裁何騰飛首先對百忙之中抽空參會嘉賓表示致謝，石斑魚產業的發展之所以有今天的傲人成績，離不開在場所有從業者的辛勤付出，天馬科技在促進我國石斑魚產業的發展廣受業界認可。自2017年石斑魚被正式納入國家海水魚產業技術體系建設之後，我國石斑魚養殖產業發展突飛猛進。當下正是石斑魚的快速發展的黃金階段，天馬科技與參會嘉賓共聚一堂分享全新的飼料工藝水平、技術標準，共同探索石斑魚產業發展良策，推動石斑魚產業的可持續健康發展！
一、中國石斑魚業的發展狀況
石斑魚是暖水性近海底層名貴魚類，肉質肥美鮮嫩，營養豐富，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，深受人們的讚譽，活魚運銷港澳市場，其價格昂貴，經濟價值高，被港澳地區推為中國四名魚之一，也是我國海水魚類養殖的重要產業之一，年養殖產量超過10萬噸。
漳州-「石斑魚之都」的美譽
「漳州石斑魚」是福建省第一批十大漁業品牌之一，漳州市黨委、政府、海洋與漁業局、水產技術推廣站高度重視石斑魚產業升級。漳浦是漳州市石斑魚的養殖大縣，2014年全縣共發展石斑魚養殖13500畝，其中蝦池搭配養殖8000畝（每畝100尾左右），工廠化高位池養殖5500畝，年產石斑魚6500噸，年創產值5.2億元，佔全市產量60%。
二、論壇精華回顧：三位專家，三個議題方向
第一、福建水產研究所副主任鄭樂雲 ，解答選種育種、養殖模式的困難。
福建水產研究所副主任鄭樂雲在論壇上的報告《石斑魚種業技術研究及發展》中針對石斑魚育苗養殖戶著重講解了石斑魚人工繁育技術、石斑魚雜交育種技術的核心要點，並且公開了石斑魚神經壞死病毒病的最新研究成果。
精華截取：
1、石斑魚性別調控技術：應用外源雄激素(甲基睪丸酮Methyltestosterone)成功誘導雌魚提早發生性轉變，產生成熟的精子及精液。
2、給低齡的雌魚投餵或腹腔埋植芳香化酶抑制劑（如letrozol），也能成功誘導卵巢退化與促進精巢發育成熟。解決人工繁育中常出現雄魚欠缺和雌雄親魚不同步成熟的現象。
3、研究證明神經壞死病毒可通過垂直和水平途徑傳播。
4、現階段任務要加強配合飼料應用技術的推廣。
未來福建石斑魚種苗發展需要建立良種選育技術體系，採用傳統育種技術（選擇育種、雜交育種、雌核發育、多倍體育種等），和分子育種技術（標記篩選、基因編輯等），培育生長快、優質高產、抗逆、抗病力強的石斑魚優良品種，逐步實現石斑魚類養殖良種化。
第二：廈門海洋學院教授 胡石柳 解答養殖過程中病害的應對方法
胡教授畢業於廈門海洋水產學院，從事海水魚類繁育、養殖與病害防治技術近30年，在石斑魚病害研究近20年。在石斑魚養殖品種選擇方面胡教授指出，以漳浦東山而言，正常的水溫條件下適宜養殖品種有：珍珠龍膽、青斑、土斑、紅斑； 如果石斑魚養殖生態環境與養殖初期的水環境判若兩樣時，其中水體的理化因子、生物因子發生極大變化，直接對石斑魚皮膚組織、呼吸器官、循環器官、排洩器官、消化器官，乃至大腦神經組織的危害，胡石柳教授在授課過程中多次強調養殖品種的選擇。可見，選擇符合本地養殖的石斑魚種源是開展養殖工作的重中之重，也是育苗廠家和養殖戶必須重視的問題。
安全有效的魚藥：
1、二溴海因，複合消毒劑，具有強烈殺滅細菌、病毒的效果，療效持久，可有效預防和治療魚蝦細菌或病毒性疾病，使用時全池潑灑。
2、螯合銅，高效低毒，保留了硫酸銅殺蟲抑藻的作用，對魚蝦的毒性遠比硫酸銅小，使用效果不易受水體環境的影響，是硫酸銅良好的替代品。
3、青黴素，對革蘭氏陽性和陰性菌均有很強的抑殺作用，能有效預防和治療細菌性疾病，不易產生耐藥性。
4、青蒿末（水產用），驅蟲殺蟲。用於防治水產動物原蟲病，如車輪蟲、隱鞭蟲、斜管蟲、纖毛蟲、小瓜蟲、孢子蟲等。
第三：天馬科技研發中心總監 張蕉南 解答餌料選擇的迷茫
天馬研發總監張蕉南在論壇上針對目前市場上石斑魚配合飼料的應用現狀提出了改進建議，並分享《天馬石斑魚配合飼料的應用與研究》。
天馬科技集團研究了石斑魚不同生長階段對各種營養素的需求，加強生產工藝技術改進、研製出石斑魚緩沉料、石斑魚EP全熟化飼料，構建了一套適合石斑魚養殖的高效安全水產飼料生產技術體系，為石斑魚養殖業健康持續發展奠定了堅實的基礎。
三、天馬對石斑魚產業重視
天馬科技集團作為特種水產飼料行業的領頭羊，一直以來都把石斑魚作為企業「十條魚」重點發展行列。組織專家科研團隊多年攻關研究石斑魚不同生長階段對各種營養素的需求參數，反饋到石斑魚配合飼料的研發生產中來，不斷改進工藝技術、優化配方結構，提高進口高蛋白魚粉配比，在石斑魚不同生長階段最佳投飼方法探索出一套完整實用的模式，幫助許多養殖戶實現增產增收。
四、天馬科技在石斑魚配合飼料研發取得的成就
應用全熟化飼料製作工藝，已經有效解決傳統石斑魚配合飼料顆粒硬、吸水慢的缺點。2018年可以將原本熟化程度80%的產品指標提升至95%，蛋白水平提升至57%（行業普遍最高水平在52%），並大大提高飼料轉化率，能對接我國石斑魚各種養殖模式。在生長速度、體型體色、以及肝臟病害防治各項產品指標上，能做到精益求精。目前，天馬石斑魚配合料已搶佔中國石斑魚市場第一榮譽。
石斑魚專用育苗料「魚貝貝」，以育苗高成活率而一舉成名。天馬科技開發的石斑魚專用配合飼料——魚貝貝微粒子育苗料，營養全面，水中穩定性好，保存和使用方便，對水體汙染少，貨源充足，質量安全可控。
天馬魚貝貝微粒子育苗料
天馬廣東省事業部田春友現場為嘉賓泡水演示解說天馬石斑魚飼料過硬的品質
在論壇會後，論壇嘉賓接受了漳州電視臺的採訪，面對鏡頭表態對此次天馬石斑魚論壇大愛有加，一致認為論壇內容十分精彩，對石斑魚從業者都意義非凡。
石斑魚養殖戶陳先生：天馬科技的石斑魚飼料我連續用了好幾年，在養的過程當中我有這麼幾點體會：第一個體會就是價位比較合理，比較經濟。第二個體會就是在養殖過程當中，我們在跟蹤魚的成長情況，我們體驗還是比較好的，它們的成長跟我們的預期比較符合。第三個就是在養殖過程中，我覺得用這種飼料對水質的汙染比較少，我們感覺到長期使用這種飼料，水質比較乾淨。
石斑魚養殖戶朱先生：以前用其他牌子的比較多，現在改用天馬的，為什麼改用天馬的呢？用了以後，它的消化，還有養了這個池的水質也不錯，感覺好就用了。
石斑魚養殖戶陳先生：天馬集團的這種全熟化EP料，從魚料和蝦料，用過之後，有過對比，從蝦的腸胃問題，有明顯的改善，特別對水環境的汙染可以降到比生料的汙染環境會比較好吧，減少水體環境的汙染程度。
論壇講師與天馬科技領導層合影留念