中國教育在線浙江站訊（記者 趙小倩 通訊員 趙遠利）西湖龍井聞名天下，「龍井問茶」之景點耳熟能詳。雖然我住在杭城多年，卻沒有真正到龍井村品過茶。這種感覺好像來到杭州旅遊，沒去過西湖一樣。一日，朋友約我抽空去龍井村品一下龍井茶。
時值周末，我們一行幾人沿著錢塘江畔騎單車而行，觀高聳入雲的六和塔，過曲徑通幽的九溪，隨著彎彎曲曲的山路行走，兩邊溪水或寬或窄，或急或緩，有時只聞水聲不見溪影，有時卻突兀地出現一灣深潭，幽靜的潭水清澈見底，水底圓圓卵石之間時有水草在招搖，婉若少女長長的秀髮。山路兩邊或者濃蔭蔽日的大樹，或者排列整齊的翠綠茶樹。這倒讓我想起了俞樾的對聯「重重疊疊山，曲曲環環路，丁丁冬冬泉，高高下下樹。」
微風輕拂，泉水叮咚，一路尋尋覓覓，向路人打聽了幾次，才找到那雲罩霧隱的龍井村。想來這品龍井真的不易，「龍井問茶」景點不叫「龍井品茶」肯定是有原因的？明人陳眉公作《試茶》詩云「龍井源頭問子瞻」「不到茲山識不全」。我想可能有兩個原因，其一，龍井村周邊青山環繞，又被雲霧密林掩映，加之古時交通不便，行人常常找不到這個地方；其二，西湖茶葉以有龍、雲、獅、虎之別，其中獅峰、龍井之茶為最妙，外地遊客難知哪峰龍井最妙，唯有問龍井村方可品到真味，這也許就是「龍井問茶」的來歷。想那龍井千年古茶，不知多少文人墨客至此品味，也許我來龍井村意非問茶，亦非看景，只在乎那尋尋覓覓之間的期待。
行至龍井村，果然見一口井在路邊，傍邊幾株大樹蔽日遮天，下面一群遊客用水桶提水洗手解渴，我們也襯著機會休息一下，打得一桶龍井水，也許是走路太多口渴了，掬上一口龍井水，真的甘甜可口，滋心潤肺。稍歇片刻，繼續前行，不多時來到了龍井路上，小街很窄，兩邊的茶室、茶樓、民宿林立。茶室的名字都起得特別雅致，什麼「春茗茶樓」「龍井茶莊」「閒品淺斟」「煙霞茶藝」等等，往往這些茶室後面就是鬱鬱蔥蔥的茶園，空氣中瀰漫著淡淡的茶香，各色的茶室裡散散兩兩地坐著茶客，時有帶著鬥笠的採茶姑娘身背茶簍從旁邊走過。有的還在門口現場炒茶，那嫩綠的茶葉在鍋裡上下翻飛，散發出濃濃的茶香味，不用喝茶感覺就要醉了。
我們禁不住茶香的誘惑，尋得一茶樓名曰「江南茶語」，坐下來淨手休息，問老闆要了幾杯龍井茶。只見服務員泡茶動作嫻熟優美，溫杯、投茶、注水、搖香，不一會兒幾杯西湖龍井就泡好了，打開蓋子靜靜等候，眼見那茶葉在熱水翻滾旋轉，杯中升起的煙霧嫋嫋，那茶香便四散開來瀰漫了整個茶室，我悠閒地欣賞茶葉在杯中緩緩沉浮。待那茶湯慢慢染綠，我便小口輕啜，茶香芬芳，滋味清鮮，早春之味盡在其中。
據茶室老闆介紹，龍井茶雖出名很早，元代的時候，龍井茶才開始走向南北，但真正進入名茶之列是在明朝，屬於名茶中的後起之秀。明太祖朱元璋曾經發出「罷造龍團，唯採茶以進」的詔令，將散茶直接放入茶壺衝泡飲用，逐漸成為飲茶的主流，蒸青散葉茶和炒青綠茶市井流行。所以杭州產的龍井茶適合直接沏泡，因此並得到文人富豪的推崇。到了清代龍井茶成為皇宮御茶，龍井的十八顆御茶因此名揚天下。
西湖龍井名揚天下，也是因為歷代的文人墨客，他們以龍井山水、龍井茶為題材，創作了許多膾炙人口的詩篇。蘇東坡在杭州任太守時，經常來老龍井品茶吟詩，曾寫「白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春」詩句讚美龍井茶，題寫「老龍井」，龍井茶從此名噪天下，該匾至今尚存於胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸巖上。龍井村所產之茶，名為西湖龍井茶，其有「色翠、香鬱、味醇、形美」四絕。
宋代高僧釋辯才重遊龍井有詩云：「南極星臨釋子家，杳然十裡祝青華。公年自爾增仙籙，幾度龍泓詠貢茶。」端起那杯碧綠的清茶，初品略帶苦澀，醒腦提神，再品甘甜生津。
於是我也謅詩一首：「春日採茗清明前，龍井茶伴虎跑泉。慢煮細烹人慾睡，亭中小啜品諸禪。」好友陽看到我的小詩，他認為「睡」字用得很妙，極言一杯好茶需要功夫，不可粗枝大葉，草率從事，即使讓人等得昏昏欲睡。但可以看出欲睡者，不是品茶人。品茶是要有風度的！渴甚者，舉杯而盡，不知茶味，不是在品茶；性急者，端盞直飲，自然亦非品茶人；唯有閒暇愛茶者，方能領略箇中滋味。
細細想來好友所言極是，品茶須有耐心，有風度，有品性。杯中之茶不過浮、沉兩種姿態，品茶之人不過拿起、放下兩種姿勢。人生亦如茶，沉時坦然，浮時淡然，拿得起也需放得下，這才是人生的真諦。
說起中國人品茶，大家已經不把它當做果汁和牛奶那樣的飲料了，它代表著一種民族文化，一種人生價值取向，所謂禪茶一味，它表達了人們對生活和情感的一種態度，有更深層次的精神境界。茶源於大自然，汲日月之精華，沐風雨之洗禮，並且賦有了山魂水魄的靈性。茶可以洗去世間浮塵，淨化心靈，因茶而廣結善緣。所以會品茶的賢者，一定是個活得隨性簡潔的人。在人們的心中，茶葉是聖潔之物，蘊含禪意，獻上一杯清茶，就是表達對他人的欽佩敬意。一個人若能靜心品茶，那他自然熱愛生活、尊重生命。
茶聖陸羽說：「茶者，南方之嘉木也。為飲最益，精行儉德之人。」品茶和悟禪同樣是一種意境，以茶會友，以茶悟道，品茶可以令人靜如止水，品茶讓人淡泊致遠，坦然面對世間一切。
茶融匯了萬物的精華，杯盞猶如乾坤，時光流轉，雲水千年，鍾情一色。茶成了修行者生活中的習慣，成了修行者不可或缺的知音。有人可以將風起雲湧的歲月，品到水靜無波；有人可以將滄海桑田的歷史，悟到純淨明朗。朋友，不管風霜雪雨，不管春夏秋冬，飲下一壺人生的禪茶，回歸本真，找到自我。最後道一句：人生如茶，茶如人生。