茶，是中國特色文化代表之一。
中國的飲茶歷史有數千年，中國是茶葉之鄉，是世界產茶大國。早在唐代，茶區的概念都已經出現！
正所謂「國昌興茶」，只有國家繁榮昌盛了，人民都過上了好生活，才有更多的時間去品茶！
茶，不是簡簡單單的一芽一葉或一芽兩葉那麼簡單，它不是輕輕衝泡就品出了它的意義！
以前，我覺得喝茶也不過就是那稍微帶點苦味的感覺，也沒有讓它在口腔內多多停留，只是咕嚕咕嚕地咽下去了，便覺得茶不過如此！
可是自從接觸了茶文化之後，我才覺得，是我過去見識淺，我竟然把這般有內涵的文化無視了！有時候，我在想，中國的古人實在是太厲害，他們是如何去發現它，製作它，並且對它進行分類和精選！最後，還對茶深入地研究出了茶藝，展現出了茶葉獨有的美！
茶葉分為六大類：綠茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶和黃茶，他們是根據發酵和未發酵進行分類，綠茶是未發酵，其他的是發酵後的！
茶如人生，就如這六類茶葉般，綠茶是未發酵的，某些化學物質未轉變，所以對於胃不好的人來說不適宜喝。綠茶就如年輕人一般，青澀，不成熟，身上有稜角，難免傷到別人！但它卻因為擁有較多茶多酚可以延緩衰老，有美容養顏的作用。年輕人是青春有朝氣的，就如綠茶能讓我們變得年輕！其他發酵的茶葉根據工藝的不同，衝泡出來的湯色也就不同，但發酵的茶葉都比較溫和，不會對胃造成傷害！湯色的不同就像不同年齡段的人一般，顏色越沉，也就越適合中老年人喝，他們也經歷了很多複雜的工藝製作而成，而中老年人經歷了多少，也許一切都放在這茶裡了，也許別人不懂，但是茶懂！
以前，我總看不懂那些真正商場上的大佬們為何在談生意時總會會到茶館去點一杯茶，就幾個人面對面開始了他們的合作事宜。那時候很奇怪，不過是一杯茶而已，為何他就會被大佬級別摸生意人在重要時刻所應用，而不是像其他普通生意人總是拼酒喝。一般的人在生意場上喝酒，是他們心沒有沉下來，也許他們看到的是眼前的利益，也許他們只是為了利益而用酒去互換自己得到的，也許他們並沒有看透人生，更沒有看透人性，也許他們的內心本就浮躁，所以酒的烈性剛好滿足他的躁動的內心，卻不知酒能迷惑人性，酒會讓人在最重要的時刻不能清醒，酒只能一時讓人灑脫，卻無法讓人一輩子灑脫！
而茶，卻讓人越來越沉靜，茶，不僅養生更加養心，它只會讓人心越來越靜，越來越清醒！生意人，只能用最清醒的頭腦去做最正確的抉擇，去了解對手，越冷靜也許做的一切就不會跑偏軌道。越是商界的大佬，他在商場上所處的位置越需要他看透市場的變化，越不能被世間的萬事萬物迷惑眼睛，他們想要練就犀利獨到的眼光，就必須先修煉自己的內心。人世間最強大的對手不是別人，而是自己，只有戰勝自己了才能有力量戰勝別人！
現在，我們中國推廣茶文化至海內外，讓中國的茶文化讓世人了解，茶文化不僅推廣的是茶葉這個文化產品，他更推廣的是中國人的道，中國人的德，中國人的仁，中國人的義，中國人的忠！
茶，在衝泡間浮浮沉沉，就如人生跌宕起伏，更如過去不同朝代的更替！
千秋霸業怎能不像茶一般，人生又怎會不像茶一般浮浮沉沉，跌宕起伏呢？