四川綿陽57人疑因吃火鍋引發亞硝酸鹽中毒

2020-12-20 騰訊網

27日,綿陽市三臺縣西平鎮,165名食客在喜洋洋生態美食城——「香辣天下」湯鍋店進餐,結果造成57人亞硝酸鹽中毒。

「昨晚6點,在西平鎮香辣天下吃的湯鍋,吃了半個小時後,就發覺身上沒有一點勁。」昨日上午,在三臺縣人民醫院正準備出院的王女士說,她發覺身上沒有一點勁後,立即打電話給當地衛生院。

她到衛生院後才發現,有兩名患者已提前到醫院進行救治。「發病當時還認為是天然氣中毒,到醫院後才知道是食物中毒。」王女士說。

「我被送到醫院後,情況很不好,醫院還給我下了病危通知書。」患者楊超告訴記者。事發當天,他正在該飯店參加一個朋友的婚禮。晚上飯店出現多名食客嘔吐後,他還到醫院幫著搬氧氣瓶,沒過一會兒就倒在了地上。朋友立即將他送往三臺縣人民醫院進行救治。

昨日上午,華西都市報記者趕到西平鎮,發現「香辣天下」已被三臺食品藥品監督管理局貼上封條。「集體出現嘔吐事情後,我們當地政府立即啟動應急預案。」西平鎮人大主任楊開宏告訴記者,27日下午4點過,西平鎮衛生院就收治了3名嘔吐患者,當班醫生應文聯懷疑是食物中毒,當即將該情況向當地政府和上級有關部門進行匯報。同時在27日下午4點過,將疑似中毒患者送到三臺縣人民醫院進行救治。

「我們通過對患者的嘔吐物及調料進行送檢,證實為亞硝酸鹽中毒。」三臺縣衛生局副局長周大華稱。「27日下午,我們在得到舉報後,趕往現場調查取證後,該餐飲企業沒有餐飲企業服務經營許可證,加之衛生主管部門取樣檢驗結果未出來,我們只有下發了停業整改通知書,哪知晚上該餐飲企業不聽招呼。」三臺縣食品藥品監督管理局紀檢組長王平介紹說。

據了解,該事件發生後,綿陽市、三臺縣黨政機關負責人和相關部門高度重視,立即展開調查,至於中毒原因,還在進一步調查之中。

相關焦點

  • 甘肅37人疑因喝散裝牛奶中毒 兩奶牛場被查封
    緊急通知甘肅37人疑因喝散裝牛奶中毒 致3人死事發甘肅平涼市疑似亞硝酸鹽中毒 當地查封涉嫌的兩個奶牛場經初步調查和流行病學分析,疑似食物中毒病例均服用過散裝牛奶,根據患者臨床表現,初步診斷為疑似亞硝酸鹽中毒。事件發生後,平涼市、崆峒區高度重視,在積極組織救治的同時,逐戶排查食用相同牛奶人員情況,對有症狀的人員立即送往醫院,對涉嫌的兩個奶牛場進行了查封,對有關人員採取控制措施,全面進行事件原因調查。
  • 喝久煮火鍋湯 會亞硝酸鹽中毒嗎?
    有些人還喜歡在涮完菜和肉之後喝一碗熱乎乎的火鍋湯。  然而最近網上流傳著這樣的說法,火鍋湯煮的時間越長,湯裡亞硝酸鹽的濃度就越高,喝久煮的火鍋湯會中毒。  記者搜索發現,有類似說法的網帖還真不在少數,而且每個網帖下面都有很多人留言。
  • 一個黃顙魚亞硝酸鹽中毒案例分析
    一個黃顙魚亞硝酸鹽中毒案例分析2015-02-06 09:47:00  水產養殖網  出處:利洋水產          分析:  ①黑鰓和脫黏是亞硝酸鹽中毒最明顯的症狀,天氣的不穩定,白障雨多,大氣壓低,是誘發亞硝酸鹽中毒的主要原因,吃料突然減慢甚至不吃料,氨氮和亞硝酸鹽之間轉化過快,造成亞硝酸鹽中毒;  ②用速解安+福地安+底加氧,強力解亞硝酸鹽的毒素,降解亞硝酸鹽,氧化底泥,同時塘底解毒增氧,緩解魚體中毒;  ③亞硝酸鹽中毒主要是NO2-進入血液後,直接與血紅蛋白反應生成高鐵血紅蛋白,
  • 亞硝酸鹽當食用鹽用 一桶辣糊湯導致27人中毒
    當時懷疑是中毒,但中毒原因並不清楚。」澮溝衛生院姚副院長告訴記者說,此次共有27人因在鎮中心那家早餐店喝辣糊湯到該院來救治。他們都是鎮上居民和張池村、許閘村、閻閻村等幾個村的村民。 6月2日早晨5點左右,早餐店老闆做早餐時,發現店內的食鹽沒了,當時街上的商店門還沒開,於是老闆到鄰居家去抓了一把鹽放到辣糊湯裡,「他沒想到這鹽是亞硝酸鹽,結果就導致了27人中毒的事件發生。他鄰居家是做滷菜的,亞硝酸鹽一般用作添加劑,放在滷菜裡,不知情的早餐店老闆抓來用了,結果導致不幸發生。」
  • 這種鹽可能是亞硝酸鹽,經常吃會中毒?很多人還在買
    圖片來源網絡 很多人去買鹽的時候,往往在比較之後,會選便宜的低價鹽。 一般情況下,只要是正規大型的生產企業生產出來的鹽類物質,無論是食用鹽還是工業鹽,不會出現「中毒」的問題,網絡上的很多言論過於「聳人聽聞」。 食用鹽和工業鹽當中重金屬砷鉛汞鎘以及亞硝酸鹽等有害物質的含量其實是比較少的。
  • 菌製劑使用不當造成美國紅魚急性亞硝酸鹽中毒
    菌製劑使用不當造成美國紅魚急性亞硝酸鹽中毒出處:利洋水產 作者:楊思楷 水產養殖網 2017-08-05 22:52:006月1日,上午塘頭驗水,氨氮1.3mg/L,亞硝酸鹽0.25mg/L(見圖2),溶解氧7.3mg/L,近日吃料變差,從原來的16包料/天減少至8-9包料/天,當天大量換水。
  • 港媒:腹痛腹瀉 香港4人疑因食用生蠔及三文魚刺身中毒
    來源:環球網原標題:港媒:腹痛腹瀉,香港4人疑因食用生蠔及三文魚刺身中毒【環球網綜合報導 記者 趙友平】據港媒報導,香港4人近日疑因食用生蠔及三文魚刺身中毒。香港「東網」報導截圖香港「星島網」報導截圖據香港「東網」、「星島網」報導,香港衛生署衛生防護中心正調查兩宗懷疑食物中毒個案,共涉及4人。首宗個案涉及兩名女子,年齡分別為43及52歲,她們在上周五(12日)於旺角豉油街118號的仕德福酒店閣樓德福閣餐廳晚膳,約6至39小時後腹痛及腹瀉。
  • 疑因一氧化碳中毒?姐弟成都旅遊入住愛彼迎民宿致一死一傷
    疑因一氧化碳中毒?姐弟成都旅遊入住愛彼迎民宿致一死一傷一氧化碳是一種無色、無味、無刺激性的毒性氣體,來源於含碳物質(煤氣、天然氣)等的不完全燃燒,當吸乳空氣中含有微量一氧化碳0.05%以上時就可能發生中毒。
  • 吃火鍋和燒烤要注意什麼!
    麻辣火鍋通常配香油蒜泥小料,四川嗜辣的人還會蘸「幹碟子」吃,所謂幹碟子就是用辣椒麵、花椒麵、花生碎、芝麻、雞精等調成的一碟佐料。吃火鍋當然不能少了火鍋底料,酸辣火鍋醬還有一名,叫做東陽醬,是由辣椒、香茅、南姜、糖、鹽等材料混合而成,如果買不到蝦醬時,可用來代替蝦醬使用。
  • 別在密閉房間內吃火鍋 ,女子吃炭燒火鍋中毒暈倒
    其實吃火鍋還要注意的事情有很多,一起去了解下吧。別在密閉房間內吃火鍋最近網上一則關於吃火鍋導致中毒的事情引發關注,據悉女子火鍋吃著吃著就暈倒被送進醫院了,這是怎麼回事呢?事情是這樣的,據媒體報導,最近一名女子跟朋友們去火鍋店聚餐,女子吃了整整有三個小時的時間,吃完時暈倒了,被送去醫院還出現了大小便失禁的情況。那麼這是怎麼回事呢?為何吃火鍋會導致暈倒呢?
  • 一頓烤肉「撂倒」3人!這種要命吃法很多人都喜歡
    11月23日,據陝西省應急管理廳指揮中心通報,陝西商洛某社區村民家中因使用燃爐取暖引發一氧化碳中毒事件,2人當場死亡,1人深度昏迷; 11月15日,據《第一現場》欄目報導,深圳市龍崗區一出租屋內,一名22歲女子在洗澡時因一氧化碳中毒身亡; 10月31日,據新華社成都報導,四川綿陽一企業員工因一氧化碳中毒造成
  • 河北多人疑因燃燒清潔煤一氧化碳中毒身亡,專家稱問題或出於爐具適配
    記者 | 牛其昌1河北承德、唐山等地多人疑因燃燒當地政府推廣的清潔煤導致一氧化碳中毒甚至死亡,此事引發社會關注。專家認為,中毒事件與清潔煤本身並沒有直接關係,而是與爐子的質量和使用習慣有關,因為清潔煤與爐具之間存在配套問題,在適配過程中一旦使用不當,很容易發生危險。
  • 嘗了一口這種菜,阿姨中毒急送醫!許多人家裡都有它
    」徐少博醫生介紹說除了顏色有點綠,海芋外觀長的跟芋頭極為相似,但誤食後會引起人體中毒。「海芋含有的皂毒甙,會導致神經麻痺,情況嚴重可發生窒息和心臟停跳。」徐少博解釋說。」海芋花產於我國華南、西南等地,不少人把它養著當盆景,常常被誤認為馬蹄蓮。「海芋不僅根有毒,而且枝、葉、莖都有毒。」
  • 「提醒」一頓烤肉「撂倒」3人!這種要命吃法很多人都喜歡
    11月23日,據陝西省應急管理廳指揮中心通報,陝西商洛某社區村民家中因使用燃爐取暖引發一氧化碳中毒事件,2人當場死亡,1人深度昏迷;11月15日,據《第一現場》欄目報導,深圳市龍崗區一出租屋內,一名22歲女子在洗澡時因一氧化碳中毒身亡;
  • 四川綿陽19家餐廳上衛生黑榜,還包括一家中學食堂
    四川綿陽市場監管局近日發布《2019年第15號食品安全監督抽檢通告》。 其中,涉及綿陽涪城、遊仙、北川、平武、三臺等區縣19家餐飲單位,還包括綿陽市安州區高級職業中學的食堂。不合格問題最多的是餐具衛生,多批餐具上檢出大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(食品安全標準規定為不得檢出)。 不合格餐廳名單看下面。
  • 一頓火鍋,放倒全家12人!吃火鍋犯這6個錯,傷胃招癌、寄生蟲爬滿身
    然而,來自黑龍江的齊女士一家,卻在吃火鍋時遭了殃! 2020年11月22日,黑龍江佳木斯齊女士全家到一火鍋店聚餐,因店內無排風設施且沒開窗,導致12人一氧化碳不同程度中毒。  尤其是很多人聚在一個狹窄的空間吃火鍋時,要特別注意室內通風情況。如果門窗緊閉,極易造成室內空氣不流通和嚴重缺氧。 此時如果使用的是明火,很容易發生不完全燃燒而產生大量一氧化碳,導致一氧化碳中毒。
  • 浙江一男子中毒送醫!就因這道家常菜!很多人常吃
    海寧屢屢發生鹹菜是很多海寧人都愛吃的一道土菜,而到了夏季,吃的人更多,很多海寧人都會醃製一些來吃,但是這道土菜「威力」真的這麼大嗎?「亞硝酸鹽中毒的原理是其與血紅蛋白作用,形成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白過高會致使組織缺氧。
  • 牢記要點吃火鍋解饞還不傷身
    溫州網訊 (記者 鮑苗苗/整理)天氣寒冷,這個時候親朋好友聚在一起吃火鍋,熱鬧又暖和!但很多人都聽說,火鍋湯不能喝,其中含有毒物。那麼是什麼時候不能喝呢?剛煮的也不能喝嗎?煮久的湯一點都不能喝嗎?這個問題,關鍵還是要數據說話。
  • 吃火鍋易上火會拉肚子?火鍋界的這些問題終於有答案了!
    一吃火鍋就會拉肚子?喝久煮的火鍋湯會中毒?……還是讓小編來給「火鍋控」科普科普吧!為什麼吃火鍋容易上火?所以說「解鈴還須繫鈴人」,要想吃火鍋不上火,首先你得知道為什麼吃火鍋容易上火?因為吃火鍋本就是一種偏燥的吃法,再加上吃火鍋時涮上的雞肉、羊肉等都偏溫,這就是「燥上加燥」。再者,火鍋的辛辣除了排寒之外,還加速了身體津液的消耗,使得你的身體津液水平更低!
  • 原來是燒炭火引發一氧化碳中毒
    近日,鎮江一市民在某火鍋店內吃銅爐火鍋時發現自己頭暈犯噁心,前往醫院就診才發現是由於火鍋燒炭火,導致了一氧化碳中毒。記者了解到,市急救中心近來已多次接到小區內、火鍋店內發生市民一氧化碳中毒的救助電話。為什麼吃火鍋也會一氧化碳中毒?