我愛鋪網訊前段時間，同慶樓濱湖酒店規劃調整曝光，將合肥人的吸引力，再一次吸引到了同慶樓上！
同慶樓濱湖酒店效果圖
那麼，這個從蕪湖誕生之後在合肥發揚光大的品牌餐飲，經過近百年的世事沉浮，又是如何成為安徽本土餐飲品牌力的中堅力量的呢？
壹
同慶樓拿下濱湖地塊
規劃曝光打造綜合性服務設施
2016年8月4日，濱湖新區一批重點項目集中開工籤約，包括同慶樓濱湖項目在內的一批重點項目正式籤約。
據悉，同慶樓濱湖項目總投資約5億元，將打造成集餐飲、客房、會議、娛樂為一體的綜合性服務設施。項目建成後將擁有不低於400間高標準客房，實現年稅收1000萬元，提供就業崗位約400個。
2016年10月14日，同慶樓以單價210萬元/畝，總價0.54億元競得濱湖區BH2016-13號地塊，樓面價900.00元/平米，溢價率0.00%。
地塊大致位置
濱湖區BH2016-13號地塊位於濱湖區廬州大道以西、南寧路以北，佔地面積25.85畝，規劃用途商業，容積率≤3.5，參考地價210萬元/畝，競買保證金2000萬元。
該地塊還要求，競得人須按照批准的規劃方案進行建設，項目建成後，全部自持，不得對外銷售。
其中：
①須包含有客房數不少於200間的酒店；
②除酒店外剩餘的建築面積中，須引入1家自營建築面積不低於6萬平方米的餐飲運營企業入駐並整體經營。
就在前不久也就是2018年4月份，合肥市規劃局發布關於濱湖酒店的規劃調整公示，表示濱湖酒店項目因實際需要，對2017年10月審批通過的規划進行調整，其中調整內容包括：建築層高調整、停車位調整等。
總平面圖
小編曾經實地探訪過濱湖酒店所在的濱湖區BH2016-13號地塊，該地塊北臨開業中的聯投中心項目，南邊則以南寧路與濱湖寶文中心相隔；在地塊周邊，還布局著萬達城、保利海上五月花、恆大中心等項目，可以說是位於等待大發展的濱湖環湖核心板塊中。
四月實拍濱湖區BH2016-13號地塊
另外，濱湖區BH2016-13號地塊無縫對接已經開通多時的地鐵1號線萬達城站D出口，加上廬州大道和南寧路兩條暢達的主幹道，未來不管是來吃飯的還是辦婚宴的，交通的通達性都很好。
小編注意到，該地塊和南寧路之間還有一條小河，而這裡將和周邊會打造成同慶樓前的景觀帶，從同慶樓的規劃圖上都可以看出。
規劃圖
不過，該地塊目前尚未開始動工建設。
貳
緊鄰地鐵2號線西七裡塘站
原合肥老牙膏廠蝶變
在長江西路原合肥牙膏廠地塊，也有一個同慶樓的項目。
在老一輩合肥人心目中，牙膏廠也算是一個具有象徵性意義的標誌，很多年前，源於安徽本土的芳草牙膏，就是在這裡誕生的。時過境遷，芳草牙膏廠經歷了與聯合利華合資失利，後被兩面針收購，重組後的安徽芳草日化股份有限公司落戶在經開區，老牙膏廠地塊也因此閒置了很多年。
2014年10月29日，國禎置業以1030萬元/畝奪得該地塊，最終成交總價約5.3億元，樓面價約5722元/㎡。而在長江西路和半店路交叉口位置，還有一塊地為同慶樓預留地。
國禎廣場規劃圖
據了解，該地塊未來或將打造長江西路上的酒店式商務中心；同樣，該項目緊鄰已經開通的地鐵2號線西七裡塘站，交通可以說是很方便了。
西七裡塘站
這個地塊位於西七裡塘商圈內，靠近三裡庵商圈，加上長江西路的繁華，未來也很值得期待。
叄
從蕪湖誕生在合肥發揚光大
同慶樓如今在全國布局
同慶樓菜館原是蕪湖餐飲業的歷史名店，於1925年創建；1999年，國內貿易部認證「同慶樓」菜館為「中華老字號」，這樣的百年老店中間許多年的輝煌自不必說。
官網截圖
但是遭遇世事，同慶樓曾一度慘澹，直到2004年3月23日，由藝海拍賣公司主持同慶樓商標拍賣，安徽夢都餐飲公司以27.3萬元競買成功，從此在合肥開拓了同慶樓的新紀元。
2010年，經中國貿促會和上海世博局推選，同慶樓作為中華八大菜系之代表企業入駐世博會，贏得海內外賓客廣泛讚譽。
據官網介紹，經過多年發展，同慶樓集團目前已經成為中國知名的餐飲集團，中國餐飲百強企業，在合肥、蕪湖、南京、無錫、江陰、溧陽、太倉、北京等地擁有連鎖餐飲酒店近60家，員工6000餘人，是安徽和江蘇兩省餐飲龍頭企業。集團旗下各店相繼獲得「納稅先進單位」、「綠色餐飲企業示範店」、「A級衛生單位」、「國家旅遊定點飯店」等多項榮譽，深受各方關注和好評。
官網截圖.全國布局
另外，集團全面繼承老同慶樓的優良傳統，傳承發揚老字號品牌。運用「傳統＋現代＋特色」的經營模式，全方位繼承和重塑「同慶樓」，使其成為一個具有傳統特色又融入現代氣息的中西合璧的新型餐飲企業。
肆
同慶樓旗下品牌呈多樣化
運用「傳統＋現代＋特色」的經營模式
同慶樓作為合肥的老牌餐飲，除去自己拿地之外，同慶樓在合肥、蕪湖、南京和無錫等地共擁有同慶樓系列品牌酒店近30家。
在合肥，許多大型購物中心裡都可以看見同慶樓的招牌，例如華潤萬象城、包河萬達廣場、之心城等，合肥人一般在婚慶、年會、宴會等有酒店需求的時候，都會優先考慮同慶樓。
集團順應當代飲食文化的不斷豐富和更新換代，推出適合企業發展和滿足大眾需求的多元化餐飲形式，發展全業態餐飲航母，既滿足和豐富了大眾的飲食選擇，引領更健康的餐飲潮流，更為百年老店同慶樓注入了新的血液，帶來了源源不斷的動力，在多業態的支撐下獲得可持續的發展。
除去同慶樓之外，旗下品牌還包括同慶小籠、九月山、花千骨、大班豆撈、大渝火鍋、鵝老大、漢中大碗、符離集、晚香亭、淡水漁家、大鮨壽司等二十餘個品牌，而且這些品牌在口味或者說是主打產品上，都不盡相同。
部分品牌
就拿合肥人來說吧，銀泰城的九月山是新韓式燒烤，五彩城的花千骨主打的醬骨頭，之心城裡的多哈環球海鮮自助餐廳，萬象城裡的符離集燒雞……這些都已經是合肥非常喜愛的餐飲品牌了。
九月山
伍
徽菜企業抱團走天下？
本土餐飲品牌走向全國
其實不只是同慶樓，實際上本土餐飲品牌力不少都已經走出了安徽，走向了全國，而徽菜正憑藉深厚文化底蘊，成為現代食客們的新寵。
早些年安徽餐飲市場幾乎被川、湘、粵「一統天下」，近幾年，餐飲市場出現了實質性的改變，徽菜，伴隨著厚重的徽文化底蘊，在經過多年的傳承、發掘和創新之後，在徽菜龍頭企業的努力推動下，其美譽度和市場佔有率都有了較好的提升。
同慶樓
早在2015年，安徽省餐飲行業協會副秘書長鄭德貴就表示：「徽菜餐飲企業同慶樓、翰林宴、徽商故裡等知名正餐企業已走出安徽，在北京、無錫和蘇州等地開設分店。」 越來越多的徽菜已經開始啟動了走天下的戰略。
在悠久的歷史長河中，徽菜經過歷代徽廚的辛勤勞動，以就地取材、選料嚴謹、巧妙用火、功夫獨特、注重文化、底蘊深厚的特點而成為雅俗共賞、自成一體的著名菜系。這一菜系中的很多菜品都是人們津津樂道的名菜。
據愛鋪君了解，本土餐飲品牌中，蒸小皖、虹泥小廚、老鄉雞等品牌，都已經走向了全國，以加盟的方式，讓中國很多城市都嘗到了安徽的味道。
總結：不管是日常聚會聚餐的快樂，還是生日婚慶的喜慶，多少喜悅之事都在同慶樓發聲，不負『同慶樓』之名。而同慶樓集團作為本土知名餐飲品牌，布局越來越廣，口味也越來越多樣性。隨著越來越多的餐飲品牌走向全國，如何在全國範圍內真正立足以及做大做強，這些品牌都還有很長的路要一直走下去。