作為中國最北部的邊境城市，內蒙古呼倫貝爾額爾古納市擁有著完全不同的兩副面孔。這裡是一代天驕成吉思汗的故鄉，有草原上相連的蒙古包，這裡是離「戰鬥民族」俄羅斯最近的地方，也有歐式風情濃鬱的田園房舍。
隨著中歐班列的往返，越來越多沿線國家特色產品、美味食品走進中國人日常生活，以前難得一見的東西如今在超市就可以買到，這其中尤其受歡迎的就包括俄羅斯的諸多美食，比如列巴。
對於中國人來說，列巴是一種健康、頂飽又美味的食物，這個和俄羅斯民族一樣，長相彪悍粗獷的食物在俄羅斯有著崇高的象徵意義。列巴是是耶穌聖體的象徵，在民俗中代表著尊敬、友好、吉祥、希望和喜慶。在俄羅斯人看來，列巴和鹽是人一生中不可或缺的東西，向遠方客人獻上列巴和鹽是最高的禮節和待遇。
「民以食為天」這句話對全世界的人都適用。以食物為主題的展館、博物館在中國並不少見，嘉興粽子文化博物館、北京烤鴨博物館、中國杭幫菜博物館都吸引了大量遊客，而在額爾古納市的中科麗婭莊園，有著中國唯一一座以列巴為主題的文化館。
暗紅色的中科莉莉婭莊園靜靜佇立在一片碧草之上，仿佛一個身著紅裙的俄羅斯姑娘長袖善舞。單是從外表看，就已經感覺到濃鬱的俄羅斯風情，歐式建築的典雅宏大盡在眼前。
整個文化館分為列巴文化廳和企業文化廳，各種圖片、影像和實物模型，為遊客詳細介紹了列巴文化。小小的食物，承載的是一個民族的歷史和風俗。
水晶燈唯美燦爛，復古油畫延伸出寬廣空間，描金的花紋勾勒裝飾著牆壁，絲絨窗簾則增加了許多雅致，讓漫步在其中的人並不覺得是在參觀展館，而是置身於某個俄羅斯貴族的城堡中。
鮮豔的顏色和暖黃燈光為主調，在這個寒冷的城市中，讓人走入其中就有被溫暖團團裹住的舒適感。
如同許多邊境城市一樣，額爾古納也曾有過民族融合現象，來自俄羅斯邊民與中國「闖關東」移民在這裡開始了華夏男子與斯拉夫夫人的愛情傳奇。據統計，20世紀20年代前後，額爾古納河沿岸嫁給中國人的俄羅斯婦女就有1000多人。
民族融合的背後是文化歷史、風俗習慣、飲食愛好的磨合和交流。於是，列巴這種俄羅斯人民的傳統美食便自然而然傳入中國，已成為當地人生活中必不可少的食物。
在額爾古納，提起麗麗婭可以說無人不知，這家專門生產俄羅斯傳統食物的企業成立多年，生產的俄羅斯傳統面點色、香、味俱佳，外酥內軟，已經成為各地遊客作為伴手禮饋贈親友的首選。
走在文化館中，總有勾人食慾的麵包香氣尾隨，走到廠區才發現，那種誘人的氣味竟是從製作車間傳來的。從觀光走廊一路走過，透過通透的玻璃可以俯視整個車間，看到列巴製作的全部工序。
DIY體驗館更是遊客的最愛，這裡有專業的麵包製作師現場指導，遊客可以親自動手，體驗製作列巴的樂趣，體會美食背後的工藝和智慧。這麼好看又好吃的文化館，你不來轉轉嗎？(歡迎您在評論區點讚留言，更多精彩內容，敬請關注/ 落榜進士）
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