鐘樓的附近能解饞的地方
除了回民街和騾馬市
東木頭市也是個一個寶藏美食聚集地
東木頭市與繁華的商業街不同
它是古樸的、靜謐的、煙火氣十足的
在這裡時光都會變慢
這條舊舊的街道
不僅有著最真實的生活氣息
這裡這家店和隔壁的店，和隔壁的隔壁
都好吃！
今天咱們就來解饞吧
肥而不膩，油香多汁
一口咬下去就是個香
因為肉在燉煮的時候很好的吸收了湯的香味
所以他家不給饃裡澆湯
他們家有三口大鍋
裡面放著的是40年沒換過的老滷湯
每次只放豬肉和調料包
一滴水都不放
全靠豬肉裡的油脂和水分
煮一晚上後第二天撈出來去骨後
就可以直接夾饃了
夾饃的小哥動作很麻利
隨手抓上一塊肉
大刀咔嚓咔嚓的切上幾下
用刀再將肉抹平放到饃裡面
很快一個就做好了
餅子擀好先上花定型
一個個小碗形狀看著特別可愛
最後放進烤箱中高溫烤制
外酥裡嫩的虎背菊花心饃就出爐了
地址：東木頭市19號
木子原來上學的時候
跟小姐妹們逛完騾馬市
就一定要去三姐妹吃個餃子
也算是一種獨特的吃貨記憶了
好多年了店鋪位置也一直沒變
讓木子這種小吃貨越吃越感慨
她家店面不是很大
但很亮堂，收拾的乾淨
酸湯餃子餡的味道很突出
肉香四溢
入口咬起來特別紮實
再來一口酸湯
太解饞了
素三鮮餃子餡兒很豐富
雞蛋 韭菜 粉條 木耳 胡蘿蔔…
入口就很滿足
地址：東木頭市140號
好多年的老店了
包子光看賣相就很有食慾
紅油浸透包子皮就讓人忍不住流口水了
皮薄餡多，而且個頭大
附近的居民都是十幾個帶回家
確實很不錯的一家包子鋪
早上買的人也很多
每次出籠5.6屜都是供不應求
一包難求
酸菜、醬肉包子都值得一試
茄子、鮮肉每次去必須吃
尤其是蓮花白餡的，他家的經典餡料
蘸上調好的汁子
咬上一大口
餡料的香味沾滿了整個味蕾
再混著油潑辣子和醋的香味
好吃
最近愛上了西葫蘆餡兒的
水嫩的西葫蘆，搭配青椒
咬一口綠油油的，真的是太香了
愛吃菜的朋友不能錯過這隻包
地址：南大街東木頭市
老李家可是西安大名鼎鼎的網紅店了
每天10點30開始營業
十一點左右就基本全部坐滿了
主要賣biangbiang面
不過揪面片也圈粉不少
「臘汁肉揪面片」裡面片
和素臊子、肉、辣椒一起鋪在碗裡
滿滿一碗特別有食慾
面片特別有嚼頭
面片裹滿臘汁肉和臊子的湯汁
吃起來味道更足
剝開新蒜咬上一口
再吃一口鹹香十足的面片
滿滿的肉香和蒜香結合
是絕妙的味覺體驗
地址：竹笆市鐘樓小區內
這一家店是老店了
需要在門口買取票
然後自己去窗口端飯
生意一直很好
吃飯的人絡繹不絕
加辣子的時候
師傅會用少量的涼皮蘸在辣子裡
麵皮一頭在紅油油的辣子裡蘸過
一頭還是雪白
很有衝擊力
瞬間回到了在秦鎮橋頭吃涼皮的日子
調好醋水攪拌著吃一口很滿足
他家的辣子不是很辣
所以重口的一定要狠心讓店家多放辣子吃著才刺激
配上一個餅酥肉香的肉夾饃
再來一碗熬得濃濃的紅豆稀飯
美味又舒坦
地址：東木頭市176號
記憶中的老成都
是瓦房屋簷，一把蒲扇，一幅藤椅
是三花蓋碗茶，牛皮紙做的印刷海報，牆上的大字報...
這些元素在有拈頭都有了原汁原味的展現
仿佛一瞬間回到了過去
除了環境是復古風格
餐具也是曾經的搪瓷碗
蝦滑全都是手工製作的
飽滿的蝦肉完全看得見
顆顆分明！
麻辣鮮香的多味牛肉
選用細嫩的牛後腿肉
用十三香、孜然粉、還有秘制紅油醃製
味道麻、辣、香
還略帶一點嚼勁，口味豐富，非常誘人！
地址：東木頭市19號
一進門，一個大大的「雙喜」
仿佛就像被拉回了小時候
滿滿的時代感
店面既充滿了年代的厚重也融合了現代的時尚
是自拍打卡必來之地
他家的菜品同樣也是小盤菜
多樣的種類新鮮的食材平易近人的價格
毛肚、千層肚、鴨腸、牛肉、黃喉、午餐肉
樣樣俱全
菜好，當然也要配上好鍋底
採用正宗的重慶牛油鍋底製作工藝
一口鍋裡可以選擇菌湯 番茄 酸菜 麻辣四種口味
滿足
地址：東木頭市99號
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