維他檸檬茶喝出新潮，這個老品牌為什麼能賣40年，依然火爆！
就算沒有喝過維他檸檬茶，或多或少也聽過這個品牌。掐指一算，今年維他檸檬茶已經39歲了。它誕生於1979年，是香港維他奶集團旗下的一款茶飲料。
這麼說吧，快40歲的維他檸檬茶，應該也有中年人的焦慮，面臨尷尬的處境：一是老品牌形象老舊的恐慌，二是老品牌的知名度滯停所帶來的壓力。可是，這種現象並未出現在維他檸檬茶的身上。反而在它即將步入不惑階段的那幾年，迅速爆紅成為年輕人心目中的網紅單品。
這款「中年」飲料，為何卻始終能受到年輕人的追捧，還越喝越上癮？
如果有一款飲料，可以挑戰可樂「快樂肥宅水」的社會地位，那一定非「維他檸檬茶」莫屬。
2018年11月，根據餓了麼發布的《天貓雙11肥宅快樂水城市榜》，維他檸檬茶銷量輕鬆跑贏其他茶類軟飲。
近一年餓了麼平臺數據也顯示，維他檸檬茶上榜了包含廣州、北京、上海、成都、瀋陽在內多個城市最受歡迎的外賣飲料前10名。
它還是茶類飲料銷量妥妥的NO.1，預計2020年營收將達77.16億元，被業界看好是下一個跑進50億元俱樂部的茶飲巨頭。
這款「中年」飲料之所以讓人越喝越上癮，小味認為有2個原因：
1、消費者對飲料的選擇正在發生變化，傾向於「無公害」檸檬茶
雖然可樂喝起來「很爽」，但出於健康意識的考慮，越來越多人傾向於選擇看起來無公害的「檸檬茶」。
還有投資機構指出，市面上消費者選擇檸檬茶代替涼茶的現象越來越明顯。
在消費者潛意識中，檸檬茶比可樂「健康」，比涼茶「口感好」，是個很不錯的「替代方案」。
正如上文提到的，越來越多消費者傾向選擇檸檬茶等茶類飲料替代可樂，認為檸檬茶比可樂健康，但事實上，很多人不知道的是，檸檬茶的糖分比可樂還要高。
其中「維他檸檬茶的糖含量已經達到了13%！遠遠超過了可口可樂的10.6%和百事可樂的11.2%」。「維他檸檬茶每100g裡面有13g碳水化合物，對於這種甜飲料來說，碳水化合物基本全部來源於糖類，所以是13%糖含量」
甜食中的糖分會刺激大腦多巴胺的分泌，激活大腦的獎賞系統，讓你越喝越上癮，越喝越快樂。所以「快樂肥宅茶」的稱號，真不是浪得虛名。
當然，一款飲料並非靠「甜」就能徵服消費者，維他檸檬茶能夠稱霸市場多年，其在營銷上也很有一套。
2、維他檸檬茶在營銷上也很有一套
對比市面上常見的幾款檸檬茶系列飲品，如康師傅的冰紅茶、統一勁涼等，無一不是在主打「清涼」的口感。
反觀維他檸檬茶，這麼多年一直兢兢業業地強調「澀」的口感。按理說，人的感性大腦會主動避免「苦」、「澀」這類讓人不愉快的口感。
維他檸檬茶卻反其道而行，靠「澀」這個口感打出了產品差異化，並且讓人進一步忽略了飲料的含糖量。（畢竟在我們的大腦認知中，「甜」和「澀」基本上算反義詞。）
也正如鍾薛高創始人林盛在一次採訪中提到：「鍾薛高的抹茶口味遠遠比一般抹茶苦，70%用戶可能不習慣，但30%的愛好者會認為這才是正宗的抹茶」。
維他檸檬茶也正是通過不斷圍繞「真」和「澀」這兩個關鍵詞上做文章，讓我們相信，有澀味的檸檬茶才夠真、夠正宗。
更為巧妙的是，你以為它是在講產品用料「真」，其實同時也是鼓勵或宣揚年輕人「表達真我」的態度。
對比其他飲料而言，它給予了消費者一種「我很真、我很酷、我很棒（出色）」的心理安慰和精神共振，並一直以此來維繫年輕人。
在那個還沒有喜茶、星巴克的年代，維他檸檬茶就是當時消費者表達個性的社交貨幣，發展到今天，已經是潛入用戶心智的一個經典符號。
以上給大家分析了維他檸檬茶品牌到至今，生命力依然旺盛的原因。各大飲料品牌想盡一切辦法在消費者中爭奪C位的時候，維他檸檬茶已經出其不意地成為了消費者「不知道想喝什麼時」的優先選擇。
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