老外的困惑：為什麼西餐一塊牛排就飽，在中國吃火鍋，一鍋都不夠？
中國人的飲食結構和外國人的飲食結構，有著很大的差別。我們中國人喜歡吃五穀雜糧，而老外則喜歡吃一些牛排、漢堡和熱狗之類的食物。隨著世界各國交流的深入，中餐也逐漸進入了國外的一些地方。然而許多外國人吃了中國菜之後，就一直有一個疑問，為什麼吃西餐一塊牛排就飽了，在中國吃火鍋一鍋都不夠呢？
很多網友在吃過中餐的美食後認為西餐的牛排不是很好吃，我們普遍認為對於覺得不好吃的東西，那麼嘗過一點之後便不會再吃了，所以吃牛排一塊就夠了。但中國的火鍋湯底多樣，蘸料也各有千秋，同一盤牛肉在火鍋中有許多不同的吃法以及口味，且都很美味，所以在吃火鍋時我們會覺得一盤酒肉遠遠不能滿足自己，想要吃一鍋才行。
一般來說吃火鍋都不會一個人去，否則你真的很容易吃苦，吃火鍋十分注重氛圍，三五好友圍在一起，邊吃邊聊自然胃口大開。火鍋的吃法很多變，不同的鍋底，不同的蘸料味道都會大不一樣，而吃火鍋用的牛肉都是薄薄的一片。
你吃個兩三盤都覺得不夠塞牙縫，最重要的是吃火鍋就是有讓你停不下來的魔力，明明已經飽了，還是會忍不住伸筷子再燙幾片毛肚啥的。而且吃火鍋一般都不是真的吃飽了，很多都是喝飲料啤酒給你造成的錯覺，所以中國人吃完火鍋還會有下一場宵夜，根本停不下來啊。
外國人吃牛排主要是配著義大利麵吃，因為牛排比較厚而且也比較油膩，所以吃了義大利麵之後自然是吃不下太多的牛排了，所以就會出現吃了一塊牛排就不是很難吃得下其他東西的情況。而且牛排一份也只有一塊牛排，適合慢慢的吃，一小塊一小塊地切著吃，並且還配以紅酒，所以他們吃了火鍋裡大量的牛肉之後才會連呼不夠。
再者我們在吃火鍋的時候，會有各種的小插曲，吃一頓火鍋能吃好久，不像在吃牛排的時候那麼趕。相信大家有個共識，就是吃東西吃得越快，會感覺漲得越快。吃牛排時很少會停停再吃，因為牛排涼了就不好吃了，火鍋則不必擔心這一點，涼了開火加熱就行了。在喝點酒水飲料，一大桌子人又說有笑的，根本停不下來。所以牛肉吃得多一些，一點也就不奇怪了！