推薦語：其實西餐看起來真的吃不飽，不知道為啥，你知道其中原因麼，說說你的看法
下文轉載自作者：九兒愛喝高粱酒
西餐廳吃牛排一塊就飽，為啥火鍋兩盤牛肉都不夠吃？這是為什麼？牛肉從古到今從中到西，可以說是很多人都比較喜歡吃的一種食材了，畢竟牛肉在跟雞肉和豬肉比起來的話，那麼牛肉的質地更堅硬，提供的營養也會更豐富一些，牛肉在跟羊肉相比的話，那麼牛肉沒有那麼重的腥羶味也是特別好處理的，而且牛肉的方法是多樣化的，新鮮的牛肉不僅能夠做菜，而且曬乾的牛肉乾同樣也是能夠當作零食的，其實牛渾身上下都是寶貝，似乎沒有哪一部分是會被人捨棄的。
西方人他們在吃牛肉的時候，其實跟我們中國也是有一個很大不同，我們都知道，對於西方人來說，他們比較喜歡吃牛排，根據不同的部位分成不同品質的牛排，中國人是特別喜歡把牛肉做成菜來吃，或者小炒牛肉，也或者燉上牛肉湯，這樣的話就能夠讓我們問了一個冬天，如果把牛肉做成牛肉乾的話，越啃越香，可是讓我們感到非常奇怪的事情，那就是在吃牛排的時候，我們只要吃一塊牛排，就會有很強的保護感，可是在吃火鍋的時候，當我們點了兩盤牛肉的時候，卻沒有把肚子填飽，這是為什麼呢？
第1個我們先來說一下配菜不同，在說到西餐的牛排的話，往往我們都知道會再附加上一些主食提供，比如說麵包土豆泥和義大利麵，那麼也會有水果沙拉，濃湯等食物，看起來只是吃了牛排，其實我們也是吃掉了很多能夠讓我們飽腹的食物，那麼在去吃火鍋的時候，火鍋裡面的牛肉只不過簡單的在火鍋湯底裡邊涮過以後就會縮水，對配菜來說吃了以後也不頂飽的，除非我們再放上一些火鍋粉麵條等主食，要不然的話，如果你光吃牛肉的話，是不可能吃飽的。
第2個火鍋更開胃。再去吃牛排的時候，我們都會在餐前提供開胃酒，但是你不得不承認吃牛排，吃到最後很少有人在提起幹勁吃第2輪的想法，那麼對於中國的火鍋是不一樣的，火鍋吃起來麻辣鮮香，濃烈刺激的香味，也是讓人忍不住的食慾大開，特別容易一二再再而三的去簡單越吃越想吃，那麼在去吃火鍋的時候，你就會發現自己吃掉的東西，遠比吃西餐要吃得多一些。
第3個分量的不同。再去西餐廳裡邊吃牛排，那麼我們都知道西餐廳裡邊的牛排的重量大概是在200克左右，那麼再加上土豆泥，義大利麵麵包等主食，一塊牛排吃到肚子裡邊的話，剛剛能夠填飽我們的肚子，雖然說牛排看上去並不大，甚至也有一些牛排，看起來只有那麼小小的一塊，實際上對於它的重量來說是達標的。那麼我們在去吃火鍋的時候，火鍋店裡邊的牛肉看起來一盤一盤，雖然說很多的樣子，但是對於牛肉片不是一個完整的整體，而是把它變成特別薄薄的肉片，佔據盤子的空間很大，所以不代表牛肉的重量達標，有的時候兩盤三盤的牛肉可能也不夠200克的重量，那麼在吃火鍋的時候，如果你是一個人吃掉兩盤牛肉的話，也不會覺得很飽。這個就是今天跟大家說的，同樣都是吃牛肉，那麼西餐廳的牛排吃一塊就飽了，火鍋吃兩盤肉都不會飽的原因了。