牛蛙，產自北美，自1959年引進中國，曾因為沒有天敵而泛濫成災，然而完全沒有難倒我們國人，從泡椒、麻辣牛蛙開始，到後來甚至達到十幾種烹飪方法，每種都令人慾罷不能，深受吃貨們的喜愛。
源自湖南長沙的蛙來噠，憑著12種口味的牛蛙鍋，在短短十年間，已有門店170多家，遍布國內60多座城市。而今在廈門也有3家，萬象城、中華城，前幾日寶龍一城店也開張啦，自然是要來打打卡的。
登上寶龍一城3樓，遠遠就看見遍布大眼蛙形象的門面，餐廳內以紅色為基調的裝飾，營造著一派紅火熱辣的氛圍，吃飯本就是熱鬧開心的事嘛。
周末晚六點，門口已經開始排隊，我們也是等了將近半小時才進門的。
餐具也有趣，你用「美金」擦過嘴嗎？
我有哦，就在蛙來噠！
面對菜單上12種口味的炭燒牛蛙鍋，我們多少還是犯了點選擇困難症，最終選了紫蘇味的乾鍋牛蛙，大概因為它被紅字標為招牌吧。
牛蛙肉質鮮嫩飽滿，個個都是「大長腿」，麻辣之中加入了紫蘇的清香，乾鍋的做法是先將牛蛙過油，因此又有些焦香，味道果然很贊，不愧是招牌。
我們還點了一鍋泡鍋牛蛙，是苗家酸湯味的，這一款基本沒有辣味，酸酸的，吃起來很清爽。泡鍋的做法，牛蛙不過油，肉質更顯細嫩，鍋裡的湯汁也比較多。可以再加些輔菜進去，比如金針菇、萵筍條、年糕等，每份都是6元。
瞧這「大長腿」，愛不愛？
除了牛蛙鍋，再點幾道涼菜、小食，吃蛙的過程中換換口味，增加樂趣。
拍黃瓜，清口解膩，很有必要。
老滷牛肉，醬香濃鬱，質地不柴不塞牙。
炭烤排骨，熱騰騰，香噴噴，入味好吃。
桂花糖餈粑，軟糯甜蜜，可當主食。
牛蛙鍋多是128元/鍋，不僅味道好，分量也是十足，吃了這兩大鍋，真是吃到扶牆而出了！