冬天一提火鍋第一反應
就是四川火鍋、大銅鍋...
它甜甜的
湯汁注入味淋和日式醬油
一邊「咕咚咕咚」地翻滾
一邊冒著熱氣
它就是拯救我於饑寒交迫的
壽 喜 鍋
而且
必須是
無限量自助的壽喜鍋火鍋
畢竟在這樣的天氣裡
▼
在日本專門經營壽喜燒的店不算少
但在松江，還真算得上是首家
這裡專做新派日式火鍋
他家有自助和單點兩種
像小編這麼愛吃肉的當然是選擇自助了！
壽喜燒，這個乍看有點喜慶的名字譯自「すき焼き（Sukiyaki）」，通俗點說，就是日式牛肉火鍋。
哥推薦壽喜燒+麻辣鍋底。
壽喜燒選用娃娃菜、杏鮑菇、海鮮菇等多種蔬菜熬製湯底，再加入醬油、糖、秘制醬料燉製完成，搭配伊勢雞蛋，將牛肉的鮮嫩體現到極限。
麻辣鍋底選取茂汶大紅袍花椒+印度魔鬼椒，再加上十八種以上的香料熬製數小時而成。
日本最火爆的壽喜燒鍋不僅鍋底甘美滋味，色澄味鮮，還有一道吃貨秘籍就是一定要搭配伊勢雞蛋來吃！
伊勢雞蛋，每個雞蛋上面都有鐳射編碼，標註著它們的出生日期，蛋黃香、蛋白濃厚清澈、無腥味、口感甘甜，是健康殺菌的生雞蛋，最適合生吃！
涮好的牛肉在打散的蛋液裡裹透，蛋香味、肉極嫩，汁水超足，順著喉嚨就這麼滑！下！去！了！黏稠的蛋液，讓牛肉的口感更豐富了，根本顧不上其它，只想埋頭苦吃。
這是一鍋連孤獨的美食家五郎都好吃到飆淚的美味
產地特選澳洲和牛雪花、特選牛肩肉、牛五花、香豬肉、草原羔羊肉。所有肉類都是無限量的，愛吃肉的朋友們準備好了沒！
可以看得出來，脂肪是分布在肉之間的，這個肉質非常好，肥瘦相間，很均勻。
咀嚼過後一點渣都沒有，裹雞蛋吃，蘸醬油，或者蘸香油都很好吃！店裡毫不吝嗇的選用M6-9級別的澳洲進口和牛雪花牛肉作為招牌，說實話我都有些替他們擔心。
鮮淋淋的紅色牛肉+細密均勻的雪白花紋，比小編的iPhone7還長那麼一大截，簡直讓人愛不釋口啊~！朋友圈刷屏拉仇恨的節奏就靠它啦！重點是：這麼NICE的肉！
這個相對會瘦一些，喜歡瘦肉的小夥伴這個就可以多要幾盤，雖然瘦，肉也會很嫩，一點也不柴。
吃起來不膩，超級香的，口感也非常好，，不用怎麼咀嚼就能化掉的那種！
蛋液為牛肉的鮮嫩加N分，日式醬油蘸料不含一絲人工添加劑
這個肉算是豬肉身上比較好的肉，瘦肉為主，其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，所以吃的時候特別嫩而且香，更是一點也不油膩，肉質鮮美可口，久煮不老。
來自內蒙大草原的羊肉，肉質好，肥瘦相間，肉嫩不羶
不光是肉
海鮮同樣自助
滿滿一大盆！光看著就超級滿足的~
寫到這裡，小編抹了一把口水。
重要的是
均是無！限！量！暢！吃！
各類水果、蔬菜、甜品、冰淇淋自助
遵循得是日料店一貫的清爽、舒服
店內富士山壁畫，滿滿的日式風格
櫻花樹、貼畫、原木
安逸舒適，就餐更愜意
你以為這樣就完了？
高大上的送 送 送 我還沒說！
禾牛贊
日式自助火鍋料理
地址：松江區光星路1399號五龍廣場二樓
電話：021-57873198
停車指南
免費停車2小時
營業時間：11:00-22:00