夏天一到，老公就特愛吃涼麵，隔三岔五就想吃一回。所以我家的涼麵，在夏天可是時時刻刻備著的。這樣我可省心多啦，哪天不想做飯，冰箱裡的涼麵拿出來拌一拌，簡易懶人餐分分鐘搞定。若是哪天早上起得太晚，或是早餐沒有其他準備，涼麵就派上用場了，不用開火，沒油煙，把涼麵和喜歡的調料拌在一起，好吃不貴，超簡單超快手的早餐就做好了！
我今天早上做的【酸豆角拌涼麵】，用到的食材都是可以直接吃的，煮的那一步可以省略，甚至連鍋都用不到，一個大碗就能搞定。做法超級簡單，將酸菜洗淨，切碎，拌入調料，混合均勻後再同涼麵拌勻就可以了。成本花不到5元錢，但5分鐘就能把涼麵端上桌，然後老公一口氣就給吃光光了，還說一碗太少！好吃不貴，老公說天天吃都不過癮，~O(∩_∩)O~
PS：涼麵可以放其他蔬菜、肉類等，比如煮熟的蔬菜，或者肉食熟製品。再或者，淋上喜歡的湯汁也是可以的，大家可以多多嘗試。我這次拌涼麵，由於家裡沒有新鮮蔬菜，所以用了酸豆角。不過我家的酸豆角挺好吃的，平時都是直接用來配稀飯。從泡菜罈子裡取出來，洗乾淨，切成丁，淋上油潑辣子就能吃。若是你準備的酸豆角比較鹹，一定要多洗幾遍，或者用純淨水泡一泡再食用也是可以的。
酸豆角拌涼麵——5分鐘搞定懶人早餐，不開火無油煙，好吃不貴，老公一口氣全吃光
原料：涼麵200g，酸豆角20g，酸蘿蔔20g，泡椒5個
輔料：白糖1小勺，白胡椒粉0.5小勺，油潑辣子1大勺，麻辣油1小勺，香菇醬1大勺，小米辣1個，小蔥1顆、白芝麻0.5小勺
做法：
1、備好食材：涼麵、酸豆角、酸蘿蔔、泡椒；
2、酸豆角、酸蘿蔔、泡椒用純淨水衝洗幾次，擠幹水分，切碎；調入適量白糖、白胡椒粉、油潑辣子、麻辣油；
3、再調入適量香菇醬；
4、攪拌均勻；如果酸菜鹹度不夠，可以放點鹽；
5、將涼麵盛進碗裡；
6、拌入酸豆角佐料；
7、撒上小米辣圈、蔥花、白芝麻；【酸豆角拌涼麵】做好啦；
小貼士：
1、調料可根據個人口味調整；
2、如果酸豆角等泡菜比較鹹，一定要用純淨水衝洗幾遍；
3、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！
親們早餐愛麵條嗎？試試這道拌麵吧，特別簡單~O(∩_∩)O~~
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