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專訪中南大學甜茶科研專家:芷江野生甜茶安全可靠性通過科研證實
懷化新聞網訊 中南大學製藥工程系資深教授劉佳佳,自2007年起,一直致力於野生甜茶資源加工與利用的研究,他在接受記者採訪時,從野生甜茶的資源分布、與傳統茶葉的對比、市民對甜茶含糖的擔憂,以及市場應用等方面一一做了科學細緻的解答。
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根皮苷(芷江甜茶)的藥效及作用
根皮苷可以從蘋果、蘋果樹皮、木姜葉柯(多穗柯)(芷江甜茶)甜茶嫩葉中提取得到,具有降低血糖、改善記憶力、抗氧化、抗癌等多種重要的生物活性,在新型藥物和天然保健食品開發中具有廣泛的應用前景。
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湖南懷化:總投資2個億甜茶企業投產,該縣地方特色產業要騰飛了
野生甜茶,芷江侗族民間俗稱「觀音茶」有著悠久的飲用歷史,傳說是「觀音菩薩」賜給侗民的神茶。它具有民間偏方、糖、茶三位功能於一體。芷江野生甜茶無糖自甜,滋味鮮醇。經現代科學證明富含有新型甜味劑二氫查爾酮根皮苷、三葉苷及3-羥基根皮苷。
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蘆田內地,野生甜茶,甜過初戀……
好山好水出好茶有片山水佳境叫蘆田內地那兒出產溫馨的野生甜茶春來,正好正是野生甜茶採摘季節深入大山草叢灌木中尋找茶樹採摘忙野生甜茶長在蘆田鎮內地村地處安溪縣蘆田鎮西北部是一個邊遠革命老區基點村內地野生甜茶採自當地原始森林那一樅樅的野生茶樹
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南勝野生甜茶資源面臨滅頂之災!
4月6日,平和縣南勝鎮西坑村村民楊少華、阮長江、楊長法,楊長壽、楊凱榮等五人,一起翻山越嶺,到西坑村後面的尪仔山原始森林中去尋找傳說中的「野甜茶王」。之所以會稱為「野甜茶王」,據說是因為這種野生甜茶樹可以長到幾十米高。
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平和南勝發現珍稀野生甜茶,其產業前景遠勝蜜柚!
今年一月,一對同鄉夫婦光臨寒舍作客,順手帶來了一種特產—— 南勝野生甜茶。原來,南勝西坑一帶的村民自古就有飲用一種名為甜茶的古藥茶的習慣。據悉,這種甜茶正是西坑人從距村莊不遠處的尪仔山所採摘。西坑人將採回的野生茶葉隨手曬乾並簡單烘焙下,便成待客的私家飲品。
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漵浦之野有「甜茶」
在湖南漵浦縣東南海拔300-800米的雪峰山上,生長著一種珍稀的野生植物,高約1-2米,其嫩葉甘甜,當地百姓稱之為甜茶樹,認為是觀音菩薩賜給他們的「野生甜茶」,清明前常上山條摘,作為款待貴賓的茶飲佳品,其學名叫「多穗石柯」。
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雪峰山上採甜茶
雪峰山上採甜茶 圖文/肖正中美女相約,一起去雪峰山上採甜茶。 大學畢業後去深圳打工,一直從事電商工作,2018年回家生二胎,帶孩子的時候時間充裕,就想到利用自己的電商知識把家鄉的甜茶推廣出去,既可以自己在家裡創業,還可以幫助貧困的鄉親們賺點錢。 我問:這甜茶只有長塘有麼?
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攀枝花一農戶成功種植野生甜茶,已年入20萬元
仙山村海拔2000多米,這裡晝夜溫差大、日照時間長、植被豐富,還生長著一種野生植物——甜茶葉樹。當地的村民說,這種植物從他們祖輩就存在了,甜茶葉樹是常綠喬木、葉片革質,呈長橢圓形。就是這樣一種承載著大家記憶的野生植物,農戶莫啟洲在一次無心插柳的過程中,實現了人工種植,成為本地甜茶種植的第一人。莫啟洲告訴記者,原本他是咖啡種植戶,2013年的一場霜凍讓他的咖啡遭受了損失,也是這時,他與甜茶正式結緣。
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90後青年羅宗義:堅守雪峰山脈大山深處只為「甜茶」
一天,他發奇想,屋前屋後漫山遍野的野生甜茶除了自己家裡喝、同村的村民喝,可不可以製成農特產品到山外賣錢呢?(原始次森林中的野生甜茶樹)羅宗義家附近野生甜茶資源豐富,據初略估計,至少有5000畝以上。他通過查找資料,發現甜茶的學名「多穗石柯」,屬於藥食同源植物,兼具茶、糖、藥三種功能。
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芷江一日:歷史選擇了芷江
上午從鎮遠古城出發,下午到達了芷江。 芷江侗族自治縣,隸屬於湖南省懷化市,位於湖南省西部,地處武陵山系南麓,雲貴高原東部餘脈延伸地帶。素有「滇黔門戶、黔楚咽喉」之稱。到芷江,我們的目的是參觀中國人民抗戰勝利受降紀念館、飛虎隊紀念館。
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南勝甜茶前景開闊:中國林科院專家高度肯定其種植價值!
今天,國內為數不多研究甜茶專家之一中國林科院楊志玲博士聯繫到我,我們共同探討了在南勝出現的野生甜茶及甜茶未來的發展前景。重慶縉雲山建寺始,寺中僧人便尋得野生甜茶,「於春夏之際,採擷嫩葉、烘焙」,製成茶中精品,飲後回味無窮,並款待來客。 到唐朝,隨著制茶技術的提高,飲用樹甜茶的習俗逐漸傳播開來。據考證,這類樹甜茶的原植物即是木姜葉柯。
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是你的「唯粉」②|遍嘗「三傑」為顯貴 芷江鴨肉粉飄香
紅網時刻新聞記者 劉頓 芷江報導每一碗米粉都滿盛地方特色,芷江鴨肉粉亦然。一碗純正的芷江鴨肉粉,離不開一隻純正的芷江麻鴨。芷江鴨肉粉中的「鴨肉碼」製作工藝與芷江鴨大同小異:選取生長周期100天左右的純種麻鴨為原料,抹蜜、油炸後,以芷江本地野生芷草等多種天然香料以及姜、蒜、辣椒等佐料入湯,精細烹製,即可撈得一鍋皮色鮮豔、肉嫩可口、滑爽不膩的「鴨肉碼」,而剩下的便是回味悠長的「高湯」。
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綠會收到「中華甜茶保護地·萬村」設立申請並納入審核程序
甜茶,學名多穗柯茶,又名多穗石柯茶,故稱觀音茶,含高品質具有甜味的二氫查耳酮,是西方發達國家正在尋找的一種具有良好保健功能且適合肥胖人群和糖尿病人群使用的替代糖類的珍貴野生植物資源
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一片葉子何以 「甜」進百姓心窩裡 ——赤谷鄉大力發展甜茶產業小記
黨的十八大以來,赤谷鄉緊扣「綠水青山就是金山銀山」的發展理念,以「生態立鄉」為第一發展要務,培育引進甜茶主導富民產業,把甜茶作為「綠色振興」的首要產業。甜茶,學名木姜葉柯(曾用名:多穗石柯),為江南各省區低山密林特有植株,存量極少。為將甜茶這一特色產業做大做強,該鄉主動出擊,把野生甜茶樹移出深山,將高大喬木矮化成茶苗,實現了良種繁育,並取得了國家專利。
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清水巖的一杯祖師甜茶,我也是醉了︱巡山
鶴前生態茶園鶴前生態茶園是安溪縣十佳「魅力茶園」之一,地處清水巖風景區,面積250畝,全面推行「樹+草+肥+水+路」和無公害清潔化生產的「5+1」技術模式,改善茶園小氣候,增加生物多樣性,達到茶園生態環境優化,茶葉產品優質、安全、無公害。
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芷江古意讓人醉
來源:人民日報海外版芷江龍津風雨橋(田 驊攝)「沅有芷兮澧有蘭」。位於湖南懷化的芷江侗族自治縣,是一座具有兩千多年歷史的古城,屈原、王陽明、沈從文等歷代文人墨客曾在此行吟詠唱。舞水河、楊溪是芷江的母子河。舞水流經芷江,把古城分為東西兩岸,其景「舞水拖藍」尤為壯觀。在楊溪入舞水河的河口,屹立前後三棵閱盡人間滄桑的千年重陽木,因其如雲似霧,故稱「雲樹」。芷江三道坑鎮的水美得讓人心醉。
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芷江小鴨越重洋
該縣縣長吳飆如數家珍:芷江有「三寶」——白蠟、鴨子、綠殼蛋。其中又以芷江鴨最負盛名。 芷江鴨名氣大,但芷江人卻一度「抱著金鴨過窮日子」。 如何把小鴨做成大產業?記者在蹲點時發現,芷江縣早已轉變思路,把「賣產品」變成了「賣品牌」:縣裡不僅成立了「芷江鴨研究會」、編制芷江鴨生產標準,還下力氣拓展芷江鴨經濟形態,投資500萬元建立了鴨產品電子交易市場,發展起「農民經紀人」隊伍。芷江鴨發展成為了一大地方特色品牌。
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【乾貨分享】詳解布朗山老曼峨苦茶與甜茶的區別
布朗山鄉全鄉轄勐昂、章家、新龍、曼囡、吉良、曼果、班章7個村民委員會,布朗山鄉有12000餘畝古茶園,主要散布在老班章、新班章、老曼娥、曼糯、帕點、曼新龍、曼捌、曼囡老寨和吉良等村民小組,另有臺(坡)地茶園18000餘畝及廣布全鄉的野生苦茶和甜茶
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芷江沈從文舊居陳列館開館
掌上懷化訊 11月19日,芷江沈從文舊居陳列館正式開館。沈從文舊居佔地面積538平方米,建築面積142平方米,系明末清初木質結構單獨院落。1919年,沈從文投奔親戚來到芷江,從事警察所文書,後又負責屠宰等稅費徵收。