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在南中國海北部的香港水域內，孕育著大量特殊的生物，包括海洋哺乳動物中華白海豚、江豚，海洋脊椎動物珊瑚魚，海洋無脊椎動物包括石珊瑚及軟珊瑚、裸腮（海蛞蝓）、海星、馬蹄蟹等等。
隨著香港急速的發展及人口不斷的增加，海岸環境面臨著空前的壓力。各種海洋生物亦因生存環境的減少、海水汙染及破壞性捕魚等活動而飽受威脅。
為保護香港的海洋生物及與它們息息相關的生境地，從1996年起，香港共設立了五個海岸公園及一個海岸保護區，包括海下灣海岸公園、印洲塘海岸公園、沙洲及龍鼓洲海岸公園、東平洲海岸公園、大小磨刀海岸公園及鶴咀海岸保護區。
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成立海岸公園及海岸保護區正能達到保護及存護海洋生物、教育市民及提供康樂等多用途目的。透過海岸公園及海岸保護區的成立及對其之認識，達至海洋生物與人類共存的成果。
▼1、海下灣海岸公園
簡介：
海下灣海岸公園是在香港建立的首批海岸公園之一，位於西貢西郊野公園北端，是一個受遮蔽的海灣。此海岸公園海域面積約佔260公頃，其海上界線以連接向螺角與棺材角尖端的直線為限，並穿越銀洲和磨洲的北端；陸地的界線一般沿海岸的高潮線劃定。
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海下灣海岸公園的珊瑚群落是全港其中最好的一個群體，香港記錄在案的88種石珊瑚中，有59種可以在這裡找到，足以和加勒比海相媲美。除了常見的十字牡丹珊瑚、紫小星珊瑚等，還有海星、海膽、水母等各種海洋生物。
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海下灣有良好的水質及多樣化的海洋生物，該處被認為全港最好的海域之一。
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溫馨提示：
每逢周六、周日及公眾假期，由早上10時至下午5時，禁止所有擁有或管有或看管狗只人士進入或留在海下灣海岸公園的指定範圍。該範圍以高潮線及位於東風石沙灘的「機動船隻禁區」紅色邊界浮泡劃定，詳細位置參見下圖。如任何人士違反上述禁止事項，一經定罪，可判處罰款港幣25,000元及監禁一年。
前往方法︰
在西貢市中心坐94號巴士，到北潭湧郊野公園大閘，轉乘7號專線小巴（只在星期日及公眾假期服務）。
▼2、印洲塘海岸公園
簡介：
印洲塘海岸公園位於船灣郊野公園的東北岸，這片海岸有一外形宛如印臺的小島，稱為印洲，印洲塘因而得名。印洲塘一帶水域的生態物種和自然景致深具保育價值，政府於1996年已將該區劃為海岸公園。
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這裡風平浪靜，主要因為四周有群山作為障屏，阻擋海洋的波浪，夏天不受東南季候風影響，冬天也避過凜洌的西北季候風，氣候比香港其它地方乾燥，暴雨很少光臨，縱橫交錯的小溪流亦柔柔涓流，全都不足以造成廣泛泛濫。
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印洲塘海岸公園的漁業資源一向豐富。此處的兩個重要生態環境（紅樹林及海草床）是仔稚魚及其他海洋生物幼體的孕育場。印洲塘有多種地形，如海灣、突出的陸岬、半島、石崖、沙坑及海灘，並有泥灘、石岸等多類海灘。該處景色優美，一些當地人士更稱它為"小桂林"。
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前往方法：
在大埔墟乘20K專線小巴到烏蛟騰，下車後步行約2小時可達三椏村，再前行約1小時即到荔枝窩；另外，亦可租船前往，在馬料水或大尾篤出發。
▼3、沙洲及龍鼓洲海岸公園
簡介：
沙洲及龍鼓洲海岸公園位於香港西部的開闊水域，範圍包括龍鼓洲、沙洲（包括上沙洲、小沙洲、下沙洲）及白洲，公園面積1200公頃，為香港面積最大的海岸公園。白洲位於沙洲及龍鼓洲海岸公園西部界線附近，是來港越冬的鸕鷀重要的晚間棲息地點。
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沙洲及龍鼓洲海岸公園最有名的是，這裡是「中華白海豚之家」。由於這一帶海域受珠江淡流影響，有著豐富的漁業資源，所以在在沙洲的東北岸及西南岸,以及龍鼓洲的東岸及其西北和西南的頂端，都經常有中華白海豚出沒。
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十分有意思的是，雖然被稱作中華「白」海豚，但它們其實並不真的是白色，而是隨著年齡漸長而變色。剛出生的中華白海豚是灰色，而年青的中華白海豚呈淺粉紅色，最後成年的中華白海豚是粉紅色。
圖片來自：網絡
前往方法︰
並無公共運輸工具直達，遊客必須租船前往。
▼4、東平洲海岸公園
簡介：
東平洲海岸公園是香港第四個海岸公園，於二ＯＯ一年十一月指定。該海岸公園約佔270公頃海域面積，位於香港東北水域的大鵬灣，環繞平洲而設。陸地的界線一般沿海岸的高潮線劃定，
圖片來自：磨房用戶·尋你所愛
東平洲海岸公園就如海下灣海岸公園一樣，擁有健康及豐富的沿岸生態系統。東平洲海岸公園珊瑚群落的覆蓋率及品種的多樣性是全港最好之一。其他海洋生物如海藻、無脊椎動物及魚類都從東平洲海岸公園的水域記錄到。
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東平洲因特有的多種地質特徵著名，同時也形成了多處引人入勝的景點，如更樓石，難過水，龍落水等。
圖片來自：磨房用戶·尋你所愛
前往方法：
馬料水公眾碼頭逢星期六、日及公眾假期均有渡輪前往。
▼5、大小磨刀海岸公園
簡介：
大小磨刀海岸公園位於大嶼山以北水域，以助保育中華白海豚及其棲息地，並提升該水域的海洋及漁業資源。海岸公園的西邊距線貼近香港口岸設施，北邊距線由大磨刀伸展至小磨刀及其東面的水域，南邊距線則向小蠔灣近岸一帶伸延。公園各個角落設有黃色燈號浮標，以標明界線。
圖片來自：漁農署官網
大小磨刀海岸公園附近的海域也是中華白海豚的重要棲息地，為保護海豚的食糧和漁業資源，特設80公頃的「核心區」，園內的最高船速也被限制為10海裡。
圖片來自：漁農署官網
前往方法︰
並無公共運輸工具直達，遊客必須租船前往。
▼6、鶴咀海岸保護區
簡介：
鶴咀海岸保護區於一九九六年七月被指定，位於香港島東南端。該海岸保護區總海域面積約20公頃，其東面界線由雙四門延至鶴咀東面岸端，然後南伸至狗髀洲的東南端。西面界線則由無線電發射站對開的石岬伸至狗髀洲南端。
圖片來自：磨房用戶·遨遊09
鶴咀海岸保護區內的生物多樣性相當豐富，包括各種魚類、石珊瑚、軟珊瑚、柳珊瑚及海洋無脊椎動物。鶴咀海岸保護區周邊可以找到四種主要巖石種類，以巖石形成的年代計算，最古老的是火山爆發形成的凝灰巖，然後依次是花崗閃長巖、流紋斑巖及玄武巖。
圖片來自：磨房用戶·遨遊09
設立海岸保護區的目的，是為了保育海洋資源及科學研究，以及教育市民愛護珍貴的海洋資源。為保護海岸保護區內重要生物及其生境，除了獲準進行的科研活動外，一般水上及沿岸康樂活動，例如遊泳、船艇活動、釣魚或採集野生動植物或其部分等，都不得在海岸保護區內進行。鶴咀海岸保護區範圍內沒有提供任何公共衛生設施如廢物箱及廁所，漁農署不鼓勵市民自行到鶴咀海岸保護區參觀。
圖片來自：磨房用戶·鷹歌
遊客可以自由進出香港的海岸公園欣賞美麗的海岸環境，以及多樣化的海洋生物。儘管如此，遊客必須同時遵守海岸公園及海岸保護區規例，合力維持最佳的海洋及海岸環境供不同的海洋生物繼續存活下去。
以下是摘錄自海岸公園及海岸保護區規例的受管制活動：
此外，海岸保護區內亦禁止遊泳、潛水及任何船艇活動。違例者可被定罪，罰款港幣25,000元及監禁一年。
海岸公園內的沙灘並非政府憲報公布的公眾泳灘，是沒有救生員當值的。海床可能高低不平，部分地方甚至突然低陷。於海岸公園內進行海上活動時，應特別注意安全。
圖片來自：磨房用戶·Michael1054
圖片來自：磨房用戶·Michael1054
1、潛水員搭乘小艇前往珊瑚區時
2、潛水時切勿觸摸或踐踏珊瑚，亦不可倚坐或臥在珊瑚上。
3、避免在珊瑚區進行水潛水訓練
尚未能完善控制浮沉的水潛水員，應避免進入珊瑚區潛水，特別是淺水的珊瑚區間水深少於2米。不過，您可沿著較深水珊瑚區周邊潛水。
圖片來自：磨房用戶·石頭幫小梅沙
因應船隻的大小，避免駛進沿岸過於淺水的區域，尤其是於潮退時。
避免駛至海岸公園範圍以內和設有珊瑚標誌浮標的淺水珊瑚區內，如駛進較深水珊瑚區時，應以低速航行及格外小心。
切勿在珊瑚區拋錨。
進出珊瑚區時，應沿著與海岸成垂直線的方向行駛。
切勿亂拋垃圾或汙染環境。
切勿採集、幹擾或傷害海洋生物。
因安全理由，不應把船隻駛進有人進行浮潛的珊瑚區域及有潛水旗幟懸掛的30米半徑範圍內。
圖片來自：磨房用戶·y06350
以緩慢穩定的速度前進或停船，不可突然改變航向，船速不可以超過10海裡。
每次只可有一艘觀豚船在海豚500米範圍內觀豚。
當海豚在船的正前方100米以內，船隻應減速或停船，以免產生浪花，對海豚造成騷擾。
不可向海豚迎面前進，只以斜角靠近。
不可在海豚附近「開倒車」。
不可追逐或穿越海豚遊弋的路線，不可分開海豚母子或群體，不可迫趕海豚遊往船隻，魚網及岸邊淺水處。
不可試圖接觸、餵飼海豚或與之遊泳。
不可拋掉垃圾，不可棄置任何燃料及汙染物。
尊重海豚，讓牠們選擇接近或離開船隻。如找到一群難以觀察的海豚，請不要騷擾牠們，應另覓較合作的一群。
觀豚時，應以低速與海豚並行。
如觀察跟隨著雙拖船的海豚，請注意：
觀豚船應緩慢地改變方向，並隨著拖網末端的浮標行駛。
當拖網魚船收網後，不可即時加速離開，應確定海豚散去後，才小心地以低速離開。
▼溫馨提示
* 在香港進行戶外活動請遵守香港法律法規。
* 本文素材來自「香港漁農自然護理署」官網，部分配圖來自磨房用戶。由「磨房·磨小編」整理，轉載請註明出處。
▼文章回顧
1、《去香港戶外的9大理由》
2、《41個香港合法營地盤點》
3、《為何昨天盤點的香港合法營地沒有貝澳營地？》
4、《港澳郊野公園盤點（一）——香港篇》
5、《港澳郊野公園盤點（二）——香港篇》
6、《港澳郊野公園盤點（三）——香港篇》
7、《港澳郊野公園盤點（四）——澳門篇》
8、《騎遊澳門，避開奢華，最詳細的舊街巷騎行指南》
9、《香港遠足徑盤點——家樂徑》