牛奶，不僅是小朋友的最愛，還是年輕人與老年人的最佳飲品伴侶。小孩子從小多喝些牛奶，讓身體吸取到更多的營養。而大人喝牛奶，除了給身體增加營養以外，還能補充水分，如果老年人有骨質疏鬆的情況，平時多喝些牛奶，可以加以改善。這裡的牛奶並不是市面上的那些添加其他成分的牛奶，而是純牛奶，添加的成分越少越好。
喝牛奶的禁忌
濃牛奶×
一些家長在餵養寶寶的時候，總是擔心寶寶營養不夠，而常常多放奶粉，少加水，認為讓孩子喝濃營養可以攝取更多，更全面的營養價值；或者是奶粉純奶一起衝泡，認為這樣喝營養更均衡全面。但這樣做是大錯特錯，長期喝濃牛奶，就容易提高腸胃負擔，還容易寶寶出現腹痛腹瀉、便秘、沒有胃口、挑食厭食等情況。因此家長朋友們一定要按照正確的比例衝泡牛奶。
大量放糖×
有些人認為牛奶不容易消化，口感也不好，因此會在牛奶，或者奶粉裡面放入少許糖，認為這樣可以為身體提供更多的熱量，但一旦放入過量的糖，反而不利於孩子的身體發育，比如容易導致大量水分和糖分留在身體和牙齒裡面，從而導致肥胖和齲齒，還容易影響免疫力和抵抗力，出現各種疾病。
添加巧克力×
可能你會認為牛奶+巧克力是科學營養配方，對身體有很多好處，但你可知道，巧克力裡面含有草酸，它遇上鈣質會產生草酸鈣，這是一種會影響鈣質吸收，導致腹痛腹瀉，不利於身體發育的成分，而且還容易導致出現結石，因此喝牛奶的時候不能吃巧克力哦。
和藥一起吃×
一般藥品都是苦的，直接用水送服還是會讓嘴巴裡留有苦味，那如果用牛奶送服呢？在這裡要提醒大家，千萬別用牛奶送服，別認為這樣可以減少苦味，也別認為這樣可以更營養，因為牛奶會降低藥效，不利於藥物的快速吸收，因此建議兩者要間隔最少一小時。
添加米湯×
不論是米湯還是牛奶，都是嬰兒的最佳口糧，有些父母會為了擁有更高的營養，而將兩種食物混合在一起餵養寶寶，但是米湯裡面裡面含有大量的澱粉和氧化酶，會降低維生素A，一旦寶寶缺少維生素A就不利於生長，也會降低抵抗力，因此兩者不能一塊食用。
純牛奶可以加熱嗎
秋冬季節喝牛奶會感覺特別冰，因此一些人會選擇加熱純牛奶，那麼究竟純牛奶可以加熱嗎？其實是可以的，但是一定要注意，不可以完全煮開，否則會導致裡面的乳糖焦化，從而導致癌症，而且完全煮開的牛奶營養也會降低不少；但是大家可以把純牛奶放在熱水中浸泡幾分鐘，一般有一點溫度即可。
但是大家可以把純牛奶放在熱水中浸泡幾分鐘，一般有一點溫度即可。或者直接放入微波爐裡面加熱一分鐘左右，但是在這裡要提醒大家，喝之前要晃動均勻，或者攪拌均勻，否則容易受熱不均勻，導致燙傷。
純牛奶的營養價值
純牛奶裡面含有豐富的碳水化合物，並且大部分都是乳糖，這讓牛奶裡面鈣質更容易吸收和消化；牛奶裡面含有豐富的蛋白質、少許乳清蛋白以及胺基酸，因此可以促進身體發育，預防缺鈣導致的骨質疏鬆。
如何辨別牛奶的好壞
聞：新鮮優質的純牛奶會擁有一股乳香味，如果有酸味、腥味等各種異味則表示已變質。
嘗：正常優質的純牛奶並非單純的甜味，或者其它味道，而是甜味裡面，夾雜著酸鹹苦味混合起來的一種獨特味道，如果你單純的只能吃出酸味，或者苦味等都是新鮮的純牛奶。
看：購買牛奶的時候一定要先看看包裝，如果出現鼓脹就不要購買，打開之後再看看奶液，如果上部是清液，下面出現豆腐腦狀的沉澱物則表示變質了。
總結：牛奶雖好喝，口感非常好，可是在喝牛奶的時候，朋友們一定要不出現以上五點關於牛奶的禁忌，這樣喝牛奶是錯誤的，嚴重的還會引起身體的不適，那就麻煩了。