現代孩子的個子普遍都很高，這和幼年時期的營養供給是脫不開關係的，想長得高，營養一定要跟上，而純牛奶因蘊含豐富的營養就成了首選的對象。可純牛奶是熱著喝好呢？還是冷著喝好呢？經過長期的討論，這個問題形成了兩個極端，誰都說服不了誰，但是每個問題都有一個答案，所以接下來就給大家講解一下。
純牛奶備受消費者歡迎的原因就是其高蛋白、高維生素，但是長時間的加熱，會導致牛奶中的蛋白質由溶膠變成凝膠，在牛奶中出現一些凝固的物質，不僅影響口感，還會出現營養流失的現象，而且牛奶的溫度越高，營養流失也就越多,維生素的流失最高其次就是乳糖，而這兩種物質一旦流失純牛奶本身的價值也就會隨之降低，所以說純牛奶加熱喝是比不上冷著喝效果好的。
直接將純牛奶加熱，還會產生很多對人體不利的影響，比如很多人願意將牛奶放到煮水的鍋中加熱並煮水，這就破壞了袋子的分子結構，使對人體有害的分子混入牛奶和開水中，人體在喝下這種開水或牛奶時就會對自身帶來一些負面影響。而直接使用微波爐對牛奶進行加熱也會產生這種影響，現在很多袋裝奶都是無法直接放入微波爐加熱的，如果沒有在包裝註明，那就不適合。
雖然說加熱喝牛奶沒有冷著喝牛奶，營養價值高，但是出於對人體胃部的吸收和適應能力來說加熱牛奶也是有一定好處的，這可以使腸胃功能出現障礙或者是腸胃適應能力不強的人避免腹瀉的出現。所以大家可以通過自身的因素來考慮自己喝冷牛奶還是熱牛奶，就算喝熱牛奶也要使用60度左右的水進行加熱。
因為加熱牛奶多少會流失一些營養物質，所以可以避免加熱的話就不要加熱，這樣才可以使人體更好的吸收營養。並且現在牛奶在加工出廠之前都是需要經過消毒的，是不用擔心牛奶中存在一些病菌或者是細菌的，如果是出於消毒的考慮對牛奶進行加熱的話，那大家盡可以放心，通過正規渠道購買的牛奶是不會存在細菌和病菌的。
孩子的未來都會成為參天大樹，但是在幼苗時期是需要呵護的。如果想讓自家的大樹長得更高更快，就離不開營養的補給，但平常的小舉動就可能使營養流失很多，所以一定要注意這些細節使自己的幼苗變成參天大樹。