純牛奶營養豐富，所以很多人都把牛奶當作早餐的飲品，早上來上一杯牛奶，來提供能量、補充鈣質，特別是家中有孩子正在長身體的，牛奶更是少不了，記得我們以前的選擇非常少，都是那種裝在玻璃瓶中的鮮奶，送奶員送到家門口，然後煮開之後才能喝的，不像現在各種各樣的非常方便，直接倒入杯中就可以喝了。
酸奶也是一種牛奶飲品，因為酸奶也是以牛奶為原料，殺菌後加入了有益菌發酵而來的，比如我們平時吃的老酸奶還有一些攪拌型的酸奶，不僅有純牛奶的營養成分，而且還添加了很多人體必備的維生素，所以酸奶更有營養。其實，這兩種不是完全比較的關係，因為本身也不同。
酸奶和純牛奶哪個更有營養？
酸奶相對於純牛奶更容易被人們消化吸收，所以我一般會習慣在飯後來上一盒酸奶，但是容易消化吸收也說明了在身體中留的時間短，所以一般不建議早上的時候空腹喝酸奶，對於營養價值來說，我個人更傾向於純牛奶，因為酸奶在加工的過程中不可避免的會有一些營養的流失，而且我們看現在市面上很多酸奶的保質期相對純牛奶來說都會長一些，這個時間上的延長也會讓酸奶的營養有些折扣，酸奶可以在飯後去喝，可以幫助消食。
牛奶什麼時候喝比較好？
說實話，我們不用去糾結什麼時候喝牛奶比較好，記得看《嚮往的生活》，裡面的張子楓一天喝了6瓶牛奶，連黃磊都說她是「奶孩子」，這裡就是把牛奶當水喝了，如果有條件的話是可以的，但是沒有必要，因為每天需要的營養是有限的，當補充夠了，剩下的再喝就是「水」的作用了。
但是條件有限，一般我們都還是在早上或者是晚上飲用牛奶，早上喝的話可以補充充足的營養，晚上喝的話可以提高睡眠質量，記住，不要空腹喝牛奶，早餐的時候可以先吃上一口麵包之後再喝牛奶。
酸奶什麼時候喝比較好？
剛才也有說到，我一般是飯後喝酸奶，飯後半小時左右來上一杯助消化，酸奶中含有的各類益生菌等都有很好的促進吸收和消化的作用，其實晚餐後喝酸奶也是不錯的選擇，但是要注意刷牙，還有就是不要空腹喝酸奶。
酸奶和純牛奶各自有各自的優點，但從營養價值上來說我個人的觀點是純牛奶更勝一籌，但是酸奶促進吸收消化的作用也是很好的，不如是早餐來上一杯溫熱的純牛奶，午餐或者是晚餐半小時後再喝上一杯酸奶，不過兩個相同的是都不要空腹喝，晚餐飯後喝完酸奶記得刷牙。