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酸牛奶和純牛奶是生活中比較常見的乳製品，酸牛奶就是通過純牛奶發酵而來的乳製品，從本質上它們裡面都含有豐富的蛋白質，只不過酸奶裡面的益生菌含量會比較豐富一些。
酸奶和純牛奶，哪個對血糖影響小？糖友們該選哪個，看完就知道了
但是有些酸牛奶在發酵，製作過程中會放入一些糖來進行調味，因此對糖尿病患者來說可能不適合喝這種加糖的酸奶，如果你想喝酸奶的話儘量選擇無糖酸奶，對血糖影響會更小一些。
從營養功效上來看，純牛奶和酸牛奶裡面都含有蛋白質和鈣元素，特別適合糖尿病患者使用，也能補充鈣質和蛋白質，避免出現骨質疏鬆的問題。
除此以外，純牛奶當中豐富的蛋白質還能給糖尿病患者補充優質能量，因為糖尿病人所需要蛋白質含量要比普通人更多一些，所以多喝一些純牛奶，也能夠給身體補充足夠蛋白質。
好酸奶是通過純牛奶發酵製作而來的，酸奶當中的鈣質在加工過程中可能會有所流失，相對來說比純牛奶當中的鈣質更要少一些，不過酸牛奶當中的益生菌含量比較豐富，可以促進腸胃蠕動，提高糖尿病人的消化能力。
另外酸牛奶在發酵過程中還會合成備註維生素，因此酸牛奶中所含的維生素b要比純牛奶更高一些。
調查顯示大多數糖尿病人存在著腸胃紊亂的現象，消化功能也會逐漸降低，而正是因為腸胃紊亂也會導致空腹血糖上升，在這種情況下也可以通過適當飲用酸奶來調節菌群環境，幫助穩定血糖。
綜上所述，我們可以看出對糖尿病患者來說，無論是選擇純牛奶還是選擇酸牛奶，對身體都是有好處的，大家可以根據自己的身體狀況選擇適合自己的奶製品，如果自己出現了缺鈣的問題就可以喝純牛奶，如果腸胃功能不好的話，可以選擇喝酸奶。
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