臺灣士林夜市上「比臉還大」的豪大大雞排早已成為當地家喻戶曉的小吃。五六年前，借著「豪大大雞排」的名氣，滬上街頭巷尾湧現出一批打著「豪大大」名號的雞排連鎖店。記者近日調查發現，申城市面上的「豪大大雞排」均與士林夜市正宗雞排無關。記者了解到，由於大陸地區商標遭搶註，正宗「豪大」只得註冊「正豪大」，並將於今年7月在滬開出首家門店。
日前，滬上某知名休閒類周刊發布微博稱:上海名為「豪大大雞排」的連鎖店共有1200多家，雖都號稱來自臺灣，但跟臺灣士林夜市正宗「豪大」大雞排毫無關係，且大小要比臺灣正版縮水1/3，沒有獲得商標授權。而正版「豪大」大雞排計劃進入內地市場，取名「正豪大」。
記者調查發現，目前滬上門店數較多的「豪大大雞排」主要由兩家公司經營:和庚貿易有限公司及上海味嘉餐飲管理有限公司。記者聯繫到了味嘉負責加盟事務的一名王姓工作人員。他告訴記者，目前味嘉公司的「泡泡豪大」雞排在滬上已有150多家門店，但與臺灣「豪大」大雞排毫無干係。而記者在國家工商總局商標局查到，和庚貿易有限公司在2011年1月26日成功申請「寶島豪大大」商標，使用期限為2012年2月7日至2022年2月6日，經營範圍包括快餐館、飯店等。和庚貿易有限公司一名負責人坦言，目前旗下「豪大大雞排」與臺灣士林夜市的「豪大」大雞排毫無關係，然而其配料秘方同樣來自臺灣，創始人也是臺灣人。
記者在國家工商總局商標局網站查到，和庚及味嘉兩家公司都曾申請過「豪大」或「豪大大」相關商標，但由於存在異議，大多未成功註冊。公開資料顯示，臺灣士林夜市「豪大」大雞排由王慶隆於1992年創立，其後，王慶隆註冊了豪仕達食品公司並在臺灣開設了雞排分店。有資料顯示，目前該公司大陸地區的授權運營已交由正豪餐飲管理有限公司處理。記者聯繫到了該公司開發部負責人崔先生。他透露，由於商標已被搶註，目前「豪大」大雞排在大陸的註冊商標更改為「正豪大」，在滬首家門店將於今年7月在四川北路壹豐廣場開幕。從售價來看，「正豪大」的價格與臺灣士林夜市「豪大」大雞排差別不大，估計每塊雞排的售價約在13元到15元。
（責任編輯：黃楠）