這次用的蛋撻皮做出來的成品層層起酥,咬一口酥得掉渣,趁熱吃還會拉絲,好吃到爆,做法無敵簡單,無需揉面,就連小白也能輕鬆搞定,消耗蛋撻皮必備喔!喜歡的小夥伴們一起來試試吧!
芝士紫薯酥
所需材料:紫薯300克,蛋撻皮12個,芝士碎60克,牛奶10克,蛋黃1個,黑芝麻少許製作過程:1、紫薯去皮洗淨切成薄片,放入蒸鍋蒸熟,取出加入牛奶壓成細膩的泥狀晾涼
2、將晾涼的紫薯分成25克為一份,取一份紫薯按扁放入芝士碎,再收口揉圓備用
3、軟化後的蛋撻皮去掉錫紙,放入紫薯,像包包子一樣包起來,再次揉圓
4、表面刷一層蛋黃液,再撒上黑芝麻,放入空氣炸鍋中,180度烤15分鐘左右
一道美味的芝士紫薯酥就做好了,酥香美味,好吃易做,你也趕緊試試吧!