鄭州經三路豐產路,有一家低調的小館子,飯店精緻優雅,靜謐的圍牆屏風,美妙的絲竹琴聲環繞,感覺像坐在家裡的小院吃飯。
包間圓桌都是家常的豫菜,自製皮凍爽口,面炒辣椒開胃,小館子燒牛肉和剔骨肉不膩,再來一個大盤荊芥,拔絲紅薯香甜可口,即使涼了也能拔出來白絲兒。
紅燒的黃河大鯉魚,三斤左右的重量,大廚生煎的魚,不過油炸,身上有西瓜的醬香味兒。
魚肉肥厚,鮮嫩可口,用筷子夾一塊月牙肉,沒有蘸汁味道鮮美,很多外地的網友,都不太喜歡吃鯉魚,覺得肉質粗糙,但是它家的鯉魚口感細膩。
皇溝御酒混合香型,三兩小酒喝著不上頭,酒足飯飽拿個饃蘸辣醬,喝一碗濃稠玉米糝兒,聽瓦哥和權哥講講老鄭州的身邊事兒,聊得非常過癮。你吃過這家小館子嗎,家常菜做得怎麼樣?