臺行政機構發言人丁怡銘的「牛肉麵失言風波」不斷延燒，儘管丁發言人和臺行政機構不斷「補救」，很顯然，這齣政治大戲一時還難以完結。
這齣戲的引子，本就是別有用心的政治操弄。民進黨當局妄圖惡意栽贓，「糞水」沒能潑向藍白陣營，反倒讓自己一身「腥臊」難以洗刷。「躺著中槍」的臺灣「皇家傳承」牛肉麵業者火速出示瘦肉精零檢出的檢驗報告自證清白，還臺北市政府公道，狠狠扇了臺行政機構一耳光。接著島內網民指出丁怡銘使用的圖卡，是綠營網軍用過的圖卡，揪出抹黑是蔡「政府」和綠營網軍的「一條龍作業」。眼見風向不好帶，丁怡銘表示購買100碗牛肉麵致歉，眼尖的網友卻發現，丁怡銘亮出新臺幣三萬九的訂單，公司編號寫的是臺行政機構報帳用的統一編號，竟然還有用公款致歉這種操作？於是，丁怡銘又急急澄清，牛肉麵是由秘書代訂出現失誤，已重下訂單。
這看起來滑天下之大稽的一出，實則細思極恐，讓人笑不出來。丁怡銘道歉時表示，萊克多巴胺（瘦肉精）經過代謝，往往在肉品中已無法檢出，未免強詞奪理；親口表明要凸顯馬「政府」2012年開放含瘦肉精美牛進口這個時間點，只能說這位發言人話術不佳，藏著掖著的政治骯髒被他一句話坐實；買面致歉用公款，還要差遣秘書跑腿，丁怡銘怕是官當久了忘記歉意和誠意應該怎麼寫，外界也不禁要聯想，這位秘書到底「習慣性」幫上司報了多少公帳？
更糟糕的是，為了幫當局辯護、打擊不同意見者，堂堂臺行政機構發言人竟然不曾想過會拖累無辜百姓。丁怡銘說話容易，一夜間島內牛肉麵業者經歷了「寒冬」，原本受新冠疫情影響生意就不好，此番不僅「皇家傳承」牛肉麵訂單量少了七成，島內其他牛肉麵店一同連坐，消費者更陷入新一輪食不安的焦慮中。
覆水難收，牛肉麵不知何時能重獲消費者的信任，又不知有多少無辜業者能挺過這「寒冬」，損失誰來負責？更何況臺行政機構一再強調，散布假消息最高可罰三百萬元新臺幣。回頭再來看丁怡銘信口開河，只想用三萬九新臺幣來打發，這代價未免也太便宜了些！
如此道歉自然效果不佳，為了止血，丁怡銘背後的要角——臺行政機構負責人蘇貞昌急忙跳出來扮演和事佬，上演帶人到店家吃麵並致歉的戲碼。外界一片要丁怡銘下臺負責的聲浪，一貫被認為是「酷吏」的蘇貞昌卻變得寬宏大量，讓大家不要再無限上綱，著實令人咋舌。也是，丁怡銘是蘇貞昌的子弟兵，蘇貞昌本身就是個「神明都敢騙」的人，雙重標準也不是第一次。
再說，臺行政機構發言人是何等職位，在臺行政機構召開記者會，實名指控臺北市政府及商家，絕不可能是丁怡銘的個人看法，這等同於臺行政機構的正式宣告，也是民進黨當局對民眾唾棄的美豬政策的又一次定調。
那麼蘇、丁二人吃碗麵、捧個場能平息眾怒嗎？要不是當事人能自清，早就淪為美豬政策的祭品，麵店老闆那句「能理解」，真的能理解嗎？理解政治人物視市井百姓為螻蟻？不過是場面話，透著不敢惹怒政治人物的無奈罷了。為了照顧兩人的口味，店家還得特意準備菜品，這就是蘇貞昌、丁怡銘等人的誠意和歉意？臺行政機構裡高掛著兩句話：「告訴民眾，明了'政府'做些甚麼；反映民情，希望'政府'做些甚麼。」這前半句倒是印證了，民眾徹底明白了這群人的狂傲與無情，至於後半句，石沉大海，毫無回音。
你方唱罷我登場，牛肉麵店裡不知道有多少真正的消費者上門，各路政治人物倒是蜂擁而至，相干或不相干，都要打著名號「跑跑龍套」讓這場鬧戲一續再續。最終能對業者有多少幫助不得而知，倒是那對著媒體鏡頭將一塊牛肉捨不得吃似的數次夾起又放下，一筷子面要確認能被拍到才送進嘴裡，這樣的「情真意切」令人渾身起雞皮疙瘩。
「演戲」的政客全情投入，不相干的老百姓卻被迫作陪，映襯出的是綠營政客「吃肉不吐骨頭」的本性。可憐民眾，原本應為天，如今不過刀下魚肉爾。