隨著經濟的發展，人們生活水平的進步，我們中國人在吃這方面的要求也是越來越高了，尤其是我國茶飲商場發生了嚴重的革新，傳統的茶葉以及咖啡都受到了衝擊，現在在我們國家的餐飲上添上濃墨重彩一筆的，那就是奶茶了。說起奶茶大家都不會感到陌生，而且越來越多的奶茶品牌崛起，取代了傳統的大臺北，避風港等茶飲品牌，而且新式茶飲之所以能夠崛起，也的確跟它自己的味道好，口感佳是離不開的，正因為如此才受到了廣大群眾的喜歡。
不過現在奶茶的口味和品種越來越多，銷量最高，最受歡迎的也就是珍珠奶茶了，雖然說有一些奶茶換了名字，成為了我們口中所謂的「波霸奶茶」，但是這種奶茶中所用的小珍珠跟之前喝到的珍珠奶茶裡面的珍珠口感是差不多的，不僅口感順滑而且彈性十足，那麼這種珍珠奶茶裡面的珍珠到底是用什麼做的呢？很多人都經常喝，但是在珍珠奶茶裡面的珍珠不知道是用什麼做的，所以給大家分享這篇珍珠奶茶裡的「珍珠」是用啥做的？說出來你可能很意外，漲知識了！
其實珍珠奶茶裡面珍珠它都叫做粉圓，是用木薯粉和其他一些植物澱粉製作而成的，做好之後的粉圓口感滑潤，一般都用作飲料的調配，而且它還是一個悠久歷史的時候呢！相傳本來是在清朝慈禧年間進貢的賀壽禮品，當時的臺灣府就做出了粉圓小吃獻給慈禧，慈禧吃完之後對這種小吃拍案叫絕，從此粉圓就在臺灣成為了眾所周知的美食，後來再加以創新改進就用到了奶茶當中。
其實奶茶店裡面一般從市場上買來的粉圓，一開始是很枯燥的，他們首先要把水燒開，然後把粉圓倒入開水裡面，一邊倒一邊要不停的攪拌，避免粉圓粘連在一起，煮熟了之後還要在裡面悶上一會兒，最後撈出來過冰水冷卻，這樣就變成了彈軟潤滑的珍珠，最後就添加到相應的奶茶裡面，就成了我們常常喝的珍珠奶茶了。因為粉圓它是用木薯粉和一些澱粉材料混合在一起做出來的，所以說跟我們平時吃到的紅薯粉土豆粉並沒有太大的區別，他們只是將這些材料做成圓球形一樣做好的粉圓，在咬的時候不僅不粘牙，而且還是很有韌性的，但它極易發胖，因為它主要的成分是澱粉，不誇張一點的說，大家如果在喝珍珠奶茶的話，那就跟吃大米飯是沒什麼兩樣的。
珍珠奶茶裡面的珍珠從原料到加工是沒有任何問題的，所以說對身體也不會有一些危害。而且市面上的珍珠也是十分健康的，可以放心使用，顧客們也不必憂慮對身體會造成損害。雖然珍珠奶茶好喝，但是裡面的材料都是一些比較發胖的東西又是糖精又是澱粉的，雖然好喝，但是也為了身體健康，少喝一些才好。看完小編的文章，你是不是漲知識了呢？大家是不是知道這種奶茶是用什麼做的呢？你喜不喜歡喝珍珠奶茶呢？