在金庸小說中，郭靖的基本武功本是江南七怪所教，江南七怪的武功不高，教的也並非上層武功，但卻給郭靖打下了堅持的基礎。當然，更主要的是，郭靖從江南七怪那裡學到為人做事之道、學到了俠義之道，這才有了他後來「俠之大者，為國為民」的義舉。
後來郭靖武功開始突飛猛進和大成，和洪七公、周伯通有很大的關係，當然，還有全真教。不過真正讓郭靖武功有檔次上的提高，是自洪七公教授郭靖降龍十八掌後。
洪七公本是不願收徒弟的，就算丐幫中有弟子立下大功，他也不過就招幾招，而無師徒之名。但是洪七公卻把自己的成名絕技降龍十八掌都教給了郭靖。
那洪七公為什麼願意收郭靖為徒傳授武功呢？這還多虧了黃蓉。
黃蓉不僅極其聰慧，而且還具善解人意，以及有長遠的眼光。她自己是東邪黃藥師的女兒，而郭靖不僅武功不高，而且和她也不門當戶對，黃藥師肯定不會同意的。
黃蓉遇到洪七公可不能輕易的放過這個機會，東邪和北丐是齊名的武學高手，郭靖若能拜洪七公為師，那作為北丐的徒弟，自然可以匹配東邪的女兒，重要的是還可以學得好武功。所以黃蓉就開始動心思，想辦法讓洪七公收郭靖為徒。
洪七公什麼都好，就是貪吃，一遇到好吃的，那可受不了了。黃蓉知道洪七公愛吃，於是就想盡辦法、變著花樣的做好吃的討洪七公的開心。
雖然洪七公開始不願意，但在黃蓉軟磨硬泡、用美食的誘惑下，最終還是答應收郭靖為徒。當然也因為郭靖雖然資質平庸，但待人真誠，感動了洪七公。所以洪七公就收郭靖為徒、教他武功。
那退一步說，如果沒有黃蓉，洪七公會傳給郭靖武功嗎？
洪七公能收郭靖為徒、傳他武功，主要原因就是黃蓉，黃蓉廚藝極佳，這是洪七公收郭靖為徒的主要原因。若沒有黃蓉，洪七公還真不會教郭靖武功。
雖然郭靖後來武功大成，是武林高手，成了洪七公的得意弟子。但說實在的，起初的時候，洪七公還真的看不上郭靖。
洪七公和郭靖剛相識的時候，郭靖雖然待人真誠，但他不僅資質不高，而且不善言語，更加不會討洪七公歡心。洪七公跟他在一起簡直悶的要命。並且也認為郭靖不是學上層武學的材料。
那時不要說洪七公沒有收徒的意思，就算想收徒弟也不會收郭靖這樣的。
再則，郭靖和洪七公本來就屬於萍水相逢，並無太多的情義。
洪七公對幫中有功勞的弟子，也不過是傳授三招兩式，郭靖和他非親非故，再加上郭靖不會討洪七公開心、也不會做好吃的、同時又「笨」，如沒有黃蓉，洪七公根本沒有要收郭靖為徒的想法。
還有一個原因就是，若沒有黃蓉，郭靖不知道洪七公的來歷，也不知道他的厲害，更加沒想過拜洪七公為師。
可能《武穆遺書》之事一解決，他救要跟洪七公分手了，當然，郭靖不會做好吃了，洪七公也不願郭靖跟著，如此郭靖又怎麼會有機會拜洪七公為師呢！
所以，若沒有黃蓉，郭靖是很難讓洪七公傳他武功的。當然還好有黃蓉在，黃蓉古靈精怪、又會做好吃的討洪七公的歡心，同時黃蓉是東邪的女兒，她不跟東邪學武功，反而跟著北丐。這也夠洪七公高興一陣了。於是，洪七公不僅收郭靖為徒弟，而且也教黃蓉武功。當然那時黃蓉無心武功，她心裡想的只是讓郭靖學好武功。