除了上篇文章介紹的熱門葡萄酒產區之外,你也可留意下列產區:
■葡萄牙杜羅河谷(Douro Valley)- 以Port波特酒聞名
■澳洲瓦豪河谷(Wachau Valley)- 白葡萄酒領域的頂級地區。
■西班牙加泰隆尼亞(Catalunya)-以Cava起泡酒聞名。
■法國香檳地區(Champagne)- 起泡酒的首都。
■法國隆河河谷(Ctes du Rhne)-歌海娜(Grenache)釀造的葡萄酒很受歡迎。
■克羅埃西亞伊斯特裡亞半島(Istria)- 擅長於混釀。
■法國羅納河谷(Loire Valley)- 生產優質白葡萄酒,及氣泡酒、甜酒、桃紅酒。
■義大利皮埃蒙特(Piemonte)- 酒王Barolo、酒後Barbaresco皆產於此。
儘管下列產區不如歐洲的舊世界葡萄酒那麼有歷史吸引力,但它們仍然是非常受歡迎。
/美國加州納帕谷/
■地點:北加州;距離舊金山北部僅1.5小時車程。
■受歡迎的葡萄酒類型:
.紅葡萄酒 - Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel
.白葡萄酒 - Chardonnay, Sauvignon Blanc
■景點冷知識:雖然納帕谷是美國最著名的葡萄酒產區,但它只佔加州葡萄酒總產量的4%。
/智利柯爾查瓜谷/
■地點:智利中部;智利首都聖地牙哥以南約129公裡。
■受歡迎的葡萄酒類型:
.紅葡萄酒 - Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Malbec
.白葡萄酒 - Chardonnay
■景點冷知識:智利的太平洋海岸線延伸超過4,000公裡。從北到南,你會發現夢幻般超現實的沙漠和冰川,柯爾查瓜谷位於智利中部,擁有地中海氣候,是種植紅葡萄的理想選擇。
/美國加州索諾馬縣/
■地點:北加州;距離舊金山以北僅1小時路程,緊鄰納帕谷。
■受歡迎的葡萄酒類型:
.紅葡萄酒 - Pinot Noir, Zinfandel
.白葡萄酒 - Chardonnay, Sauvignon Blanc
■景點冷知識:在葡萄酒和住宿的價格方面,索諾馬明顯地比隔壁鄰居納帕谷便宜得多。部分原因是這裡的葡萄園佔地面積較廣(索諾馬縣有14.8萬公頃土地,納帕谷10.6公頃)。
/智利中央山谷/
■地點:智利中部;位於聖地牙哥南部和科爾查瓜谷北部。
■受歡迎的葡萄酒類型:
.紅葡萄酒 - Cabernet Sauvignon, Bordeaux Blend, Carménère, Merlot
.白葡萄酒 - Chardonnay
■景點冷知識:中央谷被譽為「南美洲的波爾多」。
/澳洲麥克拉倫谷/
■地點:澳大利亞南部; 位於該國第五大城市阿德萊德南部。
■受歡迎的葡萄酒類型:
.紅葡萄酒 - Shiraz, Grenache, Cabernet Sauvignon
.白葡萄酒 - Chardonnay, Vermentino
■景點冷知識:麥克拉倫谷坐落在風景秀麗的澳大利亞海岸線上。雖然需要許可證,但這裡的一些海灘允許遊客乘坐四輪驅動車在沙灘上行駛。
/美國俄勒岡州威拉米特河谷/
■地點:俄勒岡州西北部;波特蘭和尤金之間的城市。
■受歡迎的葡萄酒類型:
.紅葡萄酒 - Pinot Noir
.白葡萄酒 - Pinot Gris, Chardonnay
■景點冷知識:威拉米特河谷總長240公裡,佔俄勒岡州葡萄酒廠和葡萄園總數的三分之二以上。威拉米特河谷還包括許多州的主要城市 - 包括波特蘭,尤金和塞勒姆。因此,俄勒岡州共有70%的人口都居住在該地。
/紐西蘭馬爾堡/
■地點:紐西蘭南島的東北部。
■受歡迎的葡萄酒類型:
.紅葡萄酒 - Pinot Noir
.白葡萄酒 - Sauvignon Blanc, Chardonnay
■景點冷知識:馬爾堡是紐西蘭最大的葡萄酒產區。它以白蘇維濃(Sauvignon Blanc)聞名全球,與當地的新鮮海鮮相得益彰。
/南非/
南非的葡萄酒物有所值。自17世紀第一批荷蘭移民抵達以來,該國一直在生產葡萄酒。然而,直到最近,它才成為全球舞臺上的競爭者。今天,該國生產許多流行的白葡萄酒和紅葡萄酒,包括Chenin Blanc、Sauvignon Blanc、Shiraz和Cabernet Sauvignon。
有趣的是,南非的開普敦葡萄酒同時受到印度洋和大西洋這兩個海洋的影響。
讀完本文你可能會發覺,葡萄酒的世界似乎相當複雜,雖然學習起來不容易,但當你對所有產區有了初步認識之後,葡萄酒將會成為一個較容易歸納的主題。以下提供一些關鍵要點:
■法國和義大利是「舊世界」葡萄酒市場的兩個主要國家。
■美國、阿根廷和智利生產著一些「新世界」最好的葡萄酒。
■世界上最著名的葡萄品種是紅葡萄酒的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和白葡萄酒的霞多麗(Chardonnay)。
希望這篇文章能在你下次造訪世界各地的葡萄酒產區時提供一些話題靈感。在義大利和法國等國家,葡萄酒是其文化和傳統的標誌,了解這種誘人的飲料非常重要。