日料，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重「色、香、味、器」四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。
從門口看便是最傳統的日式小店，在日本的小巷裡隨處可見的那種，進門口豁然開朗，明朗又開闊的空間，溫暖的顏色讓人食慾大開。與料理師面對面的就餐，是品嘗日料的樂趣之一，看著料理師精美的刀工用傳統的工藝處理各種魚生可謂享受。
火炙壽司，與普通手握壽司的區別為：會視口味在肉類表面淋上各式色拉或其它種類的醬料，再用火槍烤至半熟，醬料會均勻的分布在壽司表面。食用時無需再蘸芥末醬油。和普通壽司相比更重視調味及料理性，為世界食客喜愛。喜歡看食材由生變熟的過程，尤其鵝肝壽司更是感受不一樣的入口即化！
刺身拼盤，一般精美的拼盤，體現出來的不僅是料理長的用心搭配，更加代表了一家日料店裡食材的水準，甜蝦、三文魚、北極貝、赤貝、金槍魚，一樣都不能少，刺身入口鮮甜美味
牛油果沙拉，巧妙的將牛油果一分為二，果肉取出後與三文魚攪拌，再裝回到牛油果皮中，細膩中帶著鮮香
大蒜煎牛肉，牛肉顆粒小巧，黑胡椒調味，入味至深，感覺很配清酒
烤黃花魚，黃花魚好吃在於蒜瓣肉，肉質緊實有嚼勁，外皮酥香
炸雞塊，日料中的炸雞肉飽含水分，外酥裡嫩，蘸沙拉醬吃更加有滋味
佐渡精品大卷，招牌大卷用很多食材綜合一體，層次分明口感豐富
鐵板煎牛外脊，鐵板的溫度一直保持著肉質的最佳口感，醬汁厚重，牛肉細嫩
焗蟹寶，很大個的軟殼蟹，用沙拉醬和蟹肉攪拌焗成，鹹鮮香軟
蟹籽沙拉，吃過油膩的以後來一份蟹籽沙拉最清爽，兩種蟹籽攪拌後在口中爆開的感覺最好
烤活鰻，普通的鰻魚肉質會較為鬆散，而活鰻的肉質緊實彈牙，也沒有鰻魚的腥味，更多的是鹹鮮味道
秋天的童話，表面是熟三文魚薄片，裡面包裹著紅薯，口感香甜
碧綠毛豆，日式的毛豆白煮後微加鹽清淡又不失滋味
烤鰩魚翅，鰩魚有兩個大翅膀，肉質厚又耐烤，筋道下酒好菜
三文魚腩，刺身最奢華的部分莫過於魚腩，量小又口感好，脂肪分布均勻入口即化
鹽烤銀杏，像一個個準備綻放的小種子，秋季正式白果的新鮮季，應季優選食材
鹽烤多春魚，個頭勻稱，一看就是精挑細選後的，每個裡面的魚籽都豐滿
鹽烤三文魚頭，這是我見過最實在的商家了，三文魚頭的個頭不僅大，還帶了部分魚肉，鹹鮮適中，充滿了膠原蛋白
炸蝦天婦羅，大隻的鮮蝦去皮包裹外衣炸制酥，是一口能大滿足的
地獄拉麵，小仙兒這次突然想吃辣的，頭一個想到的就是地獄拉麵，辣湯的刺激充滿口腔，麵條也很勁道
芒果大福，最後一份芒果味道的大福，軟糯香甜
位於望京西路的佐渡餐廳，只要想吃的基本在這裡都能找到，大飽口福