「昨天還在海裡蹦躂的海鮮
今天就已經在你的餐桌上了？」
前後加起來還不到24小時，
老饕們，聽到這個消息是不是震驚了？
相信不少愛吃海鮮的朋友們和小編一樣，
為了吃一口新鮮的野生海鮮，
大老遠的從內陸跑到海邊的城市。
途經九九八十一難不說，
還很有可能被商家亂宰一頓！！！
今天的主人公是一位資深的海鮮吃貨及海鮮大廚，她就是閃小陽。
「愛上一個人，需要一輩子，而愛上一座城，只需要一片海，只需健康美味的海鮮！」
這正是小陽的夢想！
通過親身經歷，小陽才發現，海鮮生意和吃海鮮完全是兩碼事，並沒有想像中那麼容易做！
中間商賺差價是世世代代漁民心中的「刺痛」。
就是因為這些「中間商」，北海的漁民們常常遇到「豐收也賠錢」的災難情況。
然而，這不是天災，而是人禍！
每天在船板上討生活的漁民沒有這麼多的時間和精力去跑市場，只能在海邊把當天捕出來的海鮮當天賣給中間商。
而那些中間商一面哄抬市場價格，一面卻利用信息差，壓榨漁民收益。
收成不好的時候，因為貨少賺不到錢，收成好的時候，等來的卻是中間商對於價格殘忍的拒絕！
中間商通過網店和實體店賣掉海鮮以後，賺的盆滿缽滿，而當地辛苦勞作一年的漁民們，卻仍然掙扎在貧困線上。
再加上租賃漁船，產生的各種中間費用，那些年真的是難上加難。看著老公每天愁眉不展的，小陽也只能嘗試著在朋友圈裡發一些家裡現場捕撈的海鮮照片，幫助家裡多賣點貨，多攢點錢...
敢想、敢幹的小陽小陽思索：何不利用自己之前的工作經驗，通過網際網路模式幫助家裡多賣點貨呢！。在從事海鮮生意之前，小陽是一家網際網路公司從事電商運營工作。創業有曲折、有困難，但並非是「瞎折騰」，這是小陽決定要自己創業的初衷。
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看過小陽朋友圈的人都表示，說從來沒有吃到這麼好吃的海鮮，比在超市裡買的海鮮便宜還新鮮！
小陽告訴他的朋友們：其實超市或者市場的海鮮大都是從海邊批發進貨，然後再運到各個實體店進行銷售，為了節約成本他們還會囤貨，就是把海鮮一直冷凍在冷庫裡，有的甚至冷凍數月之久，極大地降低了海鮮的口感和新鮮度。
口感質量的降低還不是最重要的，一些中間商為了長時間運輸，可能會在運輸過程中添加抗生素、孔雀石綠、福馬林等藥物添加劑，不僅補不了身體，還會對身體造成損害。
就這樣，朋友們一傳十十傳百，很多人慕名來訪，因為質量好、價格低，小陽家的海鮮回頭客特別多。
通過三、四年的摸爬滾打，小陽和老公終於擁有了自己的漁船和液氮加工廠，他們決定利用互聯的優勢，獨立創業，讓更多內陸的朋友們也能吃到新鮮的海鮮。
小陽擁有了自家漁船，就能對海鮮進行直接品控，海鮮打撈上岸後，3小時內通過液氮技術——最大程度上保持海鮮的原有新鮮質感，進行打包冷鏈配送，一般24小時內就能送到消費者手裡。
網友直呼：真的太快了，簡直不可思議。
小陽微信上的客戶越來越多，顧客們可以在微信上隨時跟小陽溝通怎麼做海鮮好吃，什麼海鮮適合什麼人群.....
時間長了，小陽跟客戶們都像朋友一樣！
小陽始終終相信：真心換真心，只有用心對待客戶，才能換來穩定的生意。
因為只有把客戶服務好，才會有復購的可能。
有好心網友建議：這麼新鮮又美味的海鮮，可以把價格定的比超市的高一點。
但小陽堅持認為：按照當地的價格發貨才是最合理的，暴利產品只能火一時，讓客戶一直認可我們，選擇我們，才能把海鮮生意長久做下去，畢竟靠海吃海，不能忘本嘛！
小陽對產品的質量把控非常的嚴格並且保持著最實惠的價格，這是他們這些老漁民最淳樸的原則。
無論買不買海鮮，小陽和客服都會一五一十的給他們解答，不僅僅為了自己，更是為了北海的父老鄉親！每天都會在朋友圈直播老公和鄉親們在海邊的打漁過程。
北海到底有著怎樣的魅力讓這個異鄉的姑娘在這裡成家立業呢？
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溫和的氣候+乾淨的海水+優質的海鮮
北海的精彩之處，就是風景與美食相得益彰。
北海具有「灘長平，沙細白，水溫淨，浪柔軟」等特點；有人說，中國最美味、最鮮活的海鮮就在北海。「北海海鮮十八歲」，說的就是北海海鮮的鮮美。
北海地處得天獨厚的北部灣漁場，而北部灣漁場是中國最著名的四大漁場之一，這裡氣候溫和，水質優良，資源豐富，得天獨厚的海洋生態環境，出產530多種海魚，30多種蝦蟹，50餘種螺貝，還有沙蟲、海蠣、海參、鮑魚等數不勝數的海產品。
北部灣漁場最大的特點就是這裡的海鮮純天然無汙染，是一種特別健康的海鮮，這也是為什麼很多時候都能看到生吃海鮮的現象了！
生長於北部灣的疍家人，自戰國時期就在沿海處搭建起小木屋，向海而生，以捕魚為業。千百年來，疍家人魚隨手拈來，捕上的魚馬上可以下鍋，其鮮無比，用他們的話講就是「麼低都無抵新鮮（天下美味以新鮮為最好）」。
北部灣漁場的兩個天然優勢：
1、大陸架形成漁場，有利於魚蝦蟹貝類產卵、發育
2、北部灣漁場處於寒暖流交匯處，帶來了豐富的微生物，給魚、蝦、蟹和貝類提供了優質的食料，優良的自然環境使北部灣成為水族繁衍生息的理想場所。
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金鯧魚
金鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。清蒸金鯧魚不僅保留了魚肉的鮮美還保證了魚肉滑嫩的口感。
清蒸金鯧魚
野生黃花魚
生長在北部灣的野生黃花魚，深海遊走生長，以小魚蝦為食，體型比養殖黃魚尾巴修長，身形略小，肉質更鮮美嫩滑，營養豐富，含更高微量元素硒。豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，適宜貧血、失眠、頭暈、食欲不振的人群食用。
黃花魚在出水的一瞬，那一身的金黃照亮了眾生的食慾，無論是紅燒、清蒸、香煎，那來自大海深處的鮮香都會美翻你的味蕾！
深海鱸魚
北部灣海域的鱸魚，肉質鮮美滑嫩，到了秋冬季節，更是肥美，體內積累了豐富的營養物質，是秋冬滋補品的首選。
吃鱸魚最傳統的吃法為清蒸，鱸魚經過蒸製的過程，魚肉的肉質細嫩爽滑，清淡又美味，在唇齒間流連忘返！
明蝦
鮮活的明蝦味道鮮甜，營養豐富，而且脂肪含量相對來說是比較少。烹飪的方法有很多種，可以清蒸著吃，也可以爆炒。總之，無論是用比較清淡的方式，還是比較勁爆的方式烹飪，吃起來都是非常不錯的！
花蝦
直接從海裡面撈出的花蝦，個生猛鮮活，肉質鬆軟、易消化、原汁原味，可以說是北部灣賜予的得天獨厚好食材。
為保證蝦的口感，捕撈上岸的海鮮直接「凍暈」，保證一直到餐桌前都是鮮活的。
小青龍蝦
來自北部灣的小青龍蝦，新鮮、爽彈，對於提高人體免疫力，緩解貧血，促進生長發育有著很好的食療作用。
看著青龍蝦堅硬的外邊 ，要怎樣才能「炮製」，才能突顯出它的鮮美和營養呢？
喜歡吃它的原汁原味，一定要選擇清蒸，清蒸後變得更加誘人可口!
口味重的，要選擇層次豐富油門青龍蝦，這樣才夠、入、味！
紅鱘膏蟹
北部灣的紅鱘膏蟹個大肉肥、膏紅、肉味鮮美獨特，營養極為豐富，是一種高蛋白補品！
End
如果你喜歡吃海鮮，歡迎你添加小陽的微信免費諮詢。
怎麼辨別海鮮的質量？
如何解凍才能保證食材口感？
不同的海鮮種類適合什麼樣的烹飪手法，適合什麼樣的人群？
類似的問題都可以跟我們諮詢。
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