天冷，我家常做這早餐，比餛飩餃子快，煮一煮上桌，暖胃管飽。快手學生早餐，湯菜主食同上桌，湯鮮味美營養多，吃好上學。
「你家早餐吃什麼呀？」「你最近又做什麼給孩子吃呢？」這是果蜜常常聽到的問話了；還有的媽媽說，餃子、餛飩、麵條，包子燒麥，然後又不知道做什麼了。今日果蜜分享的早餐，不用拌餡，也不用包製，直接入鍋煮一煮，搭配食材隨意，暖胃又管飽，讓媽媽們不用早起，也可做味美早餐。
米粉，是南方特色早餐之一，米粉是以大米為原料，經過浸泡、蒸煮和壓條等工序製作成條狀的製品。米粉勁道、柔軟，以各地特色不同，做法也不同，其湯底、配菜也各有特色，炒、煮、拌皆可。和大家分享鎵快手學生早餐，湯菜主食同上桌，湯汁鮮美有營養，孩子吃好，暖暖地出門。
烏雞湯米粉，用烏雞肉、蟲草花燉製為湯底，煮好米粉，裝入湯中即可，簡單快捷，營養豐富。同時，也可以用骨湯、羊肉湯、魚湯等。烏雞湯可以在睡前準備一下，預約燉製湯品，或睡前燉製好，進入自動保溫狀態，早上也不用早起，早餐就可輕鬆做好鮮美的雞湯米粉了。
「夏吃鴨，冬吃雞」，冬日暖身進補，我也常燉雞湯，早餐中搭配餛飩、麵條、米粉都不錯，烏雞，也稱為烏骨雞、藥雞、竹絲雞等，其蛋白質含量比鴨肉高、比鵝肉多；烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、B族維生素等18種胺基酸和18種微量元素等，其含鐵量也比普通雞肉高很多，是營養價值極高的滋補食物。搭配了蟲草花燉製湯品，加入煮好的米粉，一份營養的早餐就輕鬆完成了。詳細做法呈上，感謝大家支持。
烏雞湯米粉：烏雞半邊、蟲草花適量、米粉180克（1大份）、紫甘藍和西蘭花各適量；
第1步：烏雞肉剁塊、準備好適量蟲草花，烏雞肉可以單獨燉湯，也可以搭配一些食材，營養價值也不同，可以搭配山藥、銀耳、蓮子、玉竹，或是其他藥膳食材也可以，可根據個人喜好而定；
第2步：鍋裡燒開水，可將蔥和姜放入，燒開水後加入烏雞肉燙一燙，燙一下就好，然後撈出，用熱水洗一下；
第3步：放到燉鍋中，加入雞肉、蟲草花燉製，如果用電飯煲預約燉製，直接加入即可；這裡用的是快煮燉煮大約40分鐘也可以燉好；
第4步：另起鍋煮好米粉、蔬菜，米粉如果再次煮製，可以煮七八成熟，過冷水後再加入到雞湯中煮一二分鐘，或煮製全熟，過冷水後，再用開水燙一下，放到碗中，放入蔬菜、雞湯即可上桌；
第5步：蟲草花烏雞湯米粉，有雞肉、有蔬菜，湯汁鮮美，營養豐富，暖胃管飽的早餐湯粉，喜歡就試試吧。