男子巷口擺攤賣「冷串」,每天收入高達500元,卻沒有一個人羨慕
若要說起小吃,不如先停下你匆匆的腳步,放下你心中的瑣事,因為它們是需要你靜下心來,用那種賞花,觀畫一般的心情來體味的。有人可能認為這樣太過高抬小吃,但是,小吃就是這樣看似個個都不起眼,其實個中涵藏著一種很大氣的文化。逛街的時候發現了一個不怎麼起眼的小巷子,巷子口還有一個賣小吃的小攤,臨近深夜了還沒有收攤的意思。
小攤的設備十分簡陋,用的是那種普通的不鏽鋼展示架,攤子上面擺著幾個大盆,裡面裝了不少串串。特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,並成為中國飲食生活的主要內容之一。在中國的每個地區都有著其獨特的小吃,被稱為當地的特色小吃。這種小吃,已經是一種在當地的飲食文化,絕非只是在三餐之間填飽肚子,追求不餓肚子的層次。
吃過串串的朋友都知道,攤子上擺放著的是來自成都的名小吃「冷鍋串串」,吃起來十分方便,走在路上也可以食用。雖然已經將近晚上十點鐘了,這個小攤的生意卻一直十分火爆,來買的顧客一個接著一個,湊近一看才發現原因。通常地方小吃被當成當地的名片去吸引各地民眾去品嘗。特色小吃就地取材,而且小吃一般具有當地特色,通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。
原來,這位攤主的左手臂只有半截,看他熟練為顧客服務的樣子,看樣子這手已經斷了有些時日了,攤主說,一開始他也很不習慣,慢慢地就接受了命運的安排,儘管少了半截手臂,好在日收入還算不錯,由於位處市中心,人流量巨大,每天能賺500塊錢左右,這樣的一席話聽下來,在場的人無不為他的堅強動容,沒有一個人羨慕他的高收入。所謂生活大概就是一個日子接著一個日子,而日子大概就是一頓美食接著一頓美食。其實每個人也就都有那麼一兩道拿手菜,與菜的食材無關,與菜的複雜程度無關,只是自己用來解饞就可以了。