只承認存在管理漏洞；鄭州市相關職能部門將進行全面調查
日前，河南電視臺經濟生活頻道記者喬裝打扮，經過6天的明查暗訪，揭露了鄭州光明山盟乳業有限公司以過期變質的回爐奶生產新品的黑幕：數千件光明牛奶被露天堆放著，雖然這些牛奶還沒有拆箱，但已經沾滿塵土，有些箱子已經破損腐爛，周圍蒼蠅橫飛。
有些散工告訴暗訪的記者，露天堆放的光明牛奶都是過期沒有人要而退回廠的。劃奶工的工作，就是不停地拆箱，把過期品重新送往原料區。緊接著，好奶與大量過期變質奶被混合在一起，繼而產出新品，再被送往當地的光明山盟乳品配送中心。
鄭州專門成立調查小組
鄭州市衛生監督所李副所長向記者透露，鄭州市相關職能部門已經成立調查小組，「由食品安全委員會牽頭，聯合質監局、衛生局、工商局等部門組成」，調查小組將對此事展開全面調查。據其透露，鄭州光明山盟公司的乳品包括消毒奶、酸奶和含乳飲料，在鄭州市場銷量不少，與另一品牌「花花牛」是當地兩大主導品牌。
據悉，2003年12月，上海光明與鄭州山盟乳業有限公司合資成立「鄭州光明山盟乳業有限公司」。光明出資1500萬元，佔股60％，山盟以部分實物資產作價750萬元，佔股30％，此外山盟經營管理層集體出資250萬元，佔股10％。
按照光明乳業董事長王佳芬對媒體的解釋，上海光明對光明山盟公司的管理，主要是「通過會議、ERP等形式進行信息管理」，而董事長仍由上海光明方出任。山盟公司日產乳品100噸，去年該公司收入為2000萬- 3000萬元，略有盈利。
值得一提的是，該公司還被市政府定為放心奶工程指定生產企業。
光明承認存在管理漏洞
昨日，光明山盟公司將乳製品堆放室外、奶品發生變質的消息已經被光明方面證實。上海光明乳業公關部經理龔妍奇向記者坦言，工廠的確違規露天堆放成品奶，「那些奶是保質期內尚未銷出的奶，按規定應該堆放到倉庫中，但是因為該廠倉庫尚未建好，因此勉強堆放在空地上，又因為天氣炎熱，因此發生變質。」「這是公司管理上的漏洞。至於『回收過期奶再加工』這一說法並不屬實。」龔妍奇表示，經銷商無權銷毀過期奶，必須交回工廠統一銷毀，「我們的報廢流程是劃袋-將廢奶倒入桶中-排入汙水處理池，我們通過調查生產紀錄可以確定廢奶沒有被用來再加工。」在電視臺曝光的紀錄片中，「回奶罐」也遭到質疑。龔妍奇對回奶罐的解釋是「工廠用來盛裝當天生產剩餘的原料奶，這些奶將會保留到第二天，然後經過化驗，如果符合生產飲品奶的標準則用來生產，否則即被倒掉。」龔妍奇自信，即使大股東並不派人去外地奶廠「巡視」，總公司的ERP系統仍可以隨時監控全國各個生產廠的實時數據，能夠保證工廠按標準生產。但對於存放在露天的產品，龔坦言尚未納入ERP管理。
南方都市報記者 黃夢真
■本地調查
北京尚未作出反應
本報訊（記者蘇曼麗）記者昨天下午與北京市食品安全辦取得聯繫，對於光明乳業可能出現質量問題，該負責人表示還並不知道。由於消息尚未得到證實，而且可能存在問題的產品源頭在河南，所以北京方面會在河南質檢、工商等相關部門發出具體情況通報之後，看其是否涉及到北京市場而採取措施。
由於知道消息的人並不多，所以光明牛奶在北京的終端銷售上並沒有受到什麼影響。物美家和店服務人員告訴記者店裡還未接到任何通知，以往按照這種情況會等消息確切了之後才可能採取行動。而家樂福北方區公關經理尹莊表示，家樂福內的光明奶產品均產自北京，但他們將對此事進一步關注。昨天傍晚，記者在美廉美虎坊橋店了解到，大部分消費者還不知道此事件，因此目前的銷售情況還算正常。
（ 責任編輯：馬芳 ）