適宜三高人群吃的5種蔬菜,經常吃可遠離三高!

2020-12-21 陳茂蒙談健康

這些年,三高人群越來越多了,而且越來越年輕化。所謂的三高就是指的高血壓、高血脂、高血糖,患者在飲食方面需要格外控制,避免病情進一步惡化。

那麼三高人群飲食需要注意什麼呢?哪些食物可以吃呢?

徐先生今年正好35歲,年紀輕輕已經成為三高人群中的一員了,用徐先生自己的話來說,都是平時不注重飲食,沒有良好的生活規律導致的。如今到了上有老下有小的年齡段,不能只是一味地賺錢了,空閒時間也要關注一下自己的身體健康,幸好徐先生調整了自己的飲食習慣,目前身體各項指標還算是可以。

三高人群在飲食方面有很大的局限性,但是有五種食物和一種茶,對身體很好:

一、芹菜

芹菜屬於涼性的蔬菜,它含有非常豐富的維生素和礦物質,吃芹菜可以增加腸胃蠕動,幫助緩解便秘,而且經常吃芹菜的人體內的膽固醇含量不會很高,反而會明顯下降,能降低高血壓。不過身體體質比較虛弱,或者長期有胃病的患者不要大量食用

二、茄子

茄子皮中富含豐富的維生素P,能夠降低膽固醇和血脂,同時還能增加毛細血管的彈性改善血液循環,起到活血通脈的作用。另外,茄子中的皂草甙可以降低血液中的膽固醇,對高血壓、動脈硬化患者而言,是非常理想的蔬菜。

三、苦瓜

苦瓜雖然苦,但是如果做好了,味道還不錯。苦瓜性涼,含有皂草甙可以刺激胰島素生成,降低血糖,苦瓜中含有很豐富的維生素B1、維生素C、以及礦物質等等,能夠調節人體的血脂,提高人體免疫力,減少生病

四、辣椒

大部分情況下,人們都是把辣椒作為輔料,實際上辣椒裡含有的維生素C很豐富,它能夠改善機體微循環,降低毛細血管的脆弱性,同時也能夠降低膽固醇的含量。辣椒裡面的辣椒素能夠增強新陳代謝,燃燒脂肪,避免脂肪堆積,因此它有降血脂和減肥的功效。但是吃多了辣椒容易上火,適當的吃即可。

五、菜花

菜花有兩種,一種是白色的,另外一種是綠色的,但是它們的營養價值基本上是相同的,菜花熱量低,纖維素含量高,而且富含豐富的維生素和礦物質,對於很多人而言是很好的食補食品,菜花中的類黃酮能夠清除血管壁上沉積的膽固醇,防止血小板凝聚,降低心臟病的風險,因此,日常生活中多吃一些菜花對於三高患者還是很有幫助的。

以上五種蔬菜很適合三高人群食用,除此以外,青錢柳葉和牛蒡有降低血糖和血壓的功效,決明子可以清肝明目、潤腸通便,玉米須能利尿消腫、保護心臟、促進新陳代謝,還有桑葉也是疏散風熱、清肺潤燥、平肝明目、涼血止血的好食材。

泡茶方法:加入食材,用開水衝泡,待三分鐘即可飲用,每天喝兩杯,能夠控制三高。

通過以上的了解,我們為三高患者提供了適宜食用的食物,患者症狀較輕的情況下,通過改善飲食,可以控制血糖、血壓、血脂不升高。希望大家能夠引起重視,避免因為三高誘發其他的疾病。

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