日本人的「長壽秘密」被發現!我國量大卻很少人吃,含鈣比牛奶高!它就是菠菜了,一年四季都常有的蔬菜,我國產量非常大卻很少人吃,在日本餐桌上菠菜非常受歡迎,小編相信大家一定都不知道吧,營養師大喬就曾說過,菠菜裡含有豐富的維生素E,對延緩衰老有很大的作用,而且菠菜有利於人體的吸收,年紀大了一定要多吃,保持好的飲食習慣,你也能長命百歲!下面小編教給大家的就是菠菜南瓜包的做法,好吃健康又長壽,十分的美味,快來看看吧
菠菜南瓜包
By 柔藍水晶
配料:
菠菜 53克、水 85克、菠菜漿 120克、大包粉 250克、精鹽 1克、糖 18克、酵母(幹) 4克、溫水 20克、南瓜餡 80克
烹飪步驟:
1.先製作菠菜漿。將菠菜和水用料理機打成糊狀。
2.廚師機內膽中倒入大包粉、糖、鹽、120克菠菜漿。
3.將酵母和溫水混合均勻,倒入缸中。
4.用3檔揉成麵團。
5.滾圓後發酵40分鐘。
6.滾圓後發酵40分鐘。
7.取一塊擀成片狀,放入南瓜餡。
8.按照自己習慣的方式包起來,包好後墊上油紙,放到蒸籠上。
9.蒸鍋裡先加熱1分鐘,然後放入包包,蓋上蓋子再醒發15分鐘。
10.打開開關,直接蒸12分鐘。
烹飪小貼士:
食用功效
1、促進生長發育、增強抗病能力:菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。
2、保障營養、增進健康:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
3、促進人體新陳代謝:菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險;
大家學會了嗎?
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。