吃茼蒿會影響到白癜風嗎?

2020-12-21 騰訊網

茼蒿是一種營養價值很高的蔬菜，茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥用，有清血、養心、潤肺、清痰的功效。它的做法有很多，可以生吃、涮鍋、菜、涼拌等。

但是茼蒿也有一些禁忌人群，有人會問有白癜風能吃茼蒿嗎？下面來看看白癜風能不能吃茼蒿，以及茼蒿的禁忌。

白癜風能吃茼蒿嗎？

答案是：可以的。

茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，還可以提高其維生素A的吸收率。

茼蒿中含有特殊香味的揮髮油，白癜風患者適量食用有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，且其中所含的粗纖維有助於腸道蠕動，促進排便，達到通肺利腸的目的。

什麼人群不能吃茼蒿？

1、茼蒿雖然好，但是卻是鈉含量較高的蔬菜，高血壓等心血管患者不宜多吃，普通人也不宜多吃，日常烹飪茼蒿時不宜多加鹽。

2、由於茼蒿辛香具有滑利的作用，脾虛洩瀉者不宜多食。

茼蒿怎麼吃？下面給大家推薦兩個簡單易學的菜譜。

1.清炒茼蒿菜

材料：茼蒿、植物油、鹽、白砂糖、味精、香油

做法：茼蒿洗淨，控幹水分，放入熱油鍋中大火煸炒，顏色變成深綠色之後，加入白糖、味精，炒勻後淋上香油就可以出鍋了。

2.茼蒿炒雞蛋

材料：茼蒿、雞蛋、鹽、蠔油、蒜瓣

做法：茼蒿洗乾淨切成段，用熱水焯一下，雞蛋液中加入吃蔥花，攪拌均勻後炒熟，在熱油鍋中爆香大蒜，放入茼蒿，顏色變深綠後加入雞蛋、鹽、蠔油，翻炒均勻就可以了。

茼蒿中的芳香精油對人體有很好的保健作用，但是它容易在高溫下揮發，所以烹飪不宜太久，旺火快炒是不錯的選擇。

溫馨提示：茼蒿吃多了也容易上火，因此在食用時要注意控制量，不要多吃，適當的食用對身體健康還是有好處的。

醫師簡介

陳莉，三甲皮膚病專科退休。從事皮膚病專科診療40餘年，其中30多年二甲以上坐診經歷。在北京中日友好醫院、廣東省人民醫院等單位進修。各種白癜風疑難病情臨床診療經驗豐富，尤其在白癜風的臨床表現、鑑別診斷及其治療上醫術精湛。擅長：對大面積白癜風、易復發白癜風等疑難頑固型白癜風的診療，善於結合該人群發病的特殊體質，將中醫的優勢與現代醫學相結合進行辨症治療。

審核醫師：陳莉

文章編輯：白癜風信息科

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